- Mademoiselle, dit l'abbé en pinçant son jabot et flûtant le son de sa voix, il est bien certain que le mal en lui-même est peu de chose; mais c'est que nous sommes ici sous des châtaigniers, et que nous autres naturalistes, nous admettons en botanique que la fleur de châtaignier...
- Eh bien, la fleur de châtaignier? - Eh bien, mademoiselle, c'est que ça sent le f...
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Bois De Chataignier
Il réagit assez bien à la sécheresse mais pousse plus vite en sol frais
Sensibilité: résiste bien au vent; sensible en particulier au chancre de l'écorce et à la maladie de l'encre; les châtaignes sont parfois attaquées par des insectes; inadapté aux embruns; accepte les pollutions urbaines
Sa culture
Plantation: marrons ou châtaignes? Seuls les arbres greffés donnent de gros marrons (à ne pas confondre avec les fruits du Marronnier d'Inde! ). Préférer de jeunes sujets, sinon la reprise est délicate. Préparer une fosse de plantation bien plus large que les racines, surtout ne pas enterrer la base du tronc, tuteurer à mi-hauteur de celui-ci en évitant tout risque ultérieur de blessure. Arroser dès le printemps. Taille et/ou élagage: tout en douceur... Plante mellifère à floraison abondante : le châtaignier. Supprimer assez tôt les plus basses branches si vous voulez pouvoir passer dessous à terme. Eviter les grosses coupes qui provoquent très souvent la pourriture du bois liée à divers champignons lignivores. Il n'est pas utile de le tailler pour améliorer la fructification.
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En outre, les propriétés médicinales bénéfiques des fleurs de châtaigne stimulent la production de cellules immunitaires, qui protègent contre l'entrée dans les muqueuses des virus et des bactéries. L'évolution du traitement à la fin mai est une excellente prévention de la grippe et des ARVI, car les substances biologiques actives de la plante persistent jusqu'à la fin de l'hiver. Fleur de châtaignier. Propriétés curatives utiles des fleurs de châtaigniers secs Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer des matières premières médicinales pour le stockage à long terme:
Répartir les inflorescences fraîchement coupées sur du papier parchemin ou du papier propre sous les rayons du soleil en une seule couche. Laisser sécher pendant 3-4 jours jusqu'à ce que les fleurs soient cassantes et friables. Les matières premières dans un sac en papier, stocker dans un endroit sombre à une température ambiante moyenne. Plus loin des fleurs séchées, il est utile de préparer du thé ou du bouillon de vitamines, qu'il est recommandé de boire pendant la journée, surtout quand maladies inflammatoires des voies respiratoires supérieures.
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Quand il semble qu'il n'y ait plus rien d'autre à affronter que la destruction et l'anéantissement. Fleurs de Bach adminstephanie
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Dans cette attente, bonne dégustation
et Vive le bel été qui arrive! A bientôt!
Intérêt apicole
Les abeilles sont attitrées par les châtaigniers pour les grandes quantités de nectar et de pollen dont regorgent les fleurs mâles de cette plante mellifère. La miellée est abondante, mais souvent irrégulière, à cause des fortes chaleurs qui font baisser la production du nectar et la floraison du châtaignier plutôt fugace. Le miel de chataignier est monofloral, de couleur brune, saveur boisée, corsée, avec un arrière-goût un peu amer. Il se cristallise lentement et grossièrement. Fleur de chataigniers.com. Autres usages
La châtaigne est comestible et nutritive, parce que riche en amidon. On en fait de la confiture et des « marrons glacés ». Jadis, en temps de disette, on moulait ces fruits pour en faire une farine qui servait à préparer le pain et les bouillies, ce qui a valu à la châtaigne le surnom de « pain du pauvre ». Quant aux troncs creux des vieux châtaigniers, ils servaient à fabriquer des ruches traditionnelles.