Ingrédients
Pour 4 personnes
Pâte: 500g de farine bise 1, 5 cc de sel ½ cube de levure (env. 10g) 2 dl d'eau 1 dl de lait 100g de noix (facultatif)
Garniture: 4-8 tranches de fromage à raclette 4 grosses tomates légèrement assaisonnées avec des épices à raclette Selon les envies, champignons, paprika, jambon, lard grillé, roquette
Selon la garniture choisie, le sandwich peut être végétarien. Préparation
130 minutes
Au four
1. Délayer la levure dans le lait et l'eau, verser dans un saladier avec la farine, le sel et les noix. Bien mélanger. 2. Pétrir la pâte pendant 10 min, puis laisser lever au moins 1h30. 3. Abaisser délicatement la pâte et la diviser en quatre rectangles. 4. Couper les ingrédients choisis pour la garniture en petits dés, répartir sur les rectangles, recouvrir des tranches de fromage à raclette et assaisonner avec les épices à raclette. Rabattre la pâte, bien fermer les bords. Sandwich avec fromage raclette de la. Piquer légèrement la pâte avec une fourchette. 5. Cuire env. 25 min à 200°C (air chaud/chaleur tournante), sortir du four, laisser brièvement refroidir.
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Sandwich Avec Fromage Raclette A La
Préparation: 15 min / Cuisson: 35 min sandwiches de pommes de terre
Votre marché pour 3 personnes: 6 tranches de fromage à raclette (de type Entremont en grandes surfaces ou chez votre fromager); 6 pommes de terre; 6 fines tranches de jambon cru; de l'huile d'olive; du thym et du laurier; sel et poivre. On y va: sortir le fromage du réfrigérateur et le conserver à température ambiante. Eplucher les pommes de terre et les couper en deux. Disposer une feuille de laurier sur chaque pomme de terre puis arroser le tout d'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer. Enfourner 30 minutes à 180°C. Retourner à mi-cuisson. Sandwich de pommes de terre et raclette pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table. Retirer le laurier. Disposer les pommes de terre face coupée sur le dessus. Recouvrir chaque moitié de pomme de terre d'une demi-tranche de fromage à raclette. Poursuivre la cuisson quelques minutes pour que le fromage fonde. Hors du four, rajouter une tranche de jambon cru sur les 6 demi-pommes de terre, couvrir avec l'autre moitié de pomme de terre. Maintenir le tout à l'aide d'un pic ou d'une ficelle.
Sandwich Avec Fromage Raclette De La
Disposer les brins de sauge sur les sandwichs puis les enrober de 2 tranches de lard chacun et les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Les badigeonner d'huile. Ecraser les gousses d'ail non pelées et les déposer sur la plaque avec les sandwichs. Faire gratiner env. Sandwich avec fromage raclette un. 15 min au milieu du four. Servir les sandwichs avec les gousses d'ail. Idéal avec une salade. Source:
Valeurs nutritives par portion
Sandwich Avec Fromage Raclette Le
Une idée originale pour utiliser de la raclette. Bluffant! © Stéphanie Iguna @Geekandfood / Entremont
Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
35 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
6
tranches de fromage à raclette
pommes de terre
fines tranches de jambon cru
huile d' olive
thym laurier
sel, poivre
Préparation
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 2. Disposez une feuille de laurier sur chaque pomme de terre puis arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez. Enfournez 30 mn à 180°C. Retournez à mi-cuisson. Retirez le laurier. Disposez les pommes de terre face coupée sur le dessus. Recouvrez chaque moitié de pomme de terre d'une demi-tranche de fromage. Recette de Sandwich de pommes de terre et Raclette. Poursuivez la cuisson quelques minutes pour que le fromage fonde. Hors du four, rajoutez une tranche de jambon cru sur les 6 demi-pommes de terre, couvrez avec l'autre moitié de pomme de terre. Maintenez le tout à l'aide d'un pic ou d'une ficelle. Servez chaud.
Sandwich Avec Fromage Raclette Un
Servir les sandwiches de pommes de terre bien chauds avec une salade verte. Bonus: et le gratin de macaroni/raclette vous avez essayé?
Sandwich Avec Fromage Raclette 2
Ces recettes toutes simples vous permettent de renouveler votre cuisine du quotidien, sans effort. Que de demander de plus? Retrouvez sur notre site d'autres idées de recettes faciles, originales ou traditionnelles, au fromage à raclette RichesMonts®.
Découvrez cette recette de Sandwich de pommes de terre & Raclette Entremont. Une recette proposée par Raclette Entremont. Crédit: Stéphanie Iguna @Geekandfood
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
30 mn
1 h
1
Éplucher les pommes de terre et les couper en 2. Disposer une feuille de laurier sur chaque pomme de terre puis arroser le tout d'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer. 2
Enfourner 30 minutes à 180°C. Sandwich avec fromage raclette le. Retourner à mi-cuisson. Retirer le laurier. 3
Disposer les pommes de terre face coupée sur le dessus. Recouvrir chaque moitié de pomme de terre d'une demi-tranche de fromage à Raclette Entremont. Poursuivre la
cuisson quelques minutes pour que le fromage fonde. Pour finir
Hors du four, rajouter une tranche de jambon cru sur les 6 demi-pommes de terre, couvrir avec l'autre moitié de pomme de terre. Maintenir le tout à l'aide d'un pic ou d'une ficelle. Servir chaud.
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