12. Puis ajoutez les quartiers de pêche et de citron et la menthe ciselée. Faites cuire 2 min. Retirez du feu. 13. Etalez les feuilles de brick sur le plan de travail. Badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive, réunissez-les 2 par 2 et taillez-les en lamelles de la largeur des lamelles d'aubergine. 14. Posez une lamelle d'aubergine sur chaque lamelle de brick et ajoutez 1 c. à soupe de préparation au poulet et roulez le tout. Posez dans un plat à four légèrement huilé. 15. Enfournez et faites cuire jusqu'à ce que les feuilles de brick soient croustillantes. 16. Coupez le citron confit restant en quartiers. 17. Disposez les petits rouleaux dans les assiettes, décorez de quartiers de citron confit et de feuilles de menthe et servez aussitôt avec une petite sauce à l'harissa et une mousseline de courgettes. Astuces
Pour cette recette de Poulet aux aubergines, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Sauce Aubergine Au Poulet Farci
Gratin de pennes au poulet et aubergines
(131 votes), (38), (3024)
Plat facile 55 min 666 kcal Ingrédients: 600 g de penne (ou autre pates) 3 aubergines 2 oignons 3 grosses tomates mûres 3 blancs de poulet 4 cs d'huile d'olive 100 g de parmesan râpé... Gratin de penne poulet et aubergines
(4 votes), (46)
Plat facile 20 min 50 min Ingrédients: 3 escalopes de poulet 2 aubergines de belle taille 300 g de penne 1 oignon 20 cl de crème liquide 30 g de parmesan râpé huile d'olive, sel, poivre...
Lasagnes aux aubergines, poulet, noix et parmesan
(1 vote), (11)
Plat facile 1 h 11 m 350 kcal Ingrédients: 12 feuilles de lasagne 25 cl crème allégée à 15% quelques cerneaux de noix 1 grosse aubergine 2 filets de poulet (j'en ai mis un avec un steak cuit q... Rouleaux de poulet, aubergines et courgettes
Plat facile 15 min 398 kcal Ingrédients: 1 courgette 4 tortillas 2 escalopes de poulet 1/2 aubergine (grosse) 1 poivron jaune quelques feuilles de salade 3 cuillères à soupe de crème fraîche...
Poulet au curry vert et aubergines thaïes
Entrée facile 15 min 847 kcal Ingrédients: 4 escalopes de poulet 10 aubergines thaïes 25 cl de lait de coco un petit bouquet de basilic thaï un oignon 3 cuillère à soupe de curry vert en poudr...
4 avril 2015
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Boulettes d'aubergine au poulet sur un lit de sauce tomate
Bonjour tout le monde,
L'aubergine est un legume tres délicieux, il faut juste savoir le cuisiner, et vous allez avoir un plat qui fera la joie de tout ceux qui le déguste. Pour ma part, les aubergines j'aime a fond, je peux vous avouer que je réalise une recette aux aubergines chaque semaine, que ce soit un simple caviar d'aubergine, un gratin d'aubergine so yumi, ou des aubergines farcies a la viande haché. En tout cas, une nouvelle recette s'ajoute a ma collection de recettes aux aubergines, ces boulettes d'aubergines au poulet sur un lit de sauce tomate, une recette réalisée par une des mes lectrices Tifa Nahanis, j'espere que vous allez aimer cette recette tout comme moi.
