Riquewihr ainsi que La Vancelle sont également une base très pratique pour visiter toute l'Alsace, les Vosges et même à proximité, l'Allemagne et la Suisse. Evitez la cohue des week-ends, profitez de nos tarifs spéciaux pour les séjours en semaine. Lever de soleil hivernal sur le château du Haut-Koenigsbourg vu de notre gîte le Randonneur à La Vancelle. Publié le novembre 22, 2018
Alsace
Publié dans Alsace, Noel, Où manger - restaurants, Votre programme d'HIVER Marqué # Alsace, Noel, nouvel an, restaurant, restaurant pour noël, Ribeauvillé, Riquewihr, Sélestat, traiteur
Jean-Paul Krebs
Journalist, e-tourism expert and owner of Les Remparts de Riquewihr, a collection of 15 romantic and luxury holiday apartments in Riquewihr and La Vancelle, Alsace, France.
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Le nouveau Village de Noël de Sélestat devant la Bibliothèque Humaniste et la Maison du Pain d'Alsace. Boucherie Koenig – 3, rue Sainte-Barbe, 67600 Sélestat. Tél. 03 88 92 11 91
Petite boucherie de très grande qualité et bien connue, dans la vieille ville historique de Sélestat. Ouverte les 24 et 31 décembre jusqu'à 16:00. Plats préparés de bonne facture pour les fêtes. Pour les fêtes, il vaut mieux commander avant car les produits de la boucherie Koenig sont connus et appréciés (régulièrement primés et recommandés par le critique gastronomique bien connu Gilles Pudlowski) et il y a souvent la queue devant l'échoppe. Pas de site internet mais un dépliant « spécial fêtes » disponible tous les ans début décembre. Traiteur Ackermann – 12 avenue de la Liberté, 68000 Colmar,
Tél 03 89 80 71 97 – Heures d'ouverture: 08:00 – 19:00
Traiteur réputé dans le quartier de la gare à Colmar. Leur carte spéciale pour Noël / Nouvel An sera disponible début décembre. Les commandes pour Noël et Nouvel An doivent être passées au plus tard 3 jours avant et retirées la veille de Noël et Nouvel An (le 24/12 et le 31/12) avant 14 heures.
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Deux adultes ont été opérés pendant la nuit et un doit l'être mercredi matin, tandis que les enfants ont été pris en charge pour des brûlures, a-t-elle précisé, soulignant l'absence de « grosse mutilation » ou d'amputation cette année dans son service. Chaque année, les artifices du jour de l'an font des dizaines de blessés, parfois gravement. Il y a trois ans, un jeune papa de 30 ans avait frôlé la mort en manipulant des pétards à Alsting (Moselle). L'an dernier à Strasbourg, deux jeunes hommes ont eu des doigts amputés: le pouce et l'index pour un adolescent de 15 ans, l'annulaire et l'auriculaire pour un jeune adulte de 20 ans. En Alsace, la Saint-Sylvestre est célébrée à grand renfort de feux d'artifice et de pétards, souvent achetés en Allemagne où la législation sur les engins pyrotechniques est plus libérale. La nuit a été agitée à Strasbourg, où 220 voitures ont été brûlées, selon les Dernières nouvelles d'Alsace. Un chiffre au moins deux fois plus élevé que lors de la précédente Saint-Sylvestre.
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Au Marché de Noël de Riquewihr vous trouverez de bons produits du terroir. L'Alsace est la patrie de Noël. Pas étonnant que le jour de Noël et le 26 décembre soient des jours privilégiés pour la famille dans notre région. Tout le monde, y compris les chefs de cuisine et le personnel de nombreux restaurants sont à la maison avec leur famille. Il peut être difficile de trouver un restaurant ouvert du 24 au 26 décembre. C'est plus facile pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Une autre formule souple et pratique: des plats de fête à emporter préparés par un traiteur et que vous n'aurez plus qu'à réchauffer. Voici quelques idées et bonnes adresses et aussi des fiches à télécharger avec les restaurants ouverts à Noël 2019 et pour le réveillon du Nouvel An 2020. Commandez vos plats de fêtes chez un traiteur
GÎTES CHARME & LUXE à RIQUEWIHR Du petit studio au grand appartement luxe, les Remparts de Riquewihr vous proposent des gîtes de charme superbement situé pour découvrir toute l'Alsace, les Vosges et même l'Allemagne et la Suisse voisines.
