Nous sommes en mars et vous allez voir beaucoup de choux dans les supermarchés. Je vous encourage à prendre une grosse tête et à essayer ma version du chou farci à l'italienne. Cela ne veut pas dire que la version traditionnelle n'est pas bonne, c'est juste ma version italienne. Le concept est simple, le chou est flétri et enroulé autour de tous les ingrédients de votre boulette de viande italienne préférée et la sauce est une délicieuse marinara. Feuilles de chou farcies à l’italienne – La famille Bébou. Le chou que j'ai utilisé ici était votre chou vert typique, j'ai choisi une grosse tête avec beaucoup de feuilles. Le chou frisé est une autre variété parfaite à utiliser si vous pouvez en trouver une de plus grande taille. Le plus difficile dans la fabrication du chou farci est de blanchir les feuilles et pour ce faire, vous aurez besoin d'une grande casserole d'eau bouillante. Noyauz l'extrémité du chou et plongez le tout dans la marmite bouillante et placez un couvercle sur le dessus. Après quelques minutes, retirez le couvercle et décollez autant de feuilles que possible et égouttez-les sur du papier absorbant.
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Il ne vous restera que la béchamel et le garnissage à faire le lendemain. 1
• Faire chauffer une grande cocotte d'eau salée jusqu'à ébullition. 2
• Pendant ce temps, couper l'extrémité du chou et défaire les feuilles une à une. Conserver 16 belles feuilles. 3
• Plonger la moitié des feuilles dans l'eau bouillante et les blanchir pendant 5/6 minutes. Les passer ensuite sous l'eau froide pour stopper la cuisson puis les sécher dans un torchon propre. 4
• Renouveler l'opération avec la 2ème fournée de feuilles. Réserver. 5
• En parallèle, faire revenir une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter la chair à tomate et le poivre de Madagascar. Laisser cuire quelques minutes en remuant bien avec une cuillère en bois. 6
• Ajouter la sauce tomate, mélanger et laisser mijoter 20 minutes à feu doux. 7
• Préparer la béchamel au robot: ajouter le beurre, la farine, le lait, le sel et la noix de muscade râpée dans le bol inox muni du batteur souple. Feuilles de chou farcies à l italienne de. Programmer 6 minutes à 90° C en mélange 3 sans couvercle.
Découvrez et testez pour voir si la pointe d'un couteau passe facilement. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes puis garnissez de persil ou de basilic et dégustez! J'espère que vous avez été inspiré pour faire ma version à l'italienne du chou farci!
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C'est la suite de L'Exorciste de William Friedkin sorti en 1974. Le père Lamont enquête sur la mort mystérieuse du père Merrin, survenue à la suite d'un exorcisme, et va devoir combattre le démon Pazuzu que la jeune Regan a toujours en elle. Les principaux acteurs de L'Exorciste 2: L'Hérétique sont Barbara Cason, Belinda Beatty, Bill Grant, Charles Parks, Fiseha Dimetros, George Skaff, Hank Garrett, James Earl Jones, Joely Adams, Joey Green, Ken Renard et Kitty Winn. L exorciste 2 streaming vf kev adams. Exorcist II: The Heretic est un drame tourné en anglais. La suite de L'Exorciste 2: L'Hérétique est L'Exorciste 3 la suite sorti en 1991
Avis L'Exorciste 2: L'Hérétique
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