Pour les amoureux de fruits à coque, voici une recette de rhum arrangé noisette et miel. Ronde et gourmande en bouche, cette recette plaira à tous les fans de rhums arrangés ronds et faciles à réaliser. Avec quelques noisettes et du rhum blanc, votre recette de rhum arrangé noisette sera un succès à tous les coups. Le plus dur c'est d'attendre la fin de la macération avant d'entamer la bouteille (toujours avec modération bien sûr). Ingrédients:
200g de noisettes décortiquées et émondées 1 litre de rhum blanc agricole 40° ( Trois Rivières par exemple) 4 cuillères à soupe de miel
Macération: 2 mois
Préparation:
Retirez la coquille et la peau qui recouvre vos noisettes. Toute la partie marron doit être enlevée pour conserver un bon goût de noisette sans amertume. Pour éplucher facilement vos noisettes, je vous conseille de les faire torréfier au four quelques minutes puis de les frotter dans un torchon propre. Cela vous aidera à enlever la peau de vos fruits à coque pour un rhum arrangé noisette délicieux et parfumé.
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Édith aborde aussi la cuisine traditionnelle de son île La Réunion comme le rougail, le cari, le cabri massalé, le rhum arrangé Charrette et le ti'punch. Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. N'hésitez pas à poser des questions ou à nous faire des suggestions constructives. Allez, rendez-vous en cuisine! Interactions du lecteur
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Rhum Arrangé Vanille Miel De Manuka
Catégorie: Rhum Arrang Thématique: Confiseries
Posté par binj
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Ingrédients
1l de Rhum blanc (ou Paille) 1 sachet de Nougats de Montlimar (200g) 1 gousse de Vanille fendue Miel (en fonction de votre got)
macération: 2 mois
Préparation
Si vous utilisez une bouteille d'1 litre: Verser dans une bouteille vide les nougats, la vanille pralablement fendue et le miel en fonction de votre got (attention les nougats sucrent dj beaucoup ce mlange) puis 75 cl du rhum (la bouteille sera pleine). Attendre deux bonnes heures ou le temps d'un match. Les nougats auront fondu comme l'quipe de france au soleil africain... Le niveau du rhum aura donc un peu descendu, vous pourrez alors ajouter les 25 cl restant. Aprs, au placard pour un ou deux mois. Conseils
Attention au bouchon des amandes et pistaches qui s'agglutinent aprs fonte des nougats.
#1 2008-04-07 19:16:12
sartorius49
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2008-02-08
Messages: 6
Rhum Miel Vanille
Nouvelle recette disponible: Rhum Miel Vanille Lien dispo une fois la recette valide Laissez vos impressions et conseils! Hors ligne
#2 2008-04-07 19:19:37
Balistyk'
Whisky's Addict
Lieu: Islay-Island
Date d'inscription: 2007-06-29
Messages: 678
Re: Rhum Miel Vanille
Lu sarto' merci pour cette recette assez basique mais purement dlicieuse dguster!! ce rhum est trs parfum et dur mais doux au palais enfin pour simple c'est un plaisir d'en pas mal traitre tout de meme sant les flibustiers
Corsaire pour la Nation du Rhum Ce que j'ai pas encore fini de boire malgr qui est plus grand chose...
#3 2008-04-07 20:47:42
Tratre est le matre mot... il chauffe un peu la couenne le saloupiaud et pourtant il se boit comme du chouchen! A boire bien frais avec un petit glaon et c'est le top. a+
#4 2011-10-30 21:00:55
Bogus
Amateur de Rhum
Lieu: Soure - Portugal
ge: 40
Date d'inscription: 2011-07-27
Messages: 17
C'est bon, c'est dans la bouteille... dans un mois pour une premire impression...
There's absolutely no excuse for the way i'm about to behave... Ma cave
#5 2011-10-30 21:09:20
Harlock
Rhum Masta
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 313
Pour ma part je mettrais juste une bonne cuillre soupe de miel, 2 gousses pour 70cl et macrer pour 6 mois.
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La description
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ACEA C4-16 / ACEA C3-16, FIAT 9. 55535-S4, MB 229. 51 / MB 226. 51, RENAULT RN0720. détails du produit
Fiche technique
Indice de viscosité
5W30
Norme constructeur
MB 226. Quelle huile ?: Norauto 5W30 C4. 51, ACEA C3-16, ACEA C4-16, FIAT 9. 55535-S4, Renault RN0720, MB 229.
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Caractéristiques Descriptif produit AUC HUILE 5W30 C4 RENAULT 5L Le plus produit HUILE SYNTHETIQUE Informations complémentaires HUILE SYNTHETIQUE prêt à l'emploi Dimensions 21, 9 x 30 x11, 7 cm Pays de fabrication France Norme ACEA C3/C4 RN0720 MB 229. 51 MB 226. 51 Réf / EAN:
482736
/ 3245678370636
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Capacité [litres]
5
Normes
ACEA C4 | MB 229. 51
Type d'huile
synthétique
Viscosité
5W30
Homologations constructeurs
RN 0720
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