Il faudra alors entreposer les plaques avec les beignets formés, avant le 2eme temps de repos, au réfrigérateur et les sortir 1h avant de les cuire.
Recette Donuts Au Four Sans Levure De Boulangerie Patisserie
28 min
Facile
Donuts de mardi gras au four
0 commentaire
Les donuts sont une des recettes les plus tendances de mardi gras. Chaque année, ces beignets venus de l'autre côté de l'Atlantique, régalent les papilles des petits et des grands gourmands. Si la cuisson traditionnelle se fait dans un bain d'huile chaud, sachez qu'il est possible de préparer une version plus allégée. Nous vous proposons notre recette de donuts au four qui séduira toute la famille. Une gourmandise à déguster sans modération à l'heure du goûter! 600 g de farine
2 œufs
110 g de sucre
1 sachet de levure déshydratée de boulanger
30 g de beurre
30 cl de lait tiède
1 pincée de sel
sucre cristal
1. Faites tiédir le lait. Versez la levure sèche dans un bol. Beignets express sans levure boulangère. Mélangez avec le lait tiède et laissez reposer pendant 10 minutes. 2. Ajoutez le sucre, le beurre fondu, les œufs et le sel. Mélangez bien. Aoutez la farine et pétrissez plusieurs minutes jusqu'à obtention d'une pâte homogène et souple. Couvrez le saladier d'un torchon propre et laissez reposer pendant 1 heure à température ambiante.
Vous avez adoré ma recette de gaufres au four, alors voici maintenant celle des donuts au four! Plus légers que les donuts à la friture, ils sont tout aussi moelleux et délicieux. Vous m'en direz des nouvelles, c'est certain! La recette en vidéo est ici: Donuts au four en vidéo. Pour cette recette, j'ai utilisé ici un moule en Flexipan en forme de donuts. Recette Donuts Levure de Boulanger (Préparation: 30min + Cuisson: 60min). Si vous êtes intéressé par le Flexipan, n'hésitez pas à compléter ce formulaire, je vous enverrai un bon de - 5 € s'il s'agit de votre première commande chez Guy Demarle. Pensez bien à mettre Christelle Gomez en conseillère;)
Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette sans moule à donuts, mais le moule vous permettra d'obtenir des ronds parfaits. J'ai pris la recette sur le blog Jardin des gourmands. Elle est juste parfaite! Les donuts sont ultra moelleux, on voit à peine la différence avec les donuts traditionnels à la friture, à part qu'ils sont beaucoup moins caloriques. Je vous explique dans la recette comment faire des donuts au chocolat, au sucre ou avec un glaçage coloré.
Un vrai régal...
(Pour 1 à 2 personnes)
Tripes de boeuf (400gr)
Tripes de boeuf cuisinées en conserves
Recette cuisinée avec de la panse de boeuf, vin blanc d'Estaing, pieds de veau, carottes, jambon cru, oignon, concentré de tomates, sel, poivre, aromates. Les tripes et pieds de bœufs sont découpés et mijotés de longues heures. Civet de biche d'Aubrac (350 g)
Viande de biche, vin rouge de Marcillac, champignon de Paris, lardons frais, couenne, oignon, carottes, amidons modifiés, fonds gibiers, sel, poivres et aromates. Cette viande de biche d'Aubrac est accompagnée de sa sauce au vin, idéale pour ce genre de gibier, pour donner...
Galantine de dinde (190gr)
Viande de dinde, maigre et gras de porc, OEUFS, crème fraiche, sel, poivre et Porto
La galantine de dinde est une sorte pâté de campagne. Pate seche maison des. C'est une recette d'entrée raffinée typique de notre région et est préparée avec une dinde et de la viande de porc aveyronnaise. Terrine de Biche de l'Aubrac
Cette recette de terrine de biche mise au point par Alain Ginisty est composée de viande de biche (40%) en provenance d'une société de chasse locale en Aveyron, sur les contreforts de l'Aubrac.
Pate Seche Maison A Louer
Mettez des chiffons humides sur la sécheuse et faites fonctionner le cycle pour éliminer le savon et les restes de gomme. Suivez cette recette car elle convient également pour enlever les taches d'encre dans un sèche-linge. #4. WD-40
Retirez le chewing-gum d'un tambour de sécheuse avec du WD-40. Le lubrifiant contient tous les produits chimiques doux qui enlèvent et rongent les matériaux, comme le crayon et la gomme. Vaporisez le WD-40 sur le chiffon; après cela, frottez-le sur la gomme pendant plusieurs minutes. Appliquez plus de WD-40 et nettoyez la zone jusqu'à ce que vous enleviez la gomme. Appliquez plus de détergent à vaisselle en gouttes à l'aide d'un chiffon humide et propre. Retirez l'huile et la gomme à l'aide d'un chiffon savonneux. Pâtes fraîches maison - Josée di Stasio. Jetez les vieilles serviettes ou les chiffons humides dans une sécheuse pendant le fonctionnement du cycle. Cela aide à éliminer les restes de gomme, évitant ainsi de tacher les vêtements. #5. Adoucissant liquide
L'assouplissant liquide est un article ménager parfait pour enlever la gomme de la sécheuse.
Maison Pourthié, entreprise d'élevage et vente de volailles et de produits locaux en circuit-court: volailles, produits frais, pâtes, boissons... Venez visiter leurs boutiques de Candillargues et Lunel.