Gâteau dans une tasse style brioche à la cannelle
Préparation 5 min Cuisson 1 min Portion 1
Ce gâteau dans une tasse est parfait pour l'automne! 😍 Il a la texture aéré d'un gâteau, la saveur d'une brioche à la cannelle et se fait en quelques minutes seulement, incluant la vaisselle. On aime! Pâte à gâteau Farine tout usage – 45 ml (3 c. à soupe) Sirop d'érable – 15 ml (1 c. à soupe) Lait végétal – 15 ml (1 c. à soupe) Huile végétale – 15 ml (1 c. à soupe) Poudre à pâte – 2, 5 ml (1/2 c. à thé) Extrait de vanille – 2, 5 ml (1/2 c. à thé) Sel – une pincée
Mélange à la cannelle
Cassonade – 5 ml (1 c. à thé)
Huile végétale – 2, 5 ml (1/2 c. à thé)
Cannelle – 1, 25 ml (1/4 c. Brioche a la cannelle dans une tasset. à thé)
Dans une grande tasse, mélanger les ingrédients de la pâte à gâteau délicatement. Ce n'est pas grave s'il reste un peu de grumeaux, c'est normal. Dans un petit bol, mixer les ingrédients du mélange à la cannelle. Avec un couteau, incorporer le mélange à la cannelle dans la pâte à gâteau en faisant des tourbillons.
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Brioche A La Cannelle Dans Une Tasses
Servir les brioches avec la glace. 101 g
Brioche A La Cannelle Dans Une Tasset
Réserver. Abaisser la pâte sur une surface légèrement enfarinée en une grandeur de 12xs 16 " rectangles environ 1/4 '" d'épais. Mélanger la préparation à la cannelle. Ajouter 3/4 tasse des noix/fruits séchés au-dessus de la préparation de la cannelle. Roulez la pâte en une bûche serrée. Utilisant un couteau, tranché en 9 pièces. Disposer les morceaux de brioches dans le plat à cuisson en laissant de l'espace entre chaque brioche, elles vont gonfler. Couvrir le plat avec une pellicule plastique ou un linge. Laisser les brioches gonfler dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle double (45 min- 1 heure). Disposer le plat sur la grille du milieu dans le four préchauffer à 350°F. Brioche a la cannelle dans une tasses. Mélanger 1 oeuf avec 1/2 c. thé avec de l'eau dans un petit bol. Dorer les brioches. Mettre au four et cuire 50-55 minutes. Laisser refroidir 5 minutes sur une grille. Saupoudrer légèrement de sel, servir les brioches chaudes ou à température pièce. Trouvez & dégustez nos produits dans nos points de ventes!
BRIOCHES À LA CANNELLE
Ingrédients:
3 tasses de farines
1/4 c. à thé de sel
3 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 tasses de sucre
1/2 tasses de lait
2 œufs battus
1/2 tasses de beurre fondu
1 c. à thé de cannelle
1/4 tasses de beurre fondu
1/4 tasses de cassonade
1/4 tasses de noix hachées
Préparation:
Dans un bol mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre. Recette de Brioches à la cannelle selon Bob le Chef • L'Anarchie Culinaire. Dans un autre bol combiner le lait, les œufs battus et la demi- tasse de beurre fondu. Ajouter y les ingrédients secs et bien mélanger ensemble. Enfariner une planche avec très peu de farine et pétrir environs 8 à 10 fois. Abaisser en un rectangle de 1/4 de pouces d'épaisseur. Mélanger le sucre, la cannelle et le 1 / 4 tasses de beurre fondu, étendre sur la pâte. Abaisser la pâte comme un gâteau roulé, réunir les bords et les sceller, couper en tranches de 1/2 pouces d'épaisseur. Combiner le reste des 3 ingrédients, la cassonade et le 1 / 4 tasses de beurre fondu, et en saupoudrer légèrement le fond des moules à muffins graissés.
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