Les Creisses 2019 sera parfait avec une viande rouge grillée, un plateau de fromage ou même à l'apéritif avec un plateau de charcuterie.
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L'histoire du Domaine des Creisses
Le Domaine des Creisses est une propriété de famille languedocienne qui fut créée au XIXe siècle. Il est situé à cinq minutes à l'ouest de la ville de Pézenas qui fut la capitale du Languedoc. Trois générations poursuivent son exploitation au cours du XXe siècle. Depuis 1998, il est géré par Philippe Chesnelong. Il travaille avec son cousin, Louis Mitjavile, spécialisé dans la vinification et l'élevage. Le vignoble du Domaine des Creisses
Le domaine des Creisses est situé dans le Languedoc, à mi-chemin entre la mer et la montagne. Il est à moins d'une demi-heure de la Méditerranée et de l'étang de Thau au sud. Au nord, il est délimité par les forêts de chênes verts du piémont de l'Hérault. Les sols du Domaine des Creisses sont poreux et drainants. Ils sont suffisamment souples pour que les vignes y plongent leurs racines profondément pour puiser l'eau et les nutriments qui leur sont essentiels. Le vignoble du Domaine des Creisses occupe deux terroirs, Les Creisses et Les Brunes.
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Philippe Chesnelong, aidé de son célèbre cousin Louis Mitjavile produit encore sur ce millésime une merveille au fruit toujours exhubérant et à la bouche énergique et complexe. Un classique parmi les classiques. Millésime après millésime, Les Creisses demeure une très belle affaire du Languedoc pour les amateurs de vins puissants, épicés et gourmands à la fois. Présent sur les plus belles tables de la gastronomie Française, on retrouve dans ce vin les fruits noirs caractéristiques de la cuvée ainsi qu'une complexité étonnante au regard du prix de cette cuvée. Un des vins les plus recherchés du Languedoc. Succès garanti!
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Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Plusieurs vignerons conservent ce produit jusqu'à 5 ans pour profiter encore plus de son goût. À consommer avec des viandes rouges grillées et des charcuteries, le vin Pays d'Oc rouge doit être servi à une température de 16 °C. Le vin Pays d'Oc rosé
Si vous avez déjà aperçu le vin rosé Pays d'Oc, vous devez savoir qu'il se nomme aussi grenache. Comme son nom l'indique, il se caractérise par sa couleur rose saumon brillant. À première vue, vous pouvez le goûter avec votre nez et vous sentirez sa fraîcheur et sa délicatesse. Les parfums les plus ressentis dans le vin du Pays d'Oc rosé, ce sont la groseille, la fraise et la mûre. Ces notes de fruits sont associées à des épices et des fleurs. En bouche, ce vin donne un texte exquis qui est à la fois ample, fine et surtout vive. À consommer en apéritif, ce vin est à prendre à 10°C. Plus d'information sur les vins IGP Pays d'Oc
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Poussoir Handtmann VF608 Plus
Capacité de remplissage: 2000 kg/h
Capacité de la trémie: 100 L
Cadence: 300 port. /min
Puissance: 3 kW
Le VF608 Plus est parfaitement adapté pour le portionnement au gramme près de masses pâteuses, des saucisses et produits à base de viande classiques jusqu'aux plats préparés
Année: 2013
Poids: 685 kg
Dimensions: 1200 x 1220 x 2040 mm
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Recyclage Industriel œuvre dans la vente, l'achat et la consignation d'équipement industriel et commercial. La récupération, la réparation et la réutilisation sont au cœur des valeurs de l'entreprise afin d'offrir à sa clientèle des solutions durables et éco-responsable.
Handtmann Vf 608 Plus
Un partenaire sur lequel vous pouvez compter au quotidien Pour les petites entreprises artisanales, le VF 608 plus est le partenaire idéal pour la production quotidienne. Il assure en toute fiabilité un grand choix de variétés d'une excellente qualité. Au gramme près et à l'aspect appétissant! Gamme étendue d'applications Le VF 608 plus est parfaitement adapté pour le portionnement au gramme près de masses pâteuses, des saucisses et produits à base de viandes classiques jusqu'aux plats préparés pour le rayon traiteur et snacking. Handtmann VF 608 Plus - YouTube. Polyvalent et flexible Grande polyvalence et portionnement en douceur pour toutes natures de produits dans tous les types de boyaux ou autres contenants ainsi que pour les chairs à saucisse crues très fermes. Cette machine est très polyvalente et peut être couplée à des accessoires tels qu'une main automatique, qu'un appareil à enfiler les boyaux, qu'une tête de dosage... Principaux avantages Facilité d'utilisation au moyen de la commande compacte avec écran 10" et interface utilisateur Windows CE.
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LA MEILLEURE QUALITE POUR L'ARTISANAT: A PARTIR DE 28 900? HT
- Capacité de remplissage jusqu'à 2000 kg/h - Pression de remplissage jusqu'à 40 bar - Capacité de la trémie de remplissage jusqu'à 100 litres - Capacité de portionnement jusqu'à 300 port. /min. - Plage de portionnement de 5 à 100 000 g - Puissance connectée 3kw
3 MODELES DE L'ANNEE 2019 DISPONIBLE:
- VF 608 A CHASSIS MOBILE: A PARTIR DE 17 000? Handtmann vf 60 millions de consommateurs. HT
- VF 608 PISTOLET: A PARTIR DE 29 000? HT
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Handtmann Vf 608 Manual
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Machines d'occasion
Poussoirs sous-vide / portioneurs
Poussoir sous-vide "Handtmann", Type VF 608 Plus
trémie 100 L.
capacité: ± 2. 000 kg/h
portioneur
apter pour un torsioneur
contrôle PLC
Vendu
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Portionnement au gramme près, sur la durée, grâce à une grande longévité et une faible usure (recours à la technologie industrielle). VF 608 B. Remplissage aisé de petites charges par remplissage direct via la partie supérieure de la trémie et nettoyage simple et rapide du fait de la division de la trémie. Synchronisation simple avec adaptateurs, comme les clippeuses et les systèmes de formage, etc. Réduction jusqu'à 40% des pertes de chair à saucisse pour les produits froids et fermes à base de saucisse crue.