Boutique en ligne Alimentation Bois colombes | Proposé par Refoxatis, le 21/11/2016 Dernière modification le: 24/11/2016 Les points forts: Produits de qualité produits typiquement portugais service client de qualité, très à l'écoute Nous vous invitons à venir découvrir sans plus attendre le site Trésors Ibériques, notre magasin en ligne de produits portugais, vous trouverez un rayon très complet de produits alimentaires portugais ainsi qu'un rayon de décorations typiquement portugaises. Découvrez notamment dans notre épicerie en ligne des huiles d'olives du Portugal ainsi que des huiles piquantes au piment, mais aussi des conserves de la mer et de la terre, des confitures, du miel ou encore du sel provenant de la péninsule ibérique. Dans notre rayon décoration, vous trouverez des objets et un style typiquement portugais qui vous fera voyager directement en plein cœur de Lisbonne. Bon à savoir: Pour régler vos achats vous pourrez utiliser les moyens de paiement suivants: une carte bancaire, un portefeuille en ligne (e. Magasin alimentaire portugais en ligne. g. Paypal), un chèque, ou encoreune carte ou un chèque cadeau.
Magasin Alimentaire Portugais En Ligne
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Magasin En Ligne Portugais 2019
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Recettes
Recette au champignon
Le rôti de lieu jaune au lard fumé de lizen
Une formidable association de poisson, de viande et d'herbes... C'est séduisante comme recette. Ingrédients
6
2 filets de lieu jaune d'environ. 400 g
12 tranches de lard fumé coupé très finement
250 g de champignons de Paris épluchés
1/2 citron
1 verre de vin blanc sec
ciboulette, cerfeuil
sel et poivre
Préparation
Eplucher les champignons et les citronner
Hacher au robot les champignons avec les herbes
Sur le 1er filet de poisson déposer le hachis, saler et poivrer puis recouvrir avec le 2ème filet
Entourer ce "roti" de tranches de lard de façon à tout recouvrir
Bien ficeler l'ensemble
Mettre dans un plat à four avec un verre de vin blanc et un peu de beurre
Cuire à 190°C pendant 30 minutes. Photos
Accord vin: Que boire avec? Juliénas
Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur
Chambolle Musigny
Bourgogne, Rouge
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Lieu Jaune Fumé Recette Facile
Le lieu jaune est un poisson appartenant à la famille des Gadidae, tout comme le cabillaud, le merlan, le colin ou la lotte. Il séduit toute la famille avec son goût délicat et le fait qu'il ait peu d'arêtes. Le lieu jaune se prête à de nombreuses recettes allant du curry au tartare en passant par le parmentier. Veillez juste à ne pas trop le cuire.
Lieu jaune confit et sa purée de patates douces fumées - SCAPP
Février
Préparation: 10 mn. Cuisson: 45 mn. Tout d'abord, infuser le lard fumé dans 10 cl d'huile d'olive chaude. Éplucher et couper les patates douces en morceaux. Les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes environ. Égoutter. Récupérer la pulpe des patates et la verser dans une casserole. Ajouter l'huile d'olive infusée au goût de fumé. Écraser ou mixer (selon vos préférences). Assaisonner de sel et poivre puis réserver au chaud. Verser l'huile d'olive restante dans une sauteuse et faire confire les pavés de lieu jaune 16 minutes à feux doux (à 42°C). Dresser une belle cuillère de purée de patate douce fumée au centre de l'assiette ou dans un ramequin à côté de la darne de lieu jaune. Parsemer de pousses d'une jolie salade d'herbes. Suggestion: On peut ajouter un peu plus de fantaisie à ce plat en accentuant le gout sucré-salé avec une sauce au sirop d'érable ou un sirop de fenouil. Copyright Fotolia
INGRÉDIENTS
4 pers.