Recettes
Recette au citron
Filet mignon de porc à la moutarde piqué de citron
(5 votes), (1), (30)
Plat facile 42 min 470 kcal Ingrédients: 1 filet mignon de porc dégraissé 1 citrons 1 gousse d'ail 2 Cuillères à soupe de crème fraîche 1 Cuillère à soupe de moutarde 1 Cuillère à soupe d'hu... Filet mignon de porc au miel, citron et sésame
(6 votes), (1), (72)
Plat facile 1 h 5 m 558 kcal Ingrédients: 1 filet mignon de porc ( 600/700 g) 2 citrons 150 g de crème liquide 3 cuillères à soupe miel liquide 2 cuillères à soupe graines sésame blanc 15 b... Filet mignon farci aux arômes d'ail et de citron
(1 vote), (13)
Plat facile 15 min 20 min Ingrédients: 2 petits filets mignons de porc soigneusement dégraissés 50 g d'amandes finement concassées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de bacon maigre...
15 recettes salées où le citron s'est invité
(8 votes)
Si vous souhaitez ajouter un coup de peps à vos recettes, optez pour le citron! Recette filet mignon au citron meringuée. Des saveurs fraîches et acidulées qui feront toute la différence: -) En assaisonnement ou en plat mijoté, piochez parmi nos 15 meilleures recettes; -)
Curry de porc au citron vert et au lait de coco
(42 votes), (11), (1565)
Plat facile 1 h 14 m 334 kcal Ingrédients: 400 g de filet mignon de porc 1 gros oignon le jus d'1 citron vert 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à café de g...
- Recette filet mignon de porc au citron
- Recette filet mignon au citron meringuée
- Recette filet mignon au citron vert
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- Tintin et milou noël pour les
Recette Filet Mignon De Porc Au Citron
Quiz
Les secrets de la cuisine asiatique
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment? technique
Bacon de filet mignon fumé
Une charcuterie maison sans conservateurs. Parer et détailler un filet mignon
Une préparation indispensable avant cuisson: parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas. pratique
Températures de cuisson à coeur
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef... ), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans. Proportions et grammages des viandes
Quantités de Veau - Boeuf - Agneau - Porc par personne. Ustensiles
La sonde de cuisson
Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson. FILET MIGNON AU CITRON - Le Porcilin. recettes
Qu'il est mignon mon filet! Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté. Les citrons confits, pensez-y! Un condiment idéal pour sublimer le poulet, le veau, le poisson ou l'agneau.
Recette Filet Mignon Au Citron Meringuée
Jetez le gras de cuisson et déglacez la cocotte avec 10 cl d'eau tiède et le vin blanc en grattant le fond avec le dos d'une fourchette. Laissez bouillir et réduire la sauce de moitié, puis incorporez les zestes de citron et le persil haché. Rectifiez l'assaisonnement. Versez cette sauce dans le fond du plat de façon à entourer le filet mignon. Servez avec des haricots verts.
Recette Filet Mignon Au Citron Vert
Note de l'auteur: « Plat économique, parfumé et facile à faire. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Filet mignon de porc au citron vert
Recette Filet Mignon Au Citron
Pelez l'oignon, coupez-le en morceaux et mettez-les dans un robot mixeur. Ajoutez l'huile d'olive, le jus du citron, le thym, l'origan et un peu de sel. Mixez jusqu'à obtenir une purée. Mettez les filets mignon dans un plat à gratin qui vous servira pour la cuisson. Ajoutez le mélange à l'oignon et mélangez bien. Recouvrez d'un film étirable et laissez mariner 40 minutes à température ambiante. Cela permet de ramener la viande à température avant de la faire cuire mais aussi de la faire mariner. Recette filet mignon au citron. Préchauffez votre four à 180°C et faites chauffer une poêle sur feu vif. Retirez le gros de la marinade autour de la viande (gardez le reste dans le plat pour la cuisson) puis faites revenir les filets mignon de tous les côtés, afin de les colorer. Remettez-les dans le plat qui contient la marinade et enfournez pour une trentaine de minutes en les retournant et en les arrosant à mi-cuisson. Oh que c'était bon:-)
L'aplatir. Presser le demi-citron, peler et presser les gousses d'ail. Mélanger le tout avec l'huile d'olive, le piment d'Espelette et les sauces soja. Mettre le filet mignon à mariner dans cette préparation 1h au frais (si vous pouvez le laisser plus longtemps, ce sera encore mieux). Recette filet mignon au citron vert. Sur la plancha (ou dans une poêle-grill), saisir le filet mignon 1 minute à feu vif sur chaque face puis baisser le feu et poursuivre la cuisson 10 minutes en le retournant régulièrement et en l'arrosant de la marinade. Filet mignon mariné soja-ail-citron – la cerise sur le maillot
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Tintin Et Milou Noël Pour Les
UNE « COUVERTURE- HOMMAGE » DE NOTRE AMI
STEPHANE BEAUMORT
A l'occasion de Noël qui approche, et avec un peu d'avance, Stéphane nous propose ce nouvel hommage à Hergé et Tintin. Une nouvelle aventure intitulée les 77 boules de Noël, Il s'est inspiré de la couverture du journal Tintin du 17 décembre 1959. L'IDÉE DE DÉPART:
Nestor a commandé une boîte de 100 boules de Noël en verre suite à la parution d'une promotion exclusive dans le journal local. Toutefois, à la réception du colis, il a la désagréable surprise de découvrir que le coffret ne contient que 77 boules. La Noël du petit enfant sage | BDpedia | Fandom. Devant la difficulté à obtenir des réponses et l'embarras apparent des employés au téléphone, Tintin décide de mener sa petite enquête. Plus surprenant, un individu étrange vient plusieurs fois réclamer le coffret et tente même de le voler. Pour Tintin, il y a anguille sous roche. Après que Milou et le chat ont bousculé le sapin dans une poursuite, une boule s'est décrochée et se casse. Une poudre suspecte en sort, et Tintin comprend alors qu'un des employés de la fabrique de décorations se sert des boules de Noël pour y cacher de la drogue, et que le coffret expédié à Moulinsart n'était pas le bon, mais celui que les trafiquants avaient commencé à préparer pour un envoi illicite.
Désolé, mais on ne peut pas. Je n'ai pas trouvé d'image plus grosse sur internet. Je sais, on ne peut pas lire les dialogues, et c'est dommage... Il faut malheureusement se contenter de cela.