Je recommande ce centre de formation à tout jeune désireux de se lancer dans ce métier et d'acquérir de bases solides. Un établissement de haute qualité avec des Chefs passionnés et avec un savoir-faire immense. Brevet professionnel - Arts du service et commercialisation en restauration | CCI Charente Formation. Une expérience formidable qui m'a permis d'évoluer dans le métier avec la même rigueur et la discipline requise pour réussir. Une reconnaissance énorme à tous mes formateurs pour leur dévotion et passion du métier. MULLER Michael, Regional Executive Chef, Facebook HQ APAC (Singapore) CAP Cuisine (1993 - 1995) / BP Arts de le Cuisine (1997 - 1999)
Débouchés
Le BP Arts du service et commercialisation en restauration forme notamment au métier de Maître d'hôtel. Il est le chef de la salle, et orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Poursuite d'étude
A l'issue du BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration, les étudiants peuvent candidater au BTS Management en Hôtellerie-Restauration.
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ENT: Emploi du temps, bourse aux offres d'alternance, CV EPMT, carnet électronique … Office 365: Teams, Word, Excel, Powerpoint, OneDrive … Logiciels professionnels: OPTIMS, OPERA, EURESTO …
Pour une formation en apprentissage Date de clôture des candidatures: Fin août. Postuler sur le site de l'EPMT. Passer un entretien de motivation sur convocation. Passer éventuellement un test de positionnement. Le suivi de la formation dans son intégralité est conditionné à la signature d'un contrat d'apprentissage débutant au plus tard le 1er septembre ET d'une durée obligatoire de 24 mois. Un salarié en contrat de professionnalisation ne peut débuter la formation avant la date de début de son contrat. BP Arts du service et de la commercialisation - Économie gestion dans la voie professionnelle. Les études mais occasionnent des frais Frais administratifs pour une formation en apprentissage: 65€ par carte bancaire sur le portail de candidature Restitués en cas de refus. Remboursés en cas de désistement: sur demande écrite dans les 30 jours suivants l'admission. Reversés en fin de cursus: sur demande écrite dans les 2 mois suivant la fin du cursus.
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Au titre de ces deux années, peut être prise en compte la durée du contrat de travail de type particulier préparant à la spécialité « arts du service et commercialisation en restauration » de brevet professionnel effectuée après l'obtention du diplôme ou titre figurant sur la liste précitée. La durée de deux années peut être réduite, sans pouvoir être inférieure à vingt mois, pour les candidats titulaires d'un contrat de travail de type particulier dont la durée effective est inférieure à deux ans au moment du passage de l'examen et qui ont bénéficié d'une formation en centre de huit cents heures minimum. Bp arts du service et commercialisation en restauration. - soit de six mois à un an s'ils sont titulaires d'une spécialité de baccalauréat du même secteur professionnel que la spécialité de brevet professionnel postulée. Retour Haut Mise à jour: 03 mars 2022
infos pratiques
Référents de la page
Philippe VIAIN
IEN: Économie-gestion
Damien SIMLER
Professeur: SC
Lycée: Charles Pointet (68)
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Le diplômé peut débuter en tant que chef de rang puis évoluer vers un poste de maître d'hôtel. Code UAI: 0291915Z
Adresse
24 route de Cuzon
29196
Quimper
Académie de Rennes
Établissement
public
Campus des métiers et des qualifications: Filière alimentaire (ex Techniques et technologies alimentaires)
Internat garçons-filles
Accessibilité des locaux: Ascenseur
Et si vous parliez avec le centre de formation? Il suffit souvent de 5 minutes de discussion pour éclairer toutes vos questions! Bp arts du service et commercialisation en restauration windows 10. Prendre rendez-vous
Ce centre de formation fait partie des premiers à tester ce service de rendez-vous.
