La liste est longue et peut varier selon les saisons. En préparant vos propres sirops, vous êtes sûrs de maîtriser une composition 100% naturelle, sans pour autant sacrifier votre créativité. Traditionnel ou tendance, votre sirop maison a aussi l'avantage d'être économiques. Les matières premières utilisées sont peu onéreuses et vous pouvez ajuster la quantité à vos besoins. Mes 4 recettes naturelles de sirop maison
Vous allez voire que faire son sirop maison, c'est très simple! Cela ne prend que quelques minutes. On possède bien souvent déjà tous les ingrédients nécessaires dans nos placards de cuisine. Pensez au préalable à bien stériliser vos bouteilles en verre. Voici 4 recettes de sirop maison, que vous pouvez reprendre et/ou ajuster à votre goût. 1. Mon sirop maison à base de thé
Le sirop de thé est très désaltérant et riche en antioxydants. Vous pouvez le réaliser avec du thé vert, du thé noir ou du thé parfumé, pour davantage de saveurs. ©mountainroseherbs Les ingrédients nécessaires (pour 1L de sirop)
1, 5 L d'eau 2 kg de sucre de cassonade 30 g de thé en vrac (au choix) ou 8 sachets
La préparation
Versez l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition.
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L'airelle est empilée dans des bocaux de verre, versé dans du sirop. Nous fermons les banques sur le papier parchemin et les mettons dans un endroit frais. Confiture d'airelles au sirop
eau - 2 articles; sucre - 1, 5 kg; gousses; Pommes, poires, écorces de citron - si désiré. Préparation
Les baies sont d'abord lavées, séchées, versées avec de l'eau bouillante et laisser reposer quelques minutes 3. Ensuite, nous les jetons sur le tamis et attendons que le verre recouvre toute l'eau. Ensuite, nous déplaçons l'airelle dans un bassin émaillé et le remplissons de sirop bouillant. Nous le cuisinons à l'avance: portez l'eau à ébullition, versez le sucre graduellement et mélangez-le. Ensuite, mettez le bassin sur un feu lent et faites bouillir la confiture pendant 20 minutes, à la fin de la cuisson, nous mettons les gousses au goût. Vous pouvez également ajouter des zestes de citron, du zeste, des pommes ou des poires.
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Faites exploser les baies jusqu'à ce qu'elles soient fines dans votre robot culinaire (ou NutriBullet, comme je l'ai fait) avec l'eau demandée dans la recette. N'oubliez pas que lorsque vous réduisez le sirop à faible mijotage, une fois que le sirop est retiré du feu, il continuera à épaissir. Assurez-vous donc de vous arrêter avant que votre sirop n'ait atteint l'épaisseur souhaitée 🙂
Servir chaud ou complètement refroidi et conserver le sirop restant dans un contenant hermétique (se conservera au réfrigérateur jusqu'à deux semaines). Prendre plaisir! Sirop de myrtille maison
Un sirop de myrtille frais super savoureux, parfait pour garnir toutes les crêpes ou gaufres! Vraiment un régal... miam! Portions: 4 portions
Calories: 121 kcal
Prep 2 minutes
Cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Recette Pin
▢ 1 tasse myrtilles (frais ou surgelé) ▢ ½ tasse d'eau ▢ ½ tasse sucre (ou miel) ▢ ¼ tasse le jus de citron (fraîchement pressé, environ un demi-gros citron)
Si vous aimez un sirop onctueux, mélangez les baies et l'eau (y compris le jus de l'emballage de myrtilles congelées et réduisez la quantité d'eau utilisée) dans un robot culinaire (ou NutriBullet).
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Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love! Interactions Reader
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Ces fruits supportent également la congélation, qui s'avère d'ailleurs une autre façon de les conserver. On ne lavera pas les myrtilles avant de les congeler, il faut seulement les assécher. Il ne faut pas oublier de les rincer avant de les consommer.
Meilleur du Chef: La qualité professionnelle au meilleur prix! De Plus détaillée » SALADE SAUMON FUMé, AVOCAT & TOMATES - LA CUISINE D'ADELINE Aug 16, 2016 · N'hésitez pas à varier les légumes qui la compose en fonction des été il y a des légumes à gogo pour réaliser des salades à hiver, il y en a moins mais on en trouve tout de même suffisamment pour varier les plaisirs. Favoriser les saison de saison garantit plus de saveurs et de … De Plus détaillée » RECETTES - LAURENT MARIOTTE - RETROUVEZ TOUTES LES RECETTES Retrouvez l'ensemble des recettes de Laurent Mariotte! Entrées, plats, viandes, poissons, desserts: Il y en a pour tous les goûts! De Plus détaillée » RECETTES - LAURENT MARIOTTE - RETROUVEZ TOUTES LES RECETTES Retrouvez l'ensemble des recettes de Laurent Mariotte! Entrées, plats, viandes, poissons, desserts: Il y en a pour tous les goûts! De Plus détaillée » COCKTAILS | ATELIER-COCKTAIL | RECETTES DE COCKTAILS Toutes les recettes de Cocktails de A à Z Vous recherchez une idée de cocktail, découvrez toutes nos recettes de cocktails et astuces, parmi plus de 300 cocktails avec et sans alcool.
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