«Où faut-il que l'on aille pour chercher de la paille si l'on est le feu... » Aragon, le Vaste monde
«La crise, c'est quand le vieux meurt et que le neuf refuse de naître: pendant cet interrègne on observe les phénomènes morbides les plus variés. » Etudiants, nous aimions, dans les assemblées syndicales, crier à tue-tête cette assertion d'Antonio Gramsci. Pour démontrer l'urgence d'un changement, conforter la nécessité de poser des actes de rupture, dans le hic et le nunc. Récemment, en lisant une interview accordée par Alioune Fall à un quotidien de la place, une phrase, forte et profonde, nous a interpellés: «Nous avons des réflexes et des comportements que nous semblons peiner à abandonner et qui ne favorisent pas la rupture que nous réclamons tous à haute voix. Le Président impulse la rupture, mais ne nous l'impose pas. S'il l'assume à son niveau, et que nous refusions de nous y engager et nous y adapter, on n'assistera jamais à l'avènement de la rupture. »
Ce diagnostic a l'air sommaire.
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Ukraine: divisé, le monde occidental peine à dessiner une issue
Alors que le spectre d'un conflit long se précise, faut-il continuer, et jusqu'à quand, à livrer des armes à Kyiv? Est-il encore possible de ménager une « porte de sortie » à Vladimir Poutine pour faciliter de futures négociations de paix? Aux États-Unis comme en Europe, des dissensions commencent à affleurer sur ces sujets clés. — Migrations
La guerre a déplacé des milliers d'orphelins et d'enfants placés
Les enfants représentent, avec les femmes, la majeure partie des déplacés internes et des réfugiés ukrainiens. Dans l'ouest de l'Ukraine, des orphelins de la guerre et des enfants placés tentent de se reconstruire une vie, loin de leur maison et de leurs habitudes. Législatives: des candidats de la majorité préfèrent s'afficher sans Macron
Contrairement à 2017, où la plupart des candidats macronistes avaient accolé la photo du président de la République à côté de la leur, nombre d'entre eux ont décidé cette année de mener campagne sur leur propre nom.
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Trop joli le résultat, non? Bien sûr après il faut ranger, ce qui n'a pas été tellement du goût de nos deux petits chercheurs de jaune...! * Des modèles en DUPLO à reproduire:
- pour le plus petit de 2 ans, je lui montre un exemple de 2 ou 3 duplos empilés maxi, et il essaye de le reproduire... C'est déjà pas si facile! - Sur le site Montessori mais pas que, on trouve des modèles à imprimer pour des enfants un peu plus grand
- A 4 ans on peut un peu corser les choses et j'ai trouvé sur le site maternelle color des modèles simples et détaillés à reproduire... Par exemple:
Première réaction: maman, c'est trop dur, j'y arriverai jamais...! Mais en prenant les étapes une par une il l'a fait presque tout seul et était ravi du resultat! * Moments de lecture par skype: Alors que je sais que dans d'autres familles ça se pratiquait déjà bien longtemps avant le confinement, chez nous c'était une grande première: la lecture de livres par ma maman ou ma grande soeur via skype! Vraiment idéal pour notre Félix de 4 ans, avec qui ça pourrait durer des heures...
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Malheureusement, pour Nino, 2 ans, c'est beaucoup plus compliqué de rester assis sur un canapé à écouter, et du coup il dérange son frère et ça dégénère vite, d'autant qu'on rencontre souvent des problèmes techniques, et qu'il faut aussi qu'un ordinateur soit disponible ce qui n'est pas souvent le cas...! mais bon c'est bien sympa quand même, ça permet de garder le lien et de les occuper un petit moment sans moi! * L'alphabet sportif: Pour terminer sur une activité un peu plus sportive, ma belle-soeur qui est aussi instit en maternelle m'avait transféré ce tableau de l'alphabet sportif qui rencontre un énorme succès chez nos deux petits! Les premières fois on a commencé par faire les gestes correspondant à leur initiale, puis aux lettres de leurs prénoms, mais ils ont vite réclamé tout l'alphabet et depuis on le fait au moins une fois par jour! (vous pouvez cliquer sur l'image pour aller sur le site de MaîtresseCat63 qui propose d'imprimer ce tableau en pdf)
J'ai vu aussi plusieurs videos très sympa sur youtube pour faire du sport à la maison avec les enfants mais c'est pas forcément adapté aux plus petits...
