Un apéro ramollo ou une entrée qui manque d'idées? Vite, une verrine… Un verre, une recette et la cuisine fait la fête en miniature vite faites! Du salé, de l'épicé, du cru comme du cuit, à croquer ou siroter, pas de quartier pour la verrine: la miniature accepte toutes les recettes pour réinventer le repas façon fête. Tout est plus mignon en mini portion, et les saveurs font la queue pour régaler sans saturer… mille bonnes raisons de l'adopter! Vous l'aviez deviné, les champions de la verrine express descendent tout droit des étals maraîchers pour remplir les verrines de leurs couleurs vitaminées. Rouge et rose pour les verrines de tomates cerise et radis au crumble de fromage frais, vert printanier pour la soupe glacée de concombre au fromage blanc en verrine, rouge pour le gaspacho express… Rose profond pour la salade de betteraves crues en verrine, ou rouge et blanc pour les tomates et mozzarella à l'ail en verrines! Des couleurs, des saveurs et une pointe de grand large en verrines maritimes: le poisson sait se plier aux miniatures!
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Couper la partie tendre des asperges en tronçons, les mixer avec le yaourt et une ou deux cuillères d'huile pour obtenir une mousse de consistance assez ferme mais pas trop. Assaisonner avec le vinaigre, une bonne pincée de sel et du poivre du moulin. Préparer la tapenade rouge, mixer les tomates séchées avec les olives, une ou deux cuillères d'huile et une bonne cuillère à café de piment. La consistance doit être souple et bien homogène. Remplir les verrines avec 1/3 de tapenade rouge et 2/3 de mousse d'asperges. Décorer avec les tomates cerises coupées en 4 une 1/2 olive et un biscuit salé ou un gressin. Mettre au frais quelques instants avant de déguster
Idée
S'il vous reste de la tapenade rouge servez la seule à l'apéritif sur des croutons de pain grillé c'est excellent!! Imprimer la recette
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Ajoutez le boursin, le sel le poivre et le vinaigre balsamique.. Verrines à la crème de poivrons, betteraves et boursin 1 cuillère à soupe de vinaigre. Verrines betterave boursin (Blog Zôdio)
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Pour les fêtes de fin d'année, préparez ces délicieuses terrines de betterave et saumon:
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La recette par cuisinez avec djouza.. 300 g de betterave rouge cuite, 120 g de fromage frais, 10 cl de crème liquide. Avec le réveillon qui pointe le bout de son nez, voici une recette savoureuse de mousse de betterave au mascarpone, à proposer en verrines apéritives. Verrines au chorizo et au fromage frais.. Une entrée facile bien crémeuse et sans cuisson à préparer à l'avance. Le philadelphia pourra être remplacé par du fromage frais à l'ail et fines.
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Verrines en rouge et vert recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Verrines en rouge et vert, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Verrines en rouge et vert. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Verrines en rouge et vert recettes françaises et internationales. Bon appétit! Verrines apéro Recette de Verrines apéro la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes): 1/4 de poivron rouge, 1/4 de poivron vert,... Recettes similaires à Verrines apéro
22 Avril 2006
Comme je l' écrivais sur un billet jeudi, en préparant des petites choses de couleurs différentes, il est possible de faire des présentationS à la cuillère ou en verrine. Voici donc ces verrines qui reprennent en partie les bases de mes cuillères de jeudi VERRINES ROUGES ET VERTES INGREDIENTS pour 5 verrines: - 1 avocat - 1/2 yaourt nature - 1 cuillère à soupe de parmesan râpé - 1 peu de jus de citron - 2 tomates - sel, poivre, huile d'olives, vinaigre balsamique - 1/2 poivrons rouge - 1/2 courgette - herbes de Provence 1) Couper le poivron en dés. Le faire revenir légèrement dans un filet d' huile et cuire environ 45 mn. Réserver. 2) Couper les tomates en petits dé un des petites lamelles pour la décoration Ajouter l' huile, le vinaigre le sel et le poivre. Réserver 3) Couper les courgettes en cubes. Les faire revenir dans un filet d' huile d' olives. Saupoudrer d' herbes de Provence, sel et poivre et cuire environ 20 mn. Réserver 4) Peler l'avocat et le détailler en gros morceaux dans le mixer.
2012-05-12T16:34:00+02:00
Publié par
Coquelikosafrane
12 Mai 2012 à 04:34 PM
Un étage pesto,
* un autre de caviar de tomate,
* le dernier avec de la ricotta et un blanc d'oeuf dur écrasé. Voir les commentaires
Catégories:
Apéro -
…
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El mapa mide 45, 5 * 31 cm
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Période de design
Avant 1890
Année
1806
Période de production
Inconnue, Avant 1890
Pays de production
France
Style
French, French Country, French Provincial
Etat
Très bon — Cet article vintage n'a pas de défaut, mais peut avoir de légères marques d'usure. Carte de france nord est des. Restauration et dommages
Patine conforme à l'âge et à l'usage, Nouveau cadre
New frame
Traduction générée automatiquement
Code Produit
JWI-1299881
Matériaux
Papier
Couleur
Ivoire, blanc
Longueur
62 cm
61. 5 cm
Largeur
1 cm
Hauteur
48 cm
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Espagne
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Carte De France Nord Est Paris
La carte l'indique sommairement: il faudrait une carte à plus grande échelle pour montrer l'influence de ces lignes de relief sur la population; on y verrait, le long des pentes orientées vers l'Est, croître le nombre de centres habités, grâce à la fréquence des niveaux de sources et à la variété des cultures. Du moins a-t-on essayé d'y rendre sensible la disposition par zones des régions forestières et des régions non boisées: ces zones correspondent à des variétés dans la composition du sol. Carte du Grand Est - Grand Est carte des villes, départements, tourisme, politique.... (V. -L. ). Trouée de Belfort. Cliquez sur les cartes pour les agrandir.
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