Fricassée de lapin à la portugaise
Difficulté: Facile
Temps: Quelques heures
Coût: Économique
Préparation: 35 minutes
Cuisson: 1 heure 10 minutes
Peut servir: 6 personnes
Ingrédients:
1 lapin en morceaux de 1, 4kg environ
4 gros oignons
6 belles tomates bien mûres
2 gousses d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive (60 ml)
1/2 tasse de bouillon (125 ml)
4 branches de thym frais
1/2 c. à thé de piment de Cayenne (2 ml)
sel, poivre
Préparation:
Epluchez et émincez grossièrement les oignons. Ebouillantez et pelez quatre tomates, enlevez les gaines et concassez-les. Pelez la gousse d'ail. Dans une cocotte, faites chauffer 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive. Poulet a la portugaise. Mettez-y à revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents, mais sans les laisser colorer. Ajoutez alors les tomates, l'ail écrasé, la moitié du thym effeuillé, le piment, du sel et du poivre. Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les tomates soient réduites en purée. Ajoutez le bouillon. Faites chauffer le reste d'huile dans une grande poêle, et faite dorer les morceaux de lapin pendant 10 minutes.
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Ajouter ensuite du vin blanc hors du feu. Puis sur le feu doux, ajouter le laurier, la gousse d'ail écrasée, du persil, du cumin, du sel, du poivre et le paprika. Mélanger avec de la sauce tomate pour obtenir une sauce plus ou moins épaisse selon le goût. Fricassée de lapin à la portugaise de chef...jacques - Passion Recettes. Goûtez et réassaissonner au besoin. Mettre le lapin et laisser mijoter en tourner régulièrement le lapin. Un peu avant de retirer du feu, mettre un piment de cayenne. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
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La stérilisation plus intrusive des femelles est plus chère que la stérilisation des mâles (désolé les gars! ). Garder un chien en bonne santé et bien nourri coûte environ 100 € par mois, puces et vermifuges 10 €, vaccinations annuelles 25 € par chien. Le rôle important et sans fin de l'APAA est de réduire les populations de chats et de chiens, en particulier les chiens abandonnés qui chassent les femelles en chaleur! Détruire des chiens sains n'est pas une option. Les héberger est. L'aide à l'adoption, à l'hébergement temporaire ou encore au parrainage d'un chien est indispensable. Le coût pour rendre un chien calme, contrôlable et inodore est la castration. Les coûts varient selon le poids et la taille. Lapin aux parfums de Provence de "amafacon" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. La prise en charge du travail passe de 70€ à 200€. Aie! Merci à vous tous, qui avez aidé en visitant nos Pop-Ups et nos boutiques caritatives, et pour votre soutien indispensable. Où sont les nouveaux membres dynamiques, les jeunes énergiques qui peuvent faire le pas, conduire, aider en cas de besoin?
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Ail | Bouillon | Huile d'olive | Lapin | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomate La recette trouvée est proposée par 750g Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
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Camping ** à Lège-Cap Ferret
Bienvenue au Camping La Prairie, sur la commune de Lège Cap Ferret, situé à 7km des plages océanes (plage du Grand Crohot) et 5km du Bassin d'Arcachon et 1. 5km du centre du village de Lège et 100m des pistes cyclables. Véritable camping traditionnel, à taille humaine, les caravanes, tentes et camping-cars sont les bienvenue, sur plus de 80 emplacements nus qui leurs sont dédiés. Pour ceux qui n'ont pas leur matériel, des Mobil-Home ou autres locations atypiques vous sont proposés. Calme et familial, le camping organise une animation musicale un soir par semaine durant la haute saison et en journée la piscine, structure de jeux, table de ping-pong, et terrain de pétanque occuperont les petits et les plus grands. Camping La Prairie
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Camping La Prairie. Petit, familial et plein de charme. Grands emplacements. 34€ la nuit pour 4 en CC avec électricité en hte saison. Id: 193767 - Créé le 29 07 2020 par
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