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À condition, bien sûr, que les annonces soient suivies des faits…
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Des agros qui bifurquent
Bifurquer, c'est tout le temps à refaire (et ça s'apprend)
Je suis diplômée ingénieure agronome depuis décembre 2019. On m'a envoyé mille fois la vidéo du discours des diplômés d'AgroParisTech qui appellent à bifurquer et refusent de travailler pour l'agro-industrie. Fantastique, et maintenant? Deux ans après le diplôme, je me permets d'emprunter à Benoîte Groulte pour répondre: ça dure toute la vie, une bifurcation. C'est tout le temps à refaire.
Nous passons notre vie à courir de-ci de-là après des plaisirs qui … sans cesse et nous laissent insatisfaits.
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500 g Pommes de terre bintje 500 g Céleri rave 20 cl Lait 50 g Beurre
Noix de muscade râpée
Sel
Poivre
Gros sel
Étapes de préparation
Pelez et lavez les pommes de terre et le céleri. Coupez-les en morceaux. Placez-les dans une grande casserole et couvrez-les d'eau froide. Ajoutez une cuil. à café de gros sel. Portez à ébullition et laissez cuire 30 min. Egouttez le céleri et les pommes de terre. Recettes de purée de céleri et carottes | Les recettes les mieux notées. Passez-les au presse-purée. Ajoutez progressivement le lait bouillant et le beurre en parcelles. Travaillez sur feu doux pendant 2 à 3 min. Salez, poivrez et assaisonnez de muscade. chargement...
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Enrichir la purée de carotte
La première astuce pour améliorer la purée, c'est d'y ajouter une matière grasse qui va la rendre onctueuse et développer le goût. Vous avez le choix en ce qui concerne la carotte:
Beurre: bien froid à mélanger dans la purée de carotte chaude juste mixée,
Crème fraîche: attention à doser petit à petit pour ne pas obtenir une purée liquide,
Huile d'olive: la version méditerranéenne sans lactose excellente à condition de choisir une huile pas trop verte,
La carotte se marie bien avec de nombreux épices et graines pour lui donner un côté gourmet un peu plus travaillé en plus du duo poivre/sel:
Cumin: pendant la cuisson ou après. Attention au dosage car rapidement cela peut devenir immangeable. Purée carotte célerin. Gingembre: frais (une cuillerée pour 250g de carottes, à cuire avec la carottes pour les parfumer) pour ou en poudre,
Graines de sésame: à saupoudrer au dessus de la purée, vous pouvez les toaster rapidement sur une poêle au au four pour les rendre plus parfumées,
Persil plat: hachez le au couteau et mélangez-le à la purée.
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Ajoutez un peu d'eau et quelques brins de persil dans chacune d'elles et laissez cuire jusqu'à ce que tous les morceaux soient bien tendres. 5
À la fin de la cuisson, mixez le contenu de chaque casserole séparément afin d'obtenir une purée de carotte et une purée de céleri. 6
Mélangez chacune des purées avec la moitié du mélange d'huiles. 7
À l'aide d'un emporte-pièce d'une forme originale, dressez les purées dans l'assiette de bébé, puis servez. Dites Chef, une astuce? En fonction de l'âge de votre bébé et de sa capacité de mastication, faites évoluer la texture en laissant apparaître de petits morceaux fondants dans les purées de légumes. Recette Purée de céleri châtaignes, sorbet poire et gelée de carotte. Bébé a-t-il aimé la recette? 72% des bébés ont aimé cette recette! Merci d'avoir voté! Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes. Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l'âge de bébé. Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou!