Par Chef Damien
Cuisiner le cabillaud à la manière marocaine. Ingrédients
2 personnes
Pour les boulettes Pour la chermoula Matériel Préparation
1 Coupez les filets de cabillaud en gros morceaux puis mettez-les dans un blender avec la gousse d'ail, le persil, le sel et poivre. Hâchez finement le tout. 2 Confectionnez des boulettes de la taille d'une grosse noix. 3 Dans un récipient, mélangez tout les ingrédients de la chermoula. 4 Lavez et pelez les tomates, coupez-les en petits dés. 5 Epluchez puis coupez l'oignon en petits dés. 6 Epluchez et coupez les carottes et la pomme de terre en lamelles. 7 Mettez les tomates, oignon et carottes dans un plat à tajine, sinon dans une marmite. Ajoutez la chermoula et l'huile d'olive. Laissez mijoter 5 min puis ajoutez l'eau. Laissez cuire 15 mn. 8 Ajoutez les lamelles de pommes de terre et laissez mijoter 10 min encore une fois. 9 Disposez vos boulettes de cabillaud sur la sauce et les légumes, essayez de les arroser un peu avec cette sauce, couvrez le tajine ou la marmite et laissez cuire pendant 10 minutes pas plus, pour que les boulettes ne soient pas trop sèches.
- Boulettes de poisson à la marocaine du
- Boulettes de poisson à la marocaine en
- Boulettes de poisson à la marocaine des
- Boulettes de poisson à la marocaine le
- Boulettes de poisson à la marocaine sur
- Piece cuir pour réparation informatique
Boulettes De Poisson À La Marocaine Du
" MIAM " Tajine de Boulettes de Poisson sauce Tomate et Trio de Blé - "MIAM" La cuisine de Cath Tags: Sauce, Tomate, Dessert, Pomme, Mascarpone, Goûter, Poisson, Sucré, Tajine, Fromage, Fruit, Blé, Épice, Boulette, Légume, Afrique, Fruit de mer, Berbère, Afrique du Nord, Fruit jaune Ce soir Poisson en plus c'est Vendredi jour du poisson non? :)) Ce n'est pas fait exprès et j'avoue que nous ne mangeons pas souvent du... Source: "MIAM" La cuisine de Cath
DERNIERES PRODUCTIONS ET RECETTES A VENIR - LA CUISINE DE RAHIMA Tags: Entrée, Beurre, Pain, Olive, Poisson, Confiture, Mangue, Brick, Tajine, Fondant, Moelleux, Fruit, Roulé, Ramadan, Croissant, Boulette, Fruit rouge, Afrique, Mini, Berbère, Afrique du Nord PAIN AUX OLIVES CONFITURE DE MANGUES CONFITURE ABRICOTS-AMANDES BRICKS POULET-LECUMES MINI CROISSANTS BOURSIN-SAUMON FONDANT AUX FRUITS ROUGES PAIN EXTRA MOELLEUX AU BEURRE TAGINE DE BOULETTES DE POISSON A LA MAROCAINE PAIN MAISON ROULES AU OLIVES FONDANT... Source: LA CUISINE DE RAHIMA
Tagine de boulettes de poisson aux légumes Tags: Oignon, Cumin, Pain, Pain de mie, Poisson, Café, Tajine, Boulette, Légume, Filet, Afrique, Poisson blanc, Berbère, Afrique du Nord Pour 15 boulettes environ: 500 gr de filets poisson blanc 3 tranches de pain de mie 1 petit oignon rouge 1/2 c. à café de cumin en p...
Boulettes De Poisson À La Marocaine En
Dans un saladier, mettre la chair des sardines, le riz, ¼ verre d'huile d'olive, l'ail, le paprika, le gingembre, le cumin, le curcuma, le poivre, le sel, et le persil et coriandre ciselées. Mélanger parfaitement et former des boulettes de taille de votre choix. Dans un tagine, mettre l'oignon coupé en petit morceau, ensuite les tomates aussi coupées en petit morceau. Mettre les boulettes de sardine, ensuite mettre les poivrons coupés en lamelles. Ajouter ensuite les olives, le ¼ verre d'huile d'olive. Préparer une petite sauce avec les épices, ½ verre d'eau et la petite cuillère de sauce tomate concentrée. Mélanger tout et mettre les boulettes. Couvrez et laisser les cuire pendant 45 minutes à feu doux. Servir le tajine des boulettes de sardines en les décorant avec les tranches de citron et un peu de persil et bon appétit.
