Recettes
Filet mignon de porc aux oignons
Recettes aux pommes
Filet mignon aux oignons et aux pommes
Ingrédients
4
Un beau filet mignon de porc
2 belles pommes
2 oignons
Coût estimé: 8. 41 € (2. 1€/part)
Préparation
Laver, éplucher, épépiner et couper la pommes en morceaux. Éplucher et émincer l'oignon. Faire revenir un peu d'huile dans une cocotte, y mettre à dorer les oignons 2-3 minutes. Puis ajouter le filet mignon, dorer le sous toutes les coutures. Au bout de 5 minutes ajouter les pommes, ajouter un grand verre d'eau. Couvrir et laisser mijoter une quarantaine de minutes. Surveiller la cuisson ajouter de l'eau si besoin est. Servir chaud avec du riz par exemple. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 292Kcal
Glucides: 9. 9g
Lipides: 12g
Gras sat. Côtes de porc au chutney de pommes et d'oignons rouges : recette de Côtes de porc au chutney de pommes et d'oignons rouges. : 2. 4g
Protéines: 34. 9g
Fibres: 1. 7g
Sucre: 9. 5g
ProPoints: 7
SmartPoints:
7
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec?
Porc Aux Pommes Et Oignons Rose
Rôti de porc. Pommes. Oignons. Braisé à la perfection et servi avec une sauce salée-sucrée. Oh, comme j'aime la vie. Car la vie comprend des dîners comme celui-ci. La distribution des personnages: épaule de porc (aussi appelée crosse de porc), jus de pomme, pommes, oignons, bouillon de bœuf, sel, poivre et feuille de laurier. Des trucs simples, mec! Et regardez bien: les ingrédients sont baignés d'une lumière glorieuse. C'est de bon augure pour nos ventres. Porc aux pommes et oignons rose. Note: j'ai caramélisé les oignons parce que je caramélisais des oignons pour autre chose. Vous pouvez le faire, mais si vous préférez économiser une étape, vous pouvez simplement les ajouter crus. Ne soyez pas comme moi. C'est un rôti de porc/épaule de porc/fesse de porc. Faites-en des amis. La polyvalence est infinie. Les pommes Honey Crisp. Je les ai utilisées parce que je les trouvais jolies. Pas que cela aura de l'importance une fois que le porc et les pommes auront été cuits en mille morceaux. Mais quand même. Le joli m'obtient à chaque fois.
Porc Aux Pommes Et Oignons Rouges
Idée pour accompagner
Sauce à la bière et aux pommes
Dans une casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive à feu moyen. Cuire 60 ml (1/4 de tasse) d'échalotes sèches (françaises) hachées et 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché 1 minute. Burgers de porc aux pommes (et confit d'oignons aux pommes) – Au bout de la langue. Ajouter 250 ml (1 tasse) de bière lager aux pommes (de type Mad Jack), 125 ml (1/2 tasse) de ketchup, 60 ml (1/4 de tasse) de cassonade, 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre et 5 ml (1 c. à thé) de fumée liquide. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu moyen, jusqu'à l'obtention d'une consistance de sauce. Vous aimerez peut-être également
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Très bon, j'ai utilisé seulement la recette de la galette, comme condiment j'ai mis ce que j'avais, laitue Boston, bacon, tomate, fromage fêta chèvre et vache avec mayonnaise. Servis sur un pain brioché, vite fait bien fait 😉
Porc Aux Pommes Et Oignons 2019
Une des joies de l'été: manger un bon hamburger sur le BBQ! Miam! Comme je n'ai pas (encore) de BBQ, je ne vis pas cette euphorie bien souvent et je n'ai donc pas vraiment besoin de jazzer mes burgers pour casser la routine. Toutefois, j'ai entendu dire par des gens qui ont des BBQ (les chanceux) que la saison du BBQ peut vite devenir routinière si on ne fait pas attention et qu'on se ramasse souvent à manger la même chose faute d'idées créatives. Porc aux pommes et oignons la. J'ai donc décidé de vous aider à casser la routine un peu en vous proposant un burger qui ferait assez différent que vous puissiez manger des burgers deux fois dans la même semaine sans que ça fasse routinier! Si vous avez simplement envie d'un peu jazzer le burger de bœuf régulier, vous pouvez simplement aller voir la recette de mon burger de bœuf BBQ fromage aussi. La recette que je vous propose aujourd'hui va un peu plus loin. Premièrement, on change la viande! Le porc haché étant pas mal moins dispendieux que le bœuf, ça peut être une bonne option si vous voulez faire un barbecue en famille pour moins cher!
Porc Aux Pommes Et Oignons De
ÉTAPE 5Mixez ensemble le foie du canard, le riz déjà cuit, les
oignons, les herbes, les clous de girofle, les épices et l'œuf entier.... Terrine de
porc facile. Recettes similaires à Recette canard laqué farci Recette cochon de lait saint-hubert Cochon de lait Saint-Hubert – Ingrédients de la recette: 1 cochon de lait de 12 à
15... 1 kg de poireaux; 2 kg d' oignons; 1 kg de marrons émondés; 2 kg de
pommes de terre; 5 gousses d'ail; 3 oeufs; persil; sel, poivre... Artichauts violets
farcis. Porc aux pommes et oignons de. Recettes similaires à Recette cochon de lait saint-hubert
Ta-Da! Pourquoi le riz sauvage est-il si magique? Il est si étrange, boisé et moelleux. Après le temps de cuisson…
Retirez le porc et les pommes de la marmite. Utilisez une cuillère à fente pour faire sortir la plupart des choses, puis utilisez une cuillère ordinaire pour écumer l'excès de gras qui est remonté à la surface (vous devrez peut-être le laisser reposer juste quelques minutes pour qu'il se sépare après avoir retiré le porc. ) Et ensuite. C'est important. Filet mignon de porc aux pommes : recette de Filet mignon de porc aux pommes. Votre bonheur et l'avenir de ce rôti de porc en dépendent. Augmentez la température et faites bouillir/réduire le liquide de cuisson jusqu'à ce qu'il devienne très, très épais et riche – au moins 5 à 8 minutes. Plus si c'est encore mince. Mmmm. Tu vois ces violentes bulles? C'est là que vous savez que vous êtes proche. Pour servir, vous pouvez soit placer le porc et les pommes sur un plat de riz sauvage (mon plan original) ou vous pouvez garder les deux séparés (j'étais paresseux. ) Prélever des louches de sauce…
Et on en met partout sur le dessus du rôti.
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