Cuire dans de l'eau bouillante pendant 12 minutes. Les égoutter et Les réduire en purée. Croquette pomme de terre mozzarella au four st louis. Ajouter 15g de chapelure, un oeuf et la ciboulette ciselée, saler, poivrer, mélanger. Former 6 boules dans lesquelles vous allez ajouter du cheddar ( pour moi deux cubes) refermer et tremper dans le reste de chapelure. Cuire dans une poêle bien chaude dans laquelle vous aurez versé l'huile au préalable, quelques minutes de chaque côté à feu moyen. Pour l'option four, cuire 15 à 20 minutes à 180°. Photos, textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©
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Croquette Pomme De Terre Mozzarella Au Four Sans Friture
Préparation: 6 minutes
Cuisson: 30 minutes
Recette pour: 6 personnes
Croquettes de pommes de terre à la Mozzarella, une recette pour votre apéro de soirée entre amis. Ingrédients de la recette
750 g de pommes de terre
1 boule de mozzarella
2 œufs + 3 jaunes d'œufs
60 g de beurre
20 g de parmesan râpé
100 g de farine
100 g de chapelure
sel
poivre
huile
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez les pommes de terre, coupez-les en cubes et mettez-les dans une casserole avec de l'eau salée – il faut compter 10 g de sel pour chaque litre d'eau. Etape 2
Mettez la casserole à feu moyen pour une cuisson de 20 minutes à partir de l'ébullition. Etape 3
Egouttez les pommes de terre, mettez-les dans un saladier, ajoutez le beurre avec les 3 jaunes d'œufs, parmesan, une pincée de poivre et sel, écrasez-les avec une fourchette. Etape 4
Coupez la mozzarella en petits morceaux, mettez la farine dans une assiette, chapelure dans une autre et fouettez les 2 œufs dans un bol. Croquette pomme de terre mozzarella au four sans friture. Etape 5
Couvrez chaque morceaux de mozzarella avec la purée et formez une boulette, roulez-la dans la farine, trempez-la après dans les œufs battus puis roulez dans la chapelure.
Croquette Pomme De Terre Mozzarella Au Four St Louis
Faites-les revenir dans une abondante huile de graines bouillante puis laissez-les égoutter sur du papier absorbant et salez-les avant de servir. Comment conserver les croquettes de pommes de terre
Les croquettes de pommes de terre doivent être consommées immédiatement, mais vous pouvez les préparer à l'avance et les faire frire sur place. S'il en reste à frire, ne les faites pas cuire mais congelez-les crus. Au besoin, il suffit de les sortir du congélateur et de les faire frire encore congelés. Une fois frits, ils peuvent être consommés dans les deux jours. CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU CHEDDAR - Les petits plaisirs de doro. Pour les rendre à nouveau croustillants, passez quelques minutes au four en mode grill. Croquettes de pommes de terre au fromage coeur filandreux
Vous pouvez toujours ajouter une garniture filandreuse à vos croquettes de pommes de terre. Mozzarella, fontine, scamorza? Choisissez le fromage que vous préférez et mettez-en au centre de chaque croquette. N'abusez pas des doses sinon ça va ressortir en cuisine! Faites défiler la galerie ci-dessus pour tout savoir sur les croquettes de pommes de terre
Avant de mettre plein de sacs dans votre panier, il est bon. Vous avez un chat, vous le nourrissez avec des croquettes? Les recettes de daniel, marque française de croquettes et aliments complémentaires pour. Avis Les recettes de daniel croq'equilibre chien from Des plus, elles maintiennent un taux normal de sucre dans le sang afin que les félins restent en bonne santé. Il vous reste des pâtes? Stérilisé sans céréales chaton royal canin hill's. Les recettes de daniel, marque française de croquettes et aliments complémentaires pour. 10% de remise dès 2 sacs de croquettes les recettes de daniel achetés. Les croquettes pour chat senior sont spécialement conçues pour votre chat stérilisé senior. Vous êtes libre de choisir des croquettes chats. Complètes et équilibrées, elles couvrent à la perfection ses besoins nutritionnels et lui offrent une pleine vitalité dans ses activités. Croquette pomme de terre mozzarella au four pour. Croquettes pour chat au meilleur prix sur zoomalia! Les recettes de daniel, marque française de croquettes et aliments complémentaires pour.
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