Boulettes De Poisson À La Marocaine Des
Ingrédients
1 kilo de sardines
Poisson
Riz
Persil
Ails
Sel
Poivre
Piment doux
Cumin
Carottes
Poivron vert
Citron
Olives vertes
2 tomates
Huile d'olive
Préparation
Effilez et mixez le poisson. Mettez dans le hachis de poisson, une poignée de riz, deux cuillères à soupe d'herbes (persil/cerfeuil) finement hachées, une gousse d'ail en purée, une pointe de couteau de sel et les épices (poivre, piment doux, cumin, etc). Amalgamez tous les ingrédients du hachis et faites de grosses boulettes dans un faitout ou une cocotte. Mettez les tomates, la purée d'ail, les herbes et les boulettes de sardines et les mêmes épices que dans les sardines (sauf le cumin) et le sel. Faites revenir à feu doux jusqu'à coloration. Ajoutez les carottes, les olives, les poivrons et le citron confit puis couvrez d'eau et mettez à cuire une quinzaine de minutes. Verifiez la sauce, il faut que la sauce soit onctueuse. Reduisez si ce n'est pas le cas.
Boulettes De Poisson À La Marocaine Le
Versez le restant de l'huile de friture dans un faitout, ajoutez 1 gousse d'ail écrasée, le sel, le poivre et le contenu de la boite de concentré de tomate délayé dans 1/4 d'eau. Mélangez et posez sur feu vif. Dés ébullition, mettez les boulettes et les piments sur feu doux, couvrez et laissez mijoter 25mn jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse. Dressez dans un plat et servez bien chaud. Remarque(s)
Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
Boulettes De Poisson À La Marocaine Sur
Réservez
Ajoutez dans le restant d'huile l'ail émincé très fin et les oignons en petits dés, faites-les fondre. Saupoudrez avec la moitié restante de cumin et de paprika
Émincez les tomates fraîches en dés fins et rajoutez aux oignons. Faites cuire 12 minutes en remuant bien pour obtenir une belle sauce épaisse
Remettez les boulettes de viande dans la sauce et laissez mijoter 10 minutes
Cassez délicatement 6 oeufs sur les boulettes en les espaçant bien
Couvrez et laisser cuire les oeufs qui vont "pocher" pendant 5 minutes
Parsemez de persil ciselé et servez bien chaud! Regarder la recette expliquée en vidéo
Cette recette m'a été donnée par une amie marocaine, elle vous permettra de découvrir un plat savoureux et authentique à réaliser chez vous. Dépaysement gustatif garanti, et recette facile à reproduire, vous êtes prêts?
Réparer l'assise d'un fauteuil
Voici les différentes étapes à suivre pour coller un morceau de patch sur votre fauteuil endommagé:
Premièrement coupez à l'aide de ciseaux le morceau de la dimension souhaitée (sauf si vous souhaitez coller le patch en entier). Vérifiez que la surface sur laquelle vous allez appliquer l'adhésif est bien sèche et propre. C'est important car autrement l'adhésion de pourra pas se faire correctement. Si besoin nettoyez la surface et retirez les saletés. Patientez que le cuir soit complètement sec avant de passer à la prochaine étape. Votre cuir est propre est sec? décollez le patch délicatement. Collez-le sur la déchirure ou le trou et appuyez pour que le collage se fasse plus facilement. Pièce de cuir véritable pour réparation de boucle de ceinture. C'est terminé! Attention: une fois le patch collé il peut être très difficile de le retirer. Assurez-vous de bien suivre les étapes précédentes car vous n'aurez pas de deuxième essai possible avec le même patch. Les patchs Masta Plasta existent en plusieurs dimensions et en plusieurs coloris, avec ou sans motif, vous trouverez une large gamme de choix pour une réparation discrète ou amusante.
Veuillez vérifier dans les annonces les informations concernant la collecte des articles et les frais de retour de la marchandise afin de savoir qui prend en charge les frais de retour. Que faire si votre article est livré par erreur, défectueux ou endommagé? Si vous pensez que l'article que vous avez acheté a été livré par erreur, est défectueux ou endommagé, veuillez nous contacter afin que nous trouvions ensemble une solution. Pelle Patch - Pièce adhésive de réparation de Cuir et Vinyle - 25 Couleurs Disponibles - Original 20cm x 28cm - Noir : Amazon.fr: Auto et Moto. Si vous payez votre article avec PayPal, vous pouvez également obtenir des informations sur le programme de protection des acheteurs eBay. Cette politique de retour ne modifie pas vos droits légaux, par exemple ceux relatifs à des articles défectueux ou mal décrits. Pour plus d'information, y compris vos droits en vertu du Règlement sur les contrats de consommation, veuillez consulter la section Connaissez vos droits.
Quelques raisons pour lesquelles vous devriez acheter chez nous:
Commande en ligne 100% sécurisée
Prix le plus bas en ligne
Nouveaux produits, technologies de pointe et innovantes et des ventes spéciales pour nos précieux clients
Soutien à la clientèle compétent et professionnel
Des milliers de clients satisfaits
Satisfait à 100% Garantie de remboursement. Tous les articles sont en stock et prêts à être expédiés lors de la commande
La majorité des clients qui aiment nos produits reviennent pour des achats additionnels!