Sauce Aubergine Au Poulet
Vous y trouverez ainsi des tomates et des aubergines qui font pour moi partie du combo gagnant lorsque le temps se remet au beau. Pas de grandes difficultés en soi dans cette recette de Cannelloni aubergine au poulet et chili. Juste une mention spéciale à la mandoline. J'y ai d'ailleurs déjà laissé un bout de doigt alors faites très attention lors de la manipulation de cet ustensile. Si vous vous sentez de le faire au couteau avec des tranches assez fines et régulières, alors allez-y. Pour mon cas je ne maîtrise pas assez bien le couteau pour avoir des tranches d'aubergine pour mes cannellonis irréprochables. Et enfin comme d'habitude si vous réalisez cette recette de cannelloni aubergine, à votre façon ou si vous avez une recette de ce type qui ressemble bien à celle-ci et que vous souhaitez le partager en commentaire, n'hésitez pas à me laisser quelques mots. Ça servira j'en suis sûre à plus d'une personne. En tous les cas régalez-vous et maintenant on passe à la suite. Les ingrédients de cette recette Cannelloni aubergine au poulet et chili Et pour réaliser cette recette de cannelloni aubergine au poulet et chili j'ai choisi comme base des aubergines de saison.
25 mai 2021
recette a la viande rouge ( halal)
tajine d'aubergines au poulet de la cuisine algérienne
Bonjour tout le monde,
Une très vieille recette à base d'aubergine, qui va bien vous plaire. Un tajine d'aubergines au poulet de la cuisine algérienne avec une sauce blanche aux pois chiche. Ce plat est juste succulent, les aubergines bien marinés avec cette farce super parfumé à l'ail prend un goût different de celui auquel on s'est habitué, au point qu'on pose la question: c'est des filets de poisson? un plat trop bon qui reste mon favori. Je vous ai fait cette recette en vidéo, alors faites un saut pour decouvrir la vidéo et la chaine YouTube!
Sauce Aubergine Au Poulet Curry
Saler et poivrer les poitrines de poulet. Saisir les poitrines de poulet de 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réserver dans une assiette. Avec le plat d'un gros couteau, écraser les gousses d'ail. Dans la même poêle, verser le reste de l'huile d'olive. Ajouter l'aubergine, les échalotes, l'ail et quelques tiges de thym et de romarin. Cuire de 5 à 7 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les échalotes soient tendres et translucides et que l'aubergine commence à s'attendrir. Saler et poivrer. Ajouter les courgettes, puis verser le vin et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié. Pendant ce temps, faire réchauffer un plat de cuisson huilé au four. Ajouter les tomates dans la poêle. Remuer. Verser la préparation dans le plat de cuisson. Déposer les poitrines de poulet sur les légumes. Répartir le reste des tiges de thym et de romarin sur le poulet. Cuire au four de 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
preparez les boulettes d'aubergine et poulet: Faites des petites entailles dans les aubergines entières et y mettre dedans l'ail, enveloppez les dans du papier aluminium et passez les dans le four jusqu'à qu'elles soient tendre, puis laissez les refroidir et égoutter. Peler les aubergines, ecrasez les et mélangez les avec la viande du poulet haché ajoutez les épices, la coriandre pour avoir un mélange homogène. Ajouter de la chapelure si la préparation est trop molle. En confectionner des boulettes de taille moyenne. Passer les boulettes dans la farine puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Cuire les boulettes dans une poêle avec du beurre + huile, les égoutter et les servir accompagnées de la sauce tomate. Légumes Algérie Entrées Cuisine Facile Bouchees Apéritif Apéro
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Réf. 143 - 20/05/2022
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Caractéristiques
Vente maison 261 m² à Vigneux-de-Bretagne
Prix
790 400 €
Prix du bien hors honoraires: 760 000 €
Soit 4. 00% à la charge de l'acquéreur
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Surf.
Vente Maison Vigneux De Bretagne Et
habitable
261 m²
Surf. terrain
5 309 m²
Exposition
SUD-OUEST
Pièces
8
Cuisine américaine
Chambre(s)
4
dont Chambre(s) Rdc
3
Salle(s) bain
1
Stationnement(s)
2
Stationnement
Garage
Chauffage
individuel Type Autre
prox. transports
Terrasse - Cave - Parquet - Jardin - Plain-pied
DPE
a
b
c
d
e
f
g
107 Kwh/m²/an
Voir
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Estimation
3 299 €
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