L'huile d'olive vierge extra Tinafto
D'une grande richesse en bouche, le jus de cette huile monovariétale est à la fois décrit comme fruitée et intense. On dit d'elle qu'elle est parfumée, légère mais avec du caractère. En effet, l'huile d'olive vierge extra présente des arômes d'herbe fraîche, de pomme verte et de feuille de tomate. On y perçoit aussi parfois une pointe d'écorce, de figue et quelquefois de banane pour certains. L'huile d'olive Tinafto est produite dans le respect des procédés ancestraux, respectueux du fruit ainsi que de l'environnement. Ces mêmes procédés, datant de l'Antiquité, ont connu certaines innovations; toutefois les principes sont restés les mêmes. Notre petit coin de paradis, c'est notre oliveraie! Effectivement, nous y récoltons nous même nos olives pour en faire une huile onctueuse et délicate. Fabrication huile d olive a la maison les. Ainsi, il n'y a pas plus grand privilège que de goûter aux saveurs d'un produit naturel et artisanal. Il convient de noter que l'huile d'olive est uniquement produite à base d'olives Koroneiki; l'une des plus grandes variétés d'olives en Crète.
Fabrication Huile D Olive A La Maison Francais
L'origine de ce nom provient de la ville Korini situé dans la région du Péloponnèse. La fabrication de l'huile d'olive Tinafto se déroule en quelques étapes. Découvrez le processus de fabrication de l'huile d'olive ou rendez-vous sur notre chaîne YouTube afin de découvrir en image l'intégralité des étapes de fabrication de celle-ci. La devise Tinafto
Du producteur au consommateur, sans intermédiaire, à destination de particuliers et professionnels tout en assurant la traçabilité de nos produits. Livraison gratuite dès 60€ de commande
Livraison Sur place - Sur rendez-vous
Il vous est possible, lors de votre commande, de choisir de venir retirer gratuitement, vos achats sur place a notre siège au:
17B avenue Victor Hugo
91940 Gometz le Châtel
Sur rendez-vous: 06 20 86 82 82
En point Relais
Tinafto a choisi les Point relais pour vos envois. Fabrication huile d olive a la maison francais. Pourquoi ce choix? Vous n'avez qu'à choisir le mode de livraison en point relais et choisir sur la carte le relais qui vous convient. Tinafto est équipé dorénavant d'un tout nouveau système qui vous proposera le point relais le plus proche de chez vous et le moins cher.
Fabrication Huile D Olive A La Maison Des
De ce fait, pour choisir une huile à la truffe de qualité, il est primordial de lire les étiquettes, car il y aura des informations concernant le produit: origine, type de truffe: Tuber melanosporum ou tuber magnatum pico, pourcentage utilisé... Ensuite, les huiles à la truffe les plus bas de gamme, avec des qualités gustatives inintéressantes sont souvent préparés à base d'huile de tournesol de qualité́ médiocre et d'arômes de synthèses, alors qu'à contrario les huiles à la truffe les plus qualitatives sont composées d'huile d'olive vierge extra aromatisée par macération de truffe noire ou blanche. Par conséquent, privilégiez l'huile d'olive vierge extra à la truffe! Fabrication huile d olive a la maison de la. Le type d'huile utilisé est donc primordial pour obtenir une huile à la truffe qualitative. Par conséquent, au sein de Truffes Henras, nous nous efforçons de choisir des matières premières de qualités pour vous proposer des produits savoureux et qualitatifs. Nous utilisons donc de l'huile d'olive noire ce qui rend son goût plus doux, avec moins d'amertume qu'une huile d'olive verte.
En ce qui concerne le prix, une huile à la truffe est certes plus abordable que la truffe elle-même. Cependant, le type d'huile, la variété de truffe et son procédé de fabrication influenceront le prix de cette dernière. En moyenne, il est possible de trouver une huile à la truffe qualitative à un prix entre 13 et 20€ pour 100 ml. Comment sélectionnons-nous nos huiles? Nous sélectionnons nos huiles à la suite de multiples échanges et en étroite collaboration avec nos fournisseurs pour nous procurer une huile qui saura exploiter tout le potentiