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REINE CLAUDE - LIQUEUR DE FRUIT - DISTILLERIE LA SALAMANDRE - 2L
INGRÉDIENTS: Alcool, Reine-claude, Sirop de sucre, Vanille
Accords mets et vins: Traditionnellement, se dégustent après le café pour prolonger le repas. Coupés en morceaux, les Reine-claude à la Liqueur agrémentent une coup glacée ou une salade de fruits. Elles remplacent les prunes fraîches dans vos tartes, clafoutis et autres gâteaux, et suivant votre imagination. VOLUME D'ALCOOL: 18°
Pas de date limite de consommation. Photos non contractuelles
Livraison à domicile sur votre lieu de travail ou en point relais
Paiement 100% sécurisé
Origine des produits garantie
Détails
Référence
2021184
Fiche technique
Producteur
Distillerie la salamandre
Pays
France
Volume d'alcool
18%
Description
Les Reine-claude à la liqueur font parties de ces recettes traditionnelles paysannes qui, à l'époque, permettaient de conserver le surplus de récolte. Liqueur Basque de Reine claude - Atelier Massonde. La préparation de nos prunes Reine-claude est restée artisanale: la saveur du fruit frais est préservée, légèrement alcoolisée et sucrée, et rehaussée d'une pointe de vanille.
- Liqueur reine claude alexis
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- Liqueur reine claude françois
- Nettoyage de la maison codycross pour
Liqueur Reine Claude Alexis
Une confiture tellement facile pour des petits déjeuners et goûters en hiver, gorgées de soleil, il ne faut surtout pas s'en priver, c'est un régal pur de les déguster sur un bout de pain ou de brioche, d'ailleurs je ne me retiens pas à en prendre à l'aller et au retour dans la cuisine!!!! La prune reine claude découverte par le botaniste Pierre Belon au milieu du XVIe siècle et fut baptisée reine claude en hommage à la femme du roi François 1er. Prunes Reine-Claude à la Liqueur - Distillerie la Salamandre. Confiture de reine-claudes
Une recette traditionnelle de confiture qui peut en fonction des goûts se décliner avec des fruits en morceaux ou mixés pour une consistance plus épaisse. Certaines recettes anciennes préconisent même pour plus de saveur de réserver une douzaine de noyaux pour en retirer les amandes, de les bouillir 5 minutes pour retirer un peu leur amertume et de les ajouter fendues en deux juste avant le sucre... La suite après cette publicité
Liqueur Reine Claude Guéant
Niveau de difficulté
1/5
Note de la communauté
4 / 5
219
Temps de préparation
15 min
Liste des ingrédients
Prunes bien mûres
250 g de sucre
Eau de vie à 45°C
Nombre de personnes
4 à 6 personnes
Préparation
Choisir des prunes bien mûres et parfaitement saines. Les rincer, les essuyer puis les piquer avec une grosse aiguille. Dans une bassine à confiture, porter à ébullition 50 cl d'eau additionnée de 250 g de sucre. Laisser bouillir 2 minutes, puis y tremper un court instant les prunes afin qu'elles s'enrobent d'une pellicule de sirop. A l'aide d'une écumoire, les transvaser dans les bocaux Le Parfait Super. Laisser refroidir, puis recouvrir les prunes d'eau-de-vie de fruits à 45°C et fermer. Liqueur reine claude françois. Les fruits doivent toujours être entièrement recouverts. Refaire le niveau de vos conserves de prune au fur et à mesure que les prunes absorbent la boisson alcoolisée. Entreposer vos prunes en bocaux faites maison dans un endroit sec, frais, à l'abri de la lumière et patienter deux mois avant de consommer ces prunes à l'eau de vie.
Liqueur Reine Claude François
Comment cuisiner la reine-claude? La reine-claude va très bien avec le porc, surtout le filet mignon qui a une cuisson rapide. C'est une recette qui me permet d'utiliser des reines-claudes un peu décevantes, en ajoutant un filet de miel. Mais c'est en dessert que la reine-claude est particulièrement gourmande. Faites-en par exemple un financier géant et un peu épais: l'association avec l'amande étant délicieuse. En compote, vous pouvez terminer sa cuisson sur feu vif jusqu'à ce qu'elle commence à accrocher à la casserole et à caraméliser. Et pour les amateurs de fromages accompagnés de fruits, il faut bien dire qu'il n'y a pas meilleure escorte que la reine-claude pour un comté de 18 mois. Nos coups de
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Depuis les années 60, quand Raymond Gatinel réalisait ses premières liqueurs et eaux de vies dans son alambic en cuivre, à aujourd'hui, la qualité n'a jamais changé et la nouvelle génération continue de vous proposer des alcools en tout genre et des fruits en liqueur toujours aussi appréciés des amateurs et connaisseurs avisés. Ingrédients:
Alcool
Reine-Claude
Sirop de sucre
Vanille
Prix au litre de ces prunes Reine-Claude à la liqueur: 43, 02 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. À propos de la distillerie La Salamandre:
Fiche technique
Région de provenance
Nouvelle-Aquitaine
Codycross est un jeu mobile dont l'objectif est de trouver tous les mots d'une grille. Pour cela, vous ne disposez que des définitions de chaque mot. Certaines lettres peuvent parfois être présentes pour le mot à deviner. Sur Astuces-Jeux, nous vous proposons de découvrir la solution complète de Codycross. Voici le mot à trouver pour la définition "Nettoyage de la maison" ( groupe 27 – grille n°2):
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l a v a g e
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