Aujourd'hui, pour la visite des enfants, j'ai voulu faire une mousse au chocolat à l'orange. J'ai trouvé ce que je cherchais sur le blog Thermominoux. Cette recette m'a plu car elle est réalisée sans crême, contrairement à beaucoup d'autres. Ingrédients:
- 180 g de chocolat noir à 70%
- 60 g de jus d'orange
- 3 œufs
- 10 g d'eau
- 30 g de sucre
Préparation:
- Mettre dans le bol, le chocolat et le concasser 10 secondes / vitesse10. - A l'arrêt de la minuterie, racler les parois du bol à l'aide d'une spatule puis programmer 3 minutes / 50° / vitesse 2. - Ajouter le jus d'orange, mixer 30 secondes / vitesse 6. - Réserver la préparation dans un grand récipient
- Laver et essuyer soigneusement le bol, insérer le fouet. Tarte aux Fraises à la Pistache et Chantilly à la Vanille de "Cuisine 100% Maison" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. - Verser l'eau, les œufs, le sucre, fouetter 3 minutes à 70°C vitesse 3, 5. - Puis fouetter à nouveau 3 minutes / vit 3, 5 sans la température
- Retirer le fouet, incorporer cette mousse à la préparation au chocolat
- Verser en verrines, entreposer 2 heures au réfrigérateur
- Sortir du réfrigérateur 10 minutes avant de servir.
Mousse À L Orange Thermomix Cake
Accueil > Recettes > Mousse à l'orange au mascarpone 2 sachets de sucre vanillé 2 c. à. s de grand-marnier ou de cointreau En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 21, 95€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Rincez les oranges et séchez-les, râpez finement le zeste des deux oranges. Étape 2 Faites bouillir le lait avec le zeste. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Étape 4 Incorporez la farine. Étape 5 Versez le lait très chaud, toujours en fouettant. Étape 6 Reversez le mélange dans la casserole. Ajoutez le jus des oranges. Mousse à l orange thermomix cake. Faites épaissir sur feu doux en tournant régulièrement. Hors du feu incorporez le Grand-Marnier. Étape 9 Fouettez légèrement le mascarpone et incorporez-le à la préparation, terminez en rajoutant les blancs montés en neige.
Mousse À L Orange Thermomix Recipe
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Des Thermomixeuses qui déchirent
Un petit dessert vite préparé, j'ai vu passer ici et là des mousses de Fraises, mais pour moi ce n'est pas encore la saison, après chacun voit midi à sa porte et fait biensur comme il souhaite. Il me restait quelques oranges, alors hop en avant. La recette est simple, on se base sur les ingredients et la progression de la glace faite au Thermomix sauf qu'on prend des fruits frais et non congelés. Mousse à l orange thermomix recipe. J'ai utilisé 240 gr d'oranges ( pelées à vif) et 1 blanc d'oeuf, je n'ai pas mis de sucre, mais libre a vous d'en mettre selon les fruits utilisés, là cela il aurait été de trop, puisque les oranges sont bien juteuses et sucrées. Mettre les oranges pelées coupées en 2 ou 4 dans le bol du Thermomix, 5 sec / Vit 5
Ajouter 1 blanc d'oeuf, le fouet et mixer 10 min / Vit 4
Sur le site Thermomix, ils préconisent 5 min mais ce n'est pas assez ou du moins pour les oranges. Voilà c'est prêt! Débarrasser dans un bol ou des ramequins et réfrigérer au moins 1.
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[ 7 messages]
Auteur
Message
Sujet du message: cavaliers et délfecteurs d'air? Posté: 02 Mar 2020 15:11
Inscription: 13 Nov 2019 17:01 Messages: 52
Salut, j'ai reçu ma commande daciamag avec des pièces dacia et d'autres pas.. Dans le lot j'ai les déflecteurs d'air (marque ART), sans notice de montage. Bon j'ai bien lu ici et ailleur qu'il suffisait de glisser tout ça entre vitre et joint mais voilà j'ai tout de même deux questions. - A quoi servent les cavaliers en métal et comment les installer si on veut les mettre? J'ai lu que bp les avaient posé sans ces cavaliers. -Sur les défelcteurs il y a de petties bandes adhésives, faut-il les utiliser? (certains disent réutiliser pour un autre véhicule mais alors au démontage la colle dégage.. ) J'ai pris les 4 parce que mon cerveau est trop symétrique pour monter l'avant sans l'arrière. Merci à vous, rien d'urgent, j'attends un temps plus clément pour nettoyer le dudu et monter tout ça. (accoudoir, bavettes, baguettes ailes et portes et faisceau d'attelage)
_________________ Duster 1 phase 2 - 4X4 - Finition Prestige - Mars 2016 - 39000km - Bleu Cosmos
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jlouis86554
Sujet du message: Re: cavaliers et délfecteurs d'air?
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Page mise à jour: 28 mai 2022, 22:41
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01/09/2012, 14h31
#12
Tu peux toujours essayer, mais il te faut les agrafes et l'outil pour les poser. Salutations. 19/09/2012, 19h58
#13
19/09/2012, 20h05
#14
Et pour info, c'est peut-être un peu cher mais c'est du neuf!!! 19/09/2012, 20h23
#15
salut, ouai j'en ai trouvé pour 20€, parfait état
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