Comme pour les plus belles adresses de France, c'est une tradition, mystérieusement baptisée « la table du chef ». Cette table unique est installée, non pas en salle, mais au sein même des cuisines du restaurant. On s'y attable pour un dîner privilégié, en compagnie du chef et de sa brigade. Un moment unique qui n'est pas sans nous rappeler l'auberge de la mère Blanc d'autrefois où chacun pouvait diner à la table de l'aubergiste. En mémoire de ses racines familiales, Georges Blanc propose tous les jours d'ouverture, midi et soir à la réservation cet espace d'exception. Georges blanc et sa femme nicole. Réservation en ligne sur simple demande
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Napper les morceaux de poulet avec la sauce et les accompagner de riz pilaf ou de galettes vonnassiennes (la pâte est faite avec 500 g de pommes de terre en purée, un peu de lait, 3 cuillères à soupe de farine, 3 œufs, 4 blancs d'œufs, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, sel, poivre et beurre clarifié).
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Voilà dix ans que Gérard Blanc nous a quittés. La dernière épouse du chanteur raconte leur grande histoire d'amour dans le magazine "Ici Paris". Brigitte Skiavi-Blanc n'envisage pas de refaire sa vie. Ce 25 janvier 2019, cela fait dix ans que le chanteur Gérard Blanc est mort. L'ancien leader de Martin Circus avait succombé à une hémorragie cérébrale un an après une grave infection dont il ne s'était jamais réellement remis. Il n'avait que 61 ans. Sa veuve Brigitte Skiavi-Blanc accorde une grande et belle interview au magazine Ici Paris. Elle nous parle de leur " amour absolu " et de la manière dont elle vit aujourd'hui malgré son absence. Brigitte Skiavi-Blanc faisait du théâtre et avait une compagnie de marionnettistes quand on lui a présenté Gérard Blanc en 1993. Les deux artistes sont d'abord amis et puis, en 1999, alors que leurs compagnons respectifs les quittent, ils se rapprochent définitivement. Gérard Blanc, dix ans déjà : Sa veuve Brigitte n'a "pas encore digéré" sa mort - Purepeople. En 2007, le chanteur l'épouse. Ma vie avec Gérard n'est pas finie
Dix ans après la disparition de celui qui chantait le magnifique Une autre histoire, Brigitte Skiavi-Blanc se félicite que l'on connaisse encore les chansons de Gérard Blanc.
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Les Pieds dans le Plat, le blog de Gilles Pudlowski. Le blog d'un critique Gastronomique: critiques de restaurants, hôtels, produits, rendez-vous et livres. Des articles pour vous faire découvrir les coups de coeur et les coups de gueule de Gilles Pudlowski. Des articles sur les Grandes Tables, les bistrots, les restaurants à Paris, les auteurs de livres, les cuisiniers et les voyages en France et au-delà: Alsace, Auvergne, Aquitaine, Bretagne, Catalogne, Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Lorraine, Normandie, Paris, Pays Basque, Provence, Savoie...
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Georges Brassens (Brassens est en nous, France 3, 20 h 50) a écrit de somptueuses chansons sur l'amour. Il l'a connu aussi, mais, contrairement à beaucoup de ses contemporains a toujours refusé le mariage et la paternité. En 1944 Georges Brassens ( Brassens est en nous, France 3, 20 h 50) veut échapper au STO (service du travail obligatoire) imposé par les nazis. Il se cache chez sa tante Jeanne Planche, de 30 ans son aînée. Une Jeanne avec laquelle il aura de tendres relations et qui l'installe dans une maisonnette au fond d'une impasse. Le chanteur compositeur vivra quelques amourettes clandestines - "La Jeanne" comme il l'appelle est jalouse - notamment avec une jeune femme, Jo qui lui inspirera plusieurs chansons notamment le célèbre " Une jolie fleur. Georges blanc et sa femme 2017. " En 1947, Brassens rencontre dans une boulangerie du XIVe arrondissement la " femme de ma vie " Joha Heiman, une ancienne comédienne d'origine estonienne qui a neuf ans de plus que lui. Celle que Brassens appellera "Pupchen" (de l'allemand püppchen ou petite poupée) va être à ses côtés durant toute sa vie et lui inspirera d'innombrables chansons notamment " J'ai rendez-vous avec vous " ou encore la " Non demande en mariage ".
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Et enfin, le chocolat amer "Grand Cru São Tomé" et un Gianduja marbré aux Fruits du Mendiant met l'eau à la bouche des gourmets qui apprécient une note sucrée en fin de repas.
