Nepeta cataria
La Cataire ou Chataire ( Nepeta cataria) est une espèce de plantes aromatiques du genre Nepeta (famille des Lamiacées). Elle est cultivée comme plante ornementale (ainsi que d'autres népétas), et comme plante médicinale. Elle contient une huile répulsive pour les insectes, ainsi que du menthol. Elle est réputée comme antispasmodique et antihystérique. Cette espèce est aussi connue sous le nom imagé d' herbe-aux-chats ou de menthe aux chats ― que l'on retrouve dans d'autres langues comme en allemand Katzenminze, en anglais Catnip, en espagnol Menta de gato, en italien Erbagatta ― référence à l'attrait qu'elle exerce sur les chats. En effet, la cataire produit des effets exceptionnels sur les chats. CS Plantes à parfum, Aromatiques et Médicinales | CFPPA Le Fresne (49). Elle contient un produit chimique connu sous le nom de népétalactone; ce terpène est connu pour le déclenchement supposé des phéromones sexuelles dans le cerveau du chat. D'autres félins comme le tigre y seraient aussi sensibles. Caractéristiques [ modifier | modifier le code]
La cataire est originaire des zones tempérées d' Europe et d' Asie, mais elle est aujourd'hui largement naturalisée et cultivée ailleurs: aux États-Unis, elle est devenue commune au point d'être considérée comme une mauvaise herbe.
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Le séchage de PAM représente une activité socio-économique très importante dans les régions maghrébines, car ces régions sont dotées d'immenses potentialités en énergie solaire. Ce travail, axé exclusivement sur les travaux développés sur le séchage solaire de PAM, vise à présenter quelques séchoirs solaires. Afin de mettre le point sur les résultats, les remarques soulevées, ainsi que les contraintes énergétiques et nutritionnelles.
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Plantes aromatiques et médicinales: Plantes aromatiques et médicinales en images: Voilà des photos à partir ce livre Plantes aromatiques et médicinales pdf: Plantes aromatiques et médicinales Fiche technique du livre Plantes aromatiques et médicinales: L'oeil Nature est une collection de guides d'identification par la photographie qui nous entraîne au cœur du monde naturel. Cataire — Wikipédia. Titre de livre: Plantes aromatiques et médicinales Auteur: Lesley Bremness Catégorie(s): Médecine Genre: Nature Collection: L'oeil nature Pages: 306 Pages Taille: 65. 6 Mo Edition: Larousse ISBN: 2-03-560405-2 Télécharger Plantes aromatiques et médicinales en pdf. Title Plantes aromatiques et médicinales Author Lesley Bremness Edition Larousse ISBN 2-03-560405-2 Pages 306 Views 10004 Rating 3. 3 / 5 1728 ratings
Pour les CUMA, le plafond des dépenses éligibles est fixé à 150 000€ HT par demande. Le taux de l'aide est fixé à:
40% du coût HT des investissements éligibles pour les équipements listés en annexe de la décision. Pour les demandes portées par les entreprises dont les nouveaux installés et ou les jeunes agriculteurs qui détiennent au moins 20% du capital social, le taux de base est majoré de 10 points. Séchage des plantes aromatiques et médicinales pdf 2016. Pour les demandes portées par les coopératives d'utilisation de matériel agricole (CUMA), le taux est de base est majoré de 10 points. Pour les demandes portées par un organisme situé dans les DOM, le taux de base est majoré de 30 points. Instruction Éligibilité Autorisation d'achat Demande de versement auprès de FranceAgriMer
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Vin rouge de la maison San Marzano des pouilles. Vin de bonne structure, équilibré et frais, c'est une valeur sûre. 7, 65 €
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Le Cannonau di Sardegna DOC «Sartiu» est le dernier né de la maison Sedilesu. Il démontre l'excellente qualité que la cave sarde parvient à obtenir en élaborant du vin à partir de raisins cannonau. C'est un vin complexe, mais aussi crémeux et élégant.
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Ainsi, vous pourrez connaitre les cépages, le degré d'alcool, les récompenses, les détails organoleptiques sur la couleur, le parfum, la saveur. Découvrez également la température de service, les accords mets/vins rouges, mais aussi toutes les étapes de son élaboration avec la vinification, les vendanges, les caractéristiques des sols... Envie d'un grand vin italien? découvrez l'Amarone... Traditionnellement appelé " Amarone della Valpolicella ", vous trouverez derrière cette appellation, un vin du nord-est de l'Italie, du Valpolicella en région vénitienne, fait avec des raisins "séchés". Tout comme son petit frère le " Recioto ", seuls trois cépages autochtones sont autorisés dans sa composition: corvina, rondinella, molinara. La différence entre ses deux appellations réside dans la poursuite de la fermentation alcoolique après le pressurage jusqu'à l'obtention d'un vin sec. Avec un goût plein, harmonieux, équilibré et persistant. Il laisse au palais toute sa potentialité. Vin italien sucre de canne. C'est un vin de longue garde dans les bons millésimes qui développera toute sa complexité avec le temps.
