Bises Françoise
Salut Chantal En général, nos hommes adorent faire ces préparations. Donc, je lui laisse prendre pocession le coin Françoise
Salut Clo Donc, tu vas te metter au travail d'ici des frites, c'est le pieds. La petite gelée coule et la sesFrançoise
Le commentaire de la moutasse. Voir son blog
Franoise je pique la recette car j'ai encore au congél du porc pour cela, de la tête, des pieds, de la gorge je ne sais!! mais ton procédé de stérilisation est bonne, moi je fais en lessiveuse!! soit le bouilleur mais sinon c'est pareille et j'en ai fait en début d'année, c'est un délice avec une salade ou des frites (ch'ti) un bon repas à l'improviste!! bises cloclo
Du rgal ... Venir Nadou. Habituellement, chaque hiver, Jako en fait une belle terrine. Mais là je lui est dis, on met en pots pour avoir une réserve pour plusieurs Françoise
Le commentaire de grainedesucre. Sterilisation fromage de tete en bocaux l. Voir son blog
ah que c'est bon que c'est bon et quand c'est fait maison en plus....! je pense qu'il n'y a pas de raison que çà ne tienne pas dans le temps.
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• Les aliments continuent à cuire pendant les 15 à 20 minutes que le bocal passe dans l'eau bouillante. Il convient d'en tenir compte lors de la préparation. Passiflora forte – Apaisant lors des moments de stress
Retrouvez le calme lors des moments de stress et de tension grâce à la combinaison des plantes relaxantes. Savoir plus? Sterilisation fromage de tete en bocaux francais. Vous voulez recevoir nos articles dans votre boîte e-mail? Inscrivez-vous ici à notre newsletter.
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Je suis sûre que vous allez vous ré ga lez! bisousFrançoise
Le commentaire de Gigi
oise Je te félicite parce que c'est beaucoup de travail mais tu as un beau résultat, il y a longtemps j'en ai fait aussi.. eu le temps de stériliser toute la famille en a profité mais chez nous ça s'appelle de la Tête pressée bonne nuit
Le commentaire de chantal02. Voir son blog
Que de travail! Mon mari en a déjà fait, c'est très long, laborieux mê bien bon! Bises
Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog
p'ti coucou beaucoup de travail de préparation mais quelle satisfaction quand tu mangeras tes pâtés... Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog
Le 14/10/2013
Hello Franoise! Alors Jack s'est remis aux fourneaux? le résultat est là.... quel travail mais les hommes aiment..... le fromage de tête!!!!! MON FROMAGE DE TÊTE A L'ANCIENNE - Le blog de Bernard DAUPHIN. ançoise. Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog
Le 15/10/2013
hello Franoise Francis en fait aussi mais je n'ai jamais osé le mettre en conserve, on en a toujours trop alors on fait profiter nos enfants et nos proches, mais maintenant je vais faire comme toi.
C'est important car c'est le bouillon qui assure la tenue de la terrine. 5
Remettre la viande à cuire environ 10 minutes (cela améliore sensiblement la conservation, car la viande a été manipulée). Ajouter un verre de Cognac et rectifier l'assaisonnement s'il y a lieu. Pour finir
Mettre dans un ou plusieurs récipients. Couvrir et laisser refroidir (une couche de gras se forme sur le dessus).
Le virus du malt vous a atteint, vous souhaitez commencer votre collection mais devant l'immensité du nombre de bouteilles sur le marché vous êtes perdu. Pas de panique… vous trouverez ci-dessous une liste de 10 whiskies différents pour bien débuter, à la palette aromatique variée et tous en dessous de 70€. 1) Ancnoc 12 Ans (pour son profil léger et fruité): un single malt doux, léger et fruité provenant de la région du Speyside en Écosse. 2) Glendronach 12 Ans (pour son profil Sherry): Un single malt vieilli en fût de Sherry provenant de la région du Speyside en Écosse. Le vieillissement en fût de sherry apporte des arômes de fruits secs, des notes pâtissières et parfois même chocolatées. Whisky commencant par navigateur. 3) Arran 10 Ans (pour son profil élégant et frais): Un single malt fruité issu d'un assemblage délicat de whiskies élevés en fûts de sherry pour 40% et fûts de bourbon pour 60%. 4) Old Pulteney Flotilla (pour son profil marin): un single malt marin aux saveurs salines et iodées provenant d'Écosse. 5) Glenmorangie 12 Ans Nectar d'Or (pour sa double maturation): un single malt fin, délicat, affiné en fût de Sauternes provenant des Highlands en Écosse.
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Whisky Commencant Par Navigateur
9) Eagle Rare 10 Ans (voyage aux USA): Un excellent bourbon généreux et gourmand d'une excellente qualité, il est distillé par la distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky 10) Nikka From The Barrel (voyage au Japon): un whisky japonais vieilli en fûts de Bourbon et de Sherry, il se révèle un blend surprenant issu d'un subtil mélange de single malt de Miyagikyo et de Yoichi ainsi qu'un whisky de grain unique.
Les producteurs nous offrent souvent des recommandations pour goûter leur produits, comme le Caol Ila 12 Ans, qui est idéalement dégusté avec des glaçons (eh oui, c'est ce qu'ils disent). Lors que les parfums fumés sont très puissants, vous pouvez également rajouter un peu d'eau afin de diluer le goût. Le whisky c’est dingue quand le fût a un grain - Whisky Mag. Par contre, si vous allez déguster plusieurs whisky s, il est conseillé de laisser les whiskys tourbés pour la fin. Les arômes intenses durent plus longtemps en bouche. Donc, il vaut mieux commencer par les whiskys légers et florales afin de ne perturber les saveurs.
Whisky Commencant Par L'assemblée Nationale
« Le chêne américain est très aromatique mais peu tannique, donc peu structurant, souligne Magali Picard. Il contient notamment beaucoup de whisky-lactones, qui apportent aux spiritueux de la douceur, des arômes de coco, de vanille. Il est également très dense. Sa particularité? Son extrême richesse en thyllose, qui le rend très résistant. » Ce qui explique qu'il peut être scié en tonnellerie (avec un bien meilleur rendement), quand Q. robur et Q. Petraea doivent être fendus manuellement. A titre de comparaison, un fût de bourbon (un ASB, disent les pro: American Standard Barrel) en chêne américain pèse 6kg de plus que son équivalent en chêne français. Whisky commencant par l'assemblée nationale. Choisir un fût en fonction de son grain permet d'agir sur l'intensité des phénomènes oxydatifs que subira le spiritueux durant sa maturation. « Mais d'autres paramètres peuvent faire varier les volumes d'oxygène transféré » (1). Notamment le séchage naturel du bois qui, par l'effet de microchampignons (les mycéliums) se développant lors de cette étape, augmente le transfert d'oxygène.
maintenant un 15 ans oui, j'ai bien dit un 15 ans Alors tous à vos papilles Je confirme, j'ai même eu l'occasion de le goûter au Whisky Live à Paris. Sensationnel! Je l'achète dès qu'il sort! On y retrouve tout ce que j'adore dans le Redbreast, avec plus de corps (15 ans, 46%). Il y a aussi un nouveau Jameson 12 ans!! Pareil il est super! Beaucoup plus fin que le 12 ans "de base", mais parfaitement irlandais dans l'esprit. Dis-moi, tu etais au Whisky Live? Pour info, j'ai presque fini mon rapport et je le poste j'espère bientôt. Bon, je reviens du comptoir irlandais du Poitiers, pour acheter ma premiere bouteille de Whisky (qui est finalement une bouteille de Whiskey;)
Au debut, je pensais suivre vos conseils, mais j'ai voulu laisser la vendeuse faire son boulot de conseillère, et il semblerait qu'elle ait visé juste, vu que j'ai pris une bouteille de Redbreast 12 ans. Apparemment, elle l'adore (son avis perso), et elle a eu bcp de retours positifs de clients. Vos avis sont proches de ce qu'elle m'en a dit, affaire à suivre...
Et faudra que j'y retourne aussi pour lui donner mon avis, j'aime bien les commerçants qui demandent un retour de leur client
Histoire de pas revenir avec que du liquide, j'ai aussi pris un paquet de "Fox's Chunkie" extremely chocolatey cookies, une tuerie conseillée par le vendeur du comptoir irlandais du Mans (un gars super)
Edit > Celui que j'ai, de 12 ans, fait 40%, pas 43... c'est une erreur dans le titre de ce sujet, vu que je vois au dessus que le 15 ans fait 46%?