Mais jamais avec lui: Pupchen et Brassens qu'elle surnomme "le roi Jo" sont indépendants: ils ne se marieront jamais et n'habiteront pas plus ensemble. Chacun a sa maison. Même lorsque le couple atypique part en vacances, Brassens et Pupchen consentent à habiter la même maison, mais avec des chambres séparées: le duo qui craint le quotidien comme la peste préfère se donner des rendez-vous amoureux. Brassens qui écrit " L'encre des billets doux pâlit vite entre les feuillets des livres de cuisine " avouait " Se marier implique que l'on fonde un foyer, qu'on ait des enfants et qu'on s'en occupe. Or, moi, je ne suis pas capable de m'occuper d'un foyer. " À propos des enfants, Georges Brassens expliquait sans tourner autour du pot: " J'ai choisi de ne pas en avoir (... ) je préfère vivre seul. Georges blanc et sa femme.com. (... ) Le monde tel qu'il est ne me convenant pas, j'ai préféré ne pas avoir de suite. " Finalement Brassens et Püpchen se retrouveront. Le chanteur compositeur, emporté par un cancer le 29 octobre 1981 a été enterré dans le petit cimetière de Sète où il avait réservé sa place huit ans plus tôt.
Nicolas Raynaud à l'ouvrage sur son tour à perche. Le musée du Quercorb fête ses 30 années d'existence et propose samedi 30 avril et dimanche 1er mai, des animations autour du bois. Dans un premier temps, Chris le Farfadet, sculpteur sur bois à la tronçonneuse, va créer une œuvre dans le verger et exposer ses « créatures ». Dimanche toute la journée, Nicolas Raynaud, tourneur sur bois proposera des démonstrations d'objets en bois tourné sur son tour à perche, comme le faisait Jean Sylvestre à Puivert dans les années 1970. Portrait d’un artisan d’art : René Castanier - Montsalvy (15120). Il fera partager son goût pour ces gestes séculaires, ces outils simples et puissants, ces formes vivantes issues de l'alliance de la nature et du travail des hommes, et cette ambiance riche en sons, en odeurs, en matières. A 16 h, les enfants pourront réaliser une épée ou une baguette magique sur un banc à planer, avec quelques outils faciles à manier et sans danger. Dimanche toujours, Eric Fabre, historien universitaire proposera à 10 h une lecture de paysage (départ depuis la halle de Puivert).
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New York (USA), Cooper-Hewitt Museum, inv. 1927-17-5. Encadrer pour isoler? Cadres d'artistes symbolistes Louise Delbarre, COARC, Ville de Paris
Au XIXe siècle, le cadre est de plus en plus utilisé par les peintres symbolistes comme un acteur à part entière du fonctionnement de leurs tableaux, indissociable de l'image qu'il entoure. Empreintes d'idéalisme, les œuvres symbolistes ont pour particularité d'affirmer une distance, voire un retrait ou un refus vis-à-vis du monde extérieur. À travers une étude des choix d'encadrement d'artistes tels que Gustave Moreau, Armand Point ou Edgard Maxence, nous nous intéresserons à leur désir de séparer, d'isoler leurs peintures de leur environnement, ainsi qu'aux paradoxes de cette position à la fin du XIXe siècle où le tableau devient un meuble comme les autres, et où la circulation des images – et des images de peintures – s'intensifie. Armand Point, Les Rois mages, 1899. Tempera sur bois, 100 x 121 cm. Objet bois tourné du. Coll. part.
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Bonjour,
Je suis effectivement
passi onné de tournage sur bois que je pratique en amateur. Comment cela est venu?, bonne question!, tout simplement: au début
le père noël des tourneurs m'a offert un tour; c'était super. Mais il faut bien reconnaitre que les débuts ont réservé quelques désagréments
et les premières pièces tournées ont suivi le même chemin que les copeaux dans
la cheminée. Puis en 2007 la retraite est arrivée. Objet bois tourne en rond. Et là un stage chez Gilbert pour
apprendre les rudiments du métier et un second avec un ami proche car lui aussi
était en retraite et intéressé par le tournage. Ensuite c'est la pratique et encore la pratique et la passion du tournage qui grandit. Et puis cette envie de créer à chaque fois quelque chose de nouveau;
soit en utilisant et découvrant une nouvelle technique comme le tournage
dissocié, le creusage, les excentriques,
soit en s'inspirant des modèles sur des sites de tourneurs et en les adaptant à
mon souhait et à mes moyens,
soit en créant purement et simplement des nouveaux modèles quelques fois après
des dessins et calculs informatiques longs mais intéressants,
soit en utilisant des morceaux de bois donnés par des amis et en laissant
courir l'imagination sans idée préconçue.