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Ainsi, la forme connue à Tripoli, legbi, possède une étymologie populaire selon Eugenio Griffini [ 12]: lâga bî-ya (« cela me plaît »). Bibliographie [ modifier | modifier le code]
A. Adande, « Le vin de palme chez les Diola de Casamance », Notes africaines, n°61, 1954, p. 4-7
M. Dornier, Y. Gerbaudo et M. Bennasar, « Clarification et stabilisation du vin de palme par filtration tangentielle sur membranes minérales: étude des conditions opératoires », Industries agricoles alimentaires, vol. Vin blanc - Italie - Sucré / moelleux. 110, n°1-2, 1993, p. 25-34
Claudie Haxaire, « Le vin de palme et la kola, nourritures paradoxales, médiateurs de la communication avec les dieux », in Marcel Hladik, Hélène Pagezy, Olga F. Linares et al. [sous la dir. de], L'alimentation en forêt tropicale: interactions bioculturelles et perspectives de développement, vol. II « Bases culturelles des choix alimentaires et stratégies de développement », éd. Unesco, Paris, 1996, p. 101-116
Alain Huetz de Lemps, Boissons et civilisations en Afrique, éd.
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Avec de beaux arômes de pommes vertes, de pierre à fusil, minéral et par son acidité soutenue. Un grand vin équilibré et élaboré par un grand maître de la Loire! Ces recommandations vous donnent l'eau à la bouche? Partagez-les à vos amis et n'hésitez pas à nous identifier sur vos accords mets et vin sur Instagram!
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15% maximum d'autres cépages: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris et Pinot Noir, Glera lunga, Verdiso, Bianchetta Trevigiana et Perera. –> Des raisins à peau noire pour faire du Prosecco blanc? Le Prosecco est un vin blanc effervescent alors pourquoi y a t il des raisins noirs? EXPLICATION: le jus des raisins à peau noire est blanc et on peut donc en faire un vin blanc. <– 6. À l'origine l e cépage du Prosecco « Glera » s'appellait … « Prosecco »! Afin de protéger l'appellation, le cépage Prosecco a été débaptisé et renommé en Glera en 2009. Les meilleurs vins blancs italiens sélectionnés par Maison Cassano.. Aujourd'hui le terme Prosecco est exclusivement réservé au vin de Prosecco afin d'éviter que d'autres usurpent le nom Prosecco. En d'autres termes: désormais seul le prosecco de Prosecco a le droit d'avoir le nom Prosecco! 😀 La mention BRUT, EXTRA-DRY ou DRY que vous voyez inscrite sur la bouteille indique la quantité de sucre. Comme pour un champagne, au moment de boucher définitivement la bouteille de vin pétillant, une liqueur sucrée neutre en arôme est ajoutée afin d'arrondir l'acidité, c'est la liqueur d'expédition avant d'expédier la bouteille!
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Bouteilles et verre de vin de palme. PROSECCO : 10 choses étonnantes à savoir sur le vin italien pétillant. Pays d'origine
Divers pays de la zone tropicale
Type
Boisson alcoolisée
Principaux ingrédients
Sève de palmier
Degré d'alcool
7, 5-11, 5% (en volume)
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Le vin de palme est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation naturelle de sève de palmier. C'est une boisson traditionnelle dans la plupart des régions tropicales, elle est très répandue en Asie du Sud-Est, Afrique du Nord surtout dans les régions proches du Sahara ainsi qu'en Afrique subsaharienne. La sève est extraite de différentes espèces de palmiers: le palmier dattier au Maghreb, le palmier à huile africain ( Elaeis guineensis), le raphia ( Raphia vinifera) et le rônier ( Borassus aethiopium) en Afrique, le palmier sucrier ( Arenga pinnata) ou le palmier de Palmyre en Inde du Sud et en Asie du sud-Est, le nypa ( Nypa fruticans) dans les zones de marécages et les mangroves, le raphia ( Raphia vinifera), le cocotier ( Cocos nucifera) ailleurs [ 1].