Les chloramines sont éliminées en plus grand nombre » analyse Laurent Marques qui préconise volontiers la moyenne pression pour les grands bassins à gros débit. Dans tous les cas, l'efficacité des dispositifs UV est désormais acquise. Ces déchloraminateurs UV sont devenus les alliés indispensables des exploitants de piscine dotée d'abri. Une aération faîtage pour créer des flux d'air
Autre préconisation qui revient sans cesse dans la bouche des experts pour lutter contre le trichlorure d'azote suspendu dans l'air des abris: l'aération. Piscines : limiter les effets néfastes des chloramines. Les abris télescopiques ont cette capacité de pouvoir se donner de l'air de temps à autre. Possibilité que non pas les abris fixes. Les fabricants d'abris ont pris conscience du phénomène et ont su réagir face à cette Epée de Damoclès que pourrait être une fermeture administrative due aux chloramines. C'est le cas de la société AbriSud qui a mis récemment au point un équipement optionnel appelé « aération faîtage ». « Il s'agit d'une sorte de capot, étanche, positionné au faîtage qui permet la ventilation de l'abri.
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Plongez dans la piscine juste après avoir fait du sport et être passé furtivement sous la douche, voilà aussi le type de comportement qui induit la prolifération des chloramines. Pour limiter ce phénomène, rien ne vaut des douches savonnées qui permettent d'éliminer une bonne part des composants organiques responsables de la multiplication des chloramines. Des recommandations à faire passer sur des affiches humoristiques ou des petits guides de bonne conduite aux usagers du parc aquatique!
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En basse pression, les lampes affichent une puissance plus faible entre 120 et 300 W. Il est nécessaire d'en positionner en nombre en sortie de filtration pour décomposer les chloramines. « Ces lampes ont un excellent rendement autour des 40%. Certes, il faut en acheter plusieurs mais elles sont plus économiques en exploitation sachant qu'elles tournent 24 heurs /24 et 7 jours sur 7. Quoi faire en cas de chloramine structure. D'ailleurs dans cette optique d'économies d'énergie, nous avons mis au point une nouveauté, un système d'asservissement au taux de chloramines qui module la puissance entre 0, 2 et 0, 6 mg par litre. Il est possible de réaliser 30% d'économies tout en maîtrisant l'aspect sanitaire » confie Eric Gouzon. En moyenne pression, les lampes sont plus puissantes jusqu'à 3 kW mais avec un rendement moindre et donc plus coûteuse à l'usage. « L'avantage des lampes moyenne pression réside dans le fait qu'elles sont polychromatiques, c'est-à-dire qu'elles couvrent plusieurs longueur d'ondes entre 200 et 400 nanomètres et donc qu'elles sont plus efficaces pour décomposer le chlore combiné.
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Si le fromage a subit un dommage pendant le transport, nous vous invitons à nous envoyer un mail avec le visuel afin que nous puissions vous indemniser
Un fromage connu qui se laisse manger se n'est pas mon préféré. PREVEL
Bon, mais pas exceptionnel
flo_du_83
correct
martin-familly
Très bon. Nicole
27/11/2017
Très bon le meilleur des Morbier que j'ai dégusté jusqu'à présent
François
25/11/2017
Un fromage de chez moi que j'aime depuis longtemps. Quoique cela n'ait pas d'importance, puisqu'elle est consultable ici, j'ai regretté de ne pas avoir de fiche. Gilbert
18/11/2017
Que du plaisir
nicolas
17/11/2017
jamais déçu
Pierre-Francois
Bien crémeux. Sebastien
12/04/2017
J'en re-veux encore! Morbier au lait cru AOP chez Lidl - www.lidl.fr. Josy
15/02/2017
Fruité et crémeux: un délice
caignaertlaurie
20/04/2016
pas mon préféré mais très bon! guindeuil s
14/04/2016
hbprotect07-fromager
Très bien
respaudsylvain
Fromage intéressant sur le plan gustatif. Bien fait, il prend des accents très caractéristiques de bulot cuit! A consommer avec un Côte-du-Jura ou un Arbois blancs.
Prix Kg Morbier Des
Prix au kg: 18, 00€
Histoire
Après la traite, le paysan franc comtois fabriquait un fromage; le lendemain matin, il en fabriquait un second et le posait sur celui de la veille. Entre le soir et le matin, pour protéger la première fabrication, le paysan étalait sur sa surface un peu de suie. Le Morbier était né. Fromages - Morbier AOP - MORBIER AOP AU LAIT CRU - 100 JOURS. Aujourd'hui, cette raie noire est obtenue avec du charbon végétal qui n'a pas d'incidence sur le goût du fromage. Souple au toucher, la pâte est homogène, de couleur ivoire à jaune, elle est onctueuse, fondante, avec une texture lisse et fine. On trouve goût de vanille et fruits dans le morbier. En vieillissant le fromage s'enrichit de nuances épicées et/ou torréfiées. AOP depuis 2002
Lait cru de Vache
Origine Jura et Doubs Fromage AOP au lait cru de vache
Température de conservation: T°C +4°C à +8°C
Fromagerie
Sa particularité réside dans la fine raie de charbon noire, tient à une ancienne tradition fermière. Son goût est parfumé et fondant en bouche. Prix: 29, 70 € le kg. Retrait dès le vendredi 27 mai
Descriptif
Morbier au lait cru de vache. Appellation d'origine protégée. 29% de matières grasses. Prix kg morbier des. affinage: 70 jours. Colorant au charbon végétal. Origine: Monts de joux 25560 bannans. La raclette, par les halles d'Avignon
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