Lié au chou et originaire de Belgique, le chou de Bruxelles a un goût sucré de noisette. Le pic de leur saison va d'octobre à mars; Cependant, vous pouvez généralement trouver des choux de Bruxelles frais dans votre épicerie toute l'année. Les germes les plus petits et les plus compacts sont généralement plus sucrés que les plus gros, ce qui peut aider ceux qui trouvent que les choux de Bruxelles sont amers. La cuisson des choux de Bruxelles au micro-ondes est idéale pour préparer un plat d'accompagnement rapide, nutritif et délicieux.. Gros plan, frais, choux de bruxelles (Image: Svetl / iStock / Getty Images) Étape 1 Enlevez les pousses de la tige, si elles sont encore attachées, et coupez toutes les feuilles fanées. Rincer les choux de Bruxelles sous l'eau froide pour enlever toute saleté ou débris. Étape 2 Couper les gros germes en deux pour une cuisson plus rapide et uniforme. Les choux de Bruxelles sont denses et le noyau doit avoir la même température et la même consistance que les feuilles extérieures.
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La recette des choux de Bruxelles à la crème de moutarde. Un plat simple, rapide et savoureux. Choux de Bruxelles, échalote, ail, moutarde de Dijon, crème, bouillon, beurre, sel, poivre. Ces petits choux de Bruxelles sont une merveille 🙂 Ils ont de nombreux bienfaits pour la santé: ils aideraient à protéger contre le cancer, sont riches en vitamine C et en fibres. Ils fournissent même des protéines. C'est un bon légume pour les végétariens. J'ai de la chance, ma fille adore ce légume d'hiver. Alors je le cuisine à toutes les sauces! Après les choux de Bruxelles au four, voici une autre façon de les cuisiner (qui peut plaire même à ceux qui ne sont pas fan de ce légume): à la poêle, avec de la crème de moutarde. Croyez moi, c'est très bonnn! 🙂
Les ingrédients:
Choux de Bruxelles: frais. Choisissez-les à peu près de même taille pour une cuisson uniforme. Crème liquide: appelée aussi crème fleurette en France, « Heavy Whipping Cream » aux US, crème à 35% de M. G. au Canada. Bouillon: de poulet ou de légumes pour un plat végétarien.
décembre 9, 2021 Choux de Bruxelles Faciles à micro-ondes
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Les choux de Bruxelles faciles à cuire au micro-ondes constituent un plat d'accompagnement sain et rapide comme l'éclair. Les choux de Bruxelles frais n'ont jamais été aussi bons…le micro-ondes préserve la texture et la saveur délicieuses des germes. Même vos mangeurs les plus pointilleux en apprécieront. Ceux-ci sont ridiculement simples à réaliser et à réaliser en 10 minutes! Les choux de Bruxelles au micro-ondes font ressortir une couleur verte vibrante. Bonne Année! Nous avons enfin fermé la porte sur l'incendie de la benne à ordures qui était en 2020. Avez-vous pris des résolutions pour le Nouvel An? Phil et moi avons décidé de faire en moyenne 80 000 pas par semaine et de manger des aliments plus sains— y compris d'obtenir plus de légumes dans notre alimentation. Le saviez-vous? L'American Heart Association recommande 4 ½ tasses de légumes par jour. Mais parfois, trouver un plat d'accompagnement de légumes pendant les périodes chargées peut être difficile, c'est pourquoi vous avez besoin d'un arsenal de recettes faciles et rapides comme celle-ci.
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