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Bouchard Pere Et Fils Gevrey Chambertin 2
Le petit + à savoir…
La commune de Gevrey-Chambertin se situe au coeur de la Côte de Nuits et concentre un grand nombre de Grands Crus dont Napoléon raffolait. Les vins de cette appellation, exclusivement rouges, sont connus pour leur puissance profonde et veloutée, et ce vin de Bouchard Père et Fils en est un bel exemple. Élevé près d'un an en fûts de chêne français, il révèle des arômes fruités et promet de très bien vieillir en cave. Voir plus
Élaboration de Bouchard Père et Fils Gevrey Chambertin 2016
Bouchard Père et Fils Gevrey Chambertin 2016 (Pinot Noir)
DEGUSTATION: Vue: Rubis. Nez: Bouquet intense et parfumé aux arômes de fruits doublés d'une note animale. Bouche: Bonne structure et belle chair. APPELLATION: Gevrey-Chambertin. DOMAINE: Bouchard Père et Fils. CÉPAGES: Pinot Noir. ÉLEVAGE: La cuvaison dure de 15 à 18 jours. Bouchard Père et Fils Gevrey-Chambertin rouge 2009 | 1jour1vin.com. ÉLABORATION: De 10 à 12 mois en fûts de chêne français, avec 25 à 30% de fûts neufs. ACCORDS METS-VIN: Viandes rouges grillées ou rôties et fromages à saveur corsée.
Bon potentiel de garde Servir en carafe à 17-18°C Accords mets/vins Un vin idéal avec les viandes rouges grillées ou rôties, et les fromages corsés...
Gevrey-Chambertin L'appellation d'origine contrôlée Gevrey-Chambertin est une appellation communale de la Côte de Nuits, dans le département de la Côte d'Or, reconnue en 1936 et concerne la Commune du même nom ainsi que celle de Brochon. Elle compte 26 climats classés Gevrey-Chambertin Premier Cru et produit 9 Grands Crus. Comme souvent en Bourgogne, les noms d'appellations peuvent être suivis ou non du nom de leur climat d'origine. Bouchard Père et Fils Gevrey-Chambertin rouge 2011 | 1jour1vin.com. Gevrey-Chambertin étend son vignoble sur près de 410 hectares, dont 80 en vins Gevrey-Chambertin Premier Cru. Les vignes de Gevrey-Chambertin et Gevrey-Chambertin Premier Cru se situent à une altitude comprise entre 280 et 380 mètres suivant une exposition sud-est et est, sur des sols bruns calcaires peu épais (favorables aux Premiers Crus) et des sols bruns calciques et bruns calcaires.
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