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Il enregistre les réservations, assure l'accueil, informe et conseille les clients au moment de la commande. Il peut être amené à réaliser des opérations de découpage et de flambage à la table des clients. Il reste attentif et disponible tout au long du service. Il établit les additions et encaisse les paiements. Il contrôle les recettes. Le diplômé peut débuter en tant que chef de rang puis évoluer vers un poste de maître d'hôtel. Où se former? Bp arts du service et commercialisation en restauration point. 103
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Pour une formation continue: selon l' article L 6313-1 du Code du travail: 17€/h. Prise en charge de l'entreprise: Montant sur - Rubrique référentiels. Un campus où il fait bon vivre et se former EPMT | 17 rue Jacques Ibert - 75017 Paris Transports: M3 Louise Michel | Bus Porte de Champerret | SNCF Clichy-Levallois Accès au public: Du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30. Planning des cours: Du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30. Portes Ouvertes: Deux samedis dans l'année de 8h30 à 18h30. Locaux: Tous nos espaces techniques sont contrôlés régulièrement pour la mise en conformité. Accessibilité: Notre site de formation est accessible au public à mobilité réduite. Faites de votre passion, votre métier Les dates à retenir de l'agenda EPMT: Séances d'informations: Mercredis 12/01/22 - 16/02/22 - 30/03/22 - 13/04/22 - 18/05/22 - 15/06/22 - 06/07/22. BP Arts du service et commercialisation en restauration + Arts de la cuisine | SBSSA. Portes Ouvertes EPMT: Samedis 05/02/22 – 12/03/22. Salons Emploi Formation: Mercredis 26/01/22 – 16/02/22 – 23/03/22 – 22/05/22. Pré-rentrée: Fin août 2022.
À savoir
Le titulaire de ce diplôme maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère. Il exerce des fonctions d'organisation et d'encadrement, de préparation du service et de vente. Il gère les approvisionnements en matériel et en produits et assure la gestion des stocks. Il réalise les mises en place, répartit et organise le travail. Il enregistre les réservations, assure l'accueil, informe et conseille les clients au moment de la commande. Il peut être amené à réaliser des opérations de découpage et de flambage à la table des clients. Il reste attentif et disponible tout au long du service. Il établit les additions et encaisse les paiements. Il contrôle les recettes. Le diplômé peut débuter en tant que chef de rang puis évoluer vers un poste de maître d'hôtel.
Écrit par Stéphane Lagacé
Contre Marche En bois franc offert en Merisier, Erable, Chêne et essence exotique** 3/4 x 8 3/4 x 36 3/4 x 8 3/4 x 42 3/4 x 8 3/4 x 48
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Accueil
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Qualité
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Profil corporatif
Contact
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DISPONIBLE EN 3 ESSENCES:
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MARCHE
MARCHE D'ANGLE
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PANNEAU
ÉRABLE
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Chêne
DIMENSIONS
3/4 x 8 x 36" 3/4 x 8 x 42" 3/4 x 8 x 48" 3/4 x 8 x 54" 3/4 x 8 x 60" 3/4 x 8 x 72"
Le choix du grade dépend en grande partie de la nature de votre projet, ainsi que de vos goûts personnels. Grade Naturel
Le grade naturel donne une apparence rustique/naturelle au projet. Ce choix est idéal si vous désirez vernir le bois et en garder la couleur naturelle. Toutefois, en raison des différentes couleurs dans le grain de ce bois, il n'est pas conseillé d'opter pour le grade naturel si vous désirez teindre vos marches. Contre marche merisier et. Lorsque teint, le bois présentera des tons différents. *Voir photo*
Si vous désirez recevoir vos marches vernis et prêtes à installer, veuillez vous rendre à la section " Finition " (FINITION NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT)
Grade Sélect
Le grade sélect est parfait pour votre projet si vous désirez personnaliser la couleur de votre marche. En raison de la couleur uniforme du bois, la couleur appliquée sera uniforme sur toute la marche. *Voir photo*
Si vous désirez recevoir vos marches teintes et prêtes à installer, veuillez vous rendre à la section " Finition ".