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minouche25
Le 16 décembre 2017
Bonjour, Nous sommes 2 couples, et souhaiterions passer le réveillon du nouvel an en Alsace, dans un hôtel/restaurant, afin de pouvoir dormir sur place... nous aimerions un dîner sympa, ( pas + de 100€/pers;), +chambre, avec bonne ambiance, pour danser et passer une bonne soirée (mais pas dans une salle des fêtes! ). j'ai déja regardé sur le web, mais bien des resto ne précisent pas s'il font le réveillon, où alors ce sont des 3 où 4***.. avec des tarifs ++. nous sommes du côté de Belfort, et optons pour un rayon de 50/ de votre aide!!! HomeExchange - Echange de maison et d'appartements: inscription gratuite
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Policiers et douaniers avaient aussi mené des contrôles à la frontière franco-allemande pour faire respecter l'interdiction d'importer des pétards d'Allemagne, sans autorisation formelle des douanes. Mardi soir, le président de l'Eurométropole de Strasbourg, Robert Hermann, s'était réjoui que "les Allemands commencent à prendre conscience que la vente de pétards en Allemagne provoque des accidents des mains, des accidents des yeux, de la pollution", souhaitant qu'un compromis soit trouvé avec Berlin pour interdire au moins la vente des engins de "gros calibre". A Strasbourg, la nuit de la Saint-Sylvestre a également été marquée par des violences urbaines conséquentes, avec un plus grand nombre de véhicules incendiés que l'année dernière, plus de personnes interpellées et des fonctionnaires légèrement blessés, selon une source policière. La police et la préfecture n'ont cependant pas souhaité préciser le nombre de véhicules incendiés. Des violences urbaines s'étaient déjà produites dans plusieurs quartiers de Strasbourg le week-end dernier puis dans la nuit de lundi à mardi.
Des feux d'artifice saisis par les douaniers à la frontière entre la France et l'Allemagne, le 30 décembre 2019 à Strasbourg / AFP La nuit de la Saint-Sylvestre a été agitée en Alsace, où les pétards ont fait un mort et plusieurs blessés, tandis que la ville de Strasbourg connaissait un épisode de violences urbaines plus marqué que l'an dernier, avec de nombreux véhicules incendiés. Malgré la campagne de prévention et les contrôles à la frontière avec l'Allemagne orchestrés par la préfecture et les forces de l'ordre, les pétards ont encore fait de gros dégâts humains cette année. Un homme de 27 ans a été tué à Haguenau par l'explosion d'un gros pétard de type "mortier", a indiqué la préfecture du Bas-Rhin à l'AFP, soulignant que cet accident s'était déroulé "hors de tout contexte de violence urbaine". A Strasbourg, onze personnes, dont trois enfants, blessées à la main par des pétards, ont été prises en charge par SOS Mains, selon le Dr Sybille Facca, chef de ce service dont les effectifs de médecins avaient été doublés pour la nuit.
Craquez pour cette poêlée de la mer onctueuse, parfumée et en plus: si facile et rapide à préparer… Avec cette recette, c'est sûr, vous allez épater belle maman 🙂 ou bien faire rêver votre amoureux(se) ou encore faire plaisir à vos amis, votre famille…en toute occasion! Ce qui fait tout le charme de cette poêlée, ce sont les beaux produits de la mer bien sûr (pas de surgelé…que du frais! ) ainsi que les épices utilisées (lien pour les acheter en ligne dans la liste d'ingrédients). Un savoureux mélange d'épices à base de curcuma, gingembre, petites graines de fenouil, coriandre et plantes aromatiques. Ces épices apportent à l'ensemble beaucoup de raffinement, sans couvrir les arômes délicats des beaux produits cuisinés ici. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Poelée de st jacques,saumon et crevettes - Recettes et Terroirs. Essayez-le… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante. Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Poele De St Jacques Saumon Et Crevettes De
Ingrédients (pour 4 pers. ):
8 grosses Noix de St Jacques (fraîches si possible)
2 pavés de saumon
15 grosses crevettes roses cuites (calibre 30/40)
un peu de persil
2 cuil. à café d' épices poissons – crustacés
3 cuil. à s. de crème semi-épaisse allégée
Sel
Une grosse pincée de gingembre moulu
Préparation de la poêlée de la mer:
Préparer le saumon: plonger les pavés dans de l'eau bouillante 1 min. maxi. Les retirer et enlever la peau s'il y en a, ainsi que la graisse. Couper les pavés en gros cubes. Poêlée de la mer, onctueuse et parfumée Saint-Jacques, saumon et crevettes – Recettes Du Monde. Égoutter les noix de St Jacques en les épongeant sur du papier absorbant. Faire chauffer une poêle à vif, y poser les Noix quelques secondes de chaque côté, puis baisser la flamme. Y déposer les crevettes (sans la tête mais avec la carapace) et les gros cubes de saumon. Ajouter 3 cuil. de crème fraîche, avec 3 cuil. d'assaisonnement Poissons – Crustacés. Saupoudrer de sel à votre convenance, ajouter un peu de gingembre et des petits brins de persil. Couvrir avec de l'aluminium. Faire chauffer doucement quelques minutes.
Poele De St Jacques Saumon Et Crevettes 2018
© Dieterlen/Sucré salé
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Poêlée de la mer, onctueuse et parfumée: Saint-Jacques, saumon et crevettes
Craquez pour cette poêlée de la mer onctueuse, parfumée et en plus: si facile et rapide à préparer…
Avec cette recette, c'est sûr, vous allez épater belle maman? ou bien faire rêver votre amoureux(se) ou encore faire plaisir à vos amis, votre famille…en toute occasion! Ce qui fait tout le charme de cette poêlée, ce sont les beaux produits de la mer bien sûr (pas de surgelé…que du frais! ) ainsi que les épices utilisées (lien pour les acheter en ligne dans la liste d'ingrédients). Poele de st jacques saumon et crevettes 2018. Un savoureux mélange d'épices à base de curcuma, gingembre, petites graines de fenouil, coriandre et plantes aromatiques. Ces épices apportent à l'ensemble beaucoup de raffinement, sans couvrir les arômes délicats des beaux produits cuisinés ici. Ingrédients (pour 4 pers. ):
2 beaux pavés de saumon
8 grosses Noix de St Jacques (fraîches, on évite le surgelé…)
16 grosses crevettes roses cuites (calibre 30/40) dont vous aurez ôté la tête et les pattes (laissez la carapace)
un peu de persil
1 cuil.
à café bombée d'épices pour poissons & crustacés de La Cuisine des Epices
4 cuil. à s. de crème semi-épaisse allégée
Huile (neutre)
Baies roses
Sel
Préparation:
Comment préparer la Poêlée de la mer, onctueuse et parfumée Saint-Jacques, saumon et crevettes
Préparer le saumon:
Plonger les pavés dans de l'eau bouillante 1 min. maxi. Les retirer et enlever la peau s'il y en a, ainsi que la graisse. Couper les pavés en gros cubes. Egoutter les noix de St Jacques en les épongeant sur du papier absorbant. Poele de st jacques saumon et crevettes de la. Faire chauffer une poêle à vif, y poser les Noix quelques secondes de chaque côté, puis les réserver sur une assiette. Dans cette même poêle, ajouter 2 cuil. à café d'huile, déposer les gros cubes de saumon, cuire à feu moyen, si possible dans les retourner. Réserver. Ajouter dans la poêle 3 cuil. de crème fraîche + les épices. Bien mélanger. Remettre les cubes de saumon + les crevettes (sans la tête mais avec la carapace pour conserver les sucs). Saupoudrer de sel à votre convenance, quelques baies roses et des petits brins de persil.