Ça vient d'arriver! Bio
13, 30 €
L'élégance en bouteille! Assemblage de vermentino, de clairette pointue et de grenache blanc, un vin en finesse et en précision, mais pas sans aromatique! Le sud version altitude du Lubéron, la touche de classe en plus! Mas du Novi – Vin Bio Languedoc | Le Domaine. Travail en bio. Vendanges manuelles. Elevage en barriques. 44 en stock
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Domaine Le Novi Inn
Bien qu'il ne s'en vante pas – il fait ça par conviction, Romain, et c'est tout à son honneur – son engagement va au-delà de ses parcelles de vignes. En partenariat avec la Maison Forestière locale, il travaille sur la préservation de la biodiversité: sélection de variétés florifères (aubépines, pruneliers), suppression d'espèces invasives, mise à disposition d'arbres morts qui serviront de perchoir aux oiseaux nocturnes. L'art d'assembler et de sublimer la matière
Notre vigneron, pointilleux et charismatique, est un amoureux des cépages autochtones. Veiller à l'équilibre des assemblages le passionne, « ça fait partie de notre histoire méditerranéenne ». Il soigne aussi particulièrement les textures, cherche l'harmonie entre la fraîcheur et la matière. Ce travail d'équilibriste, on le retrouve dans ces vins. Des vins méridionaux avec un accent du Nord. Des textures particulièrement délicates, savoureuses et soyeuses qui créent l'émotion. Les vins du Domaine Le Novi
* Le saviez-vous? Domaine Le Novi | LE VIN TELCKEL. Rognage VS Tressage
Rogner, c'est couper les rameaux qui poussent au dessus du rang.
Bio
8, 80 €
Assemblage de grenache et de cinsault travaillés en infusion de manière à extraire du fruit mais peu de matière. Un vin juteux, souple, gouleyant, une vraie cuvée de printemps, au plaisir immédiat et qui appelle fort l'apéro! Terroir – Mode de culture
Sol de safres (a rgile limoneuse durcie et agglutinée). Travail en bio. Domaine le novi le. Vinification – Elevage
Vinification et élevage en cuve inox. Conseils de service
Servir à 16°C. Rupture de stock
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MONTBÉLIARD
6, Place Dorian à Montbéliard (25200) Appartement de type F2 au 3ème étage comprenant: une cuisine, un séjour, une chambre, une salle de bains, un wc. Chauffage individuel gaz. DISPONIBLE DE SUITE!! 26, rue de Besançon à Sainte-Suzanne (25630) Appartement de type F3, au 2ème étage de 56 m² comprenant: une cuisine équipée, un séjour, deux chambres, une salle de bains, un wc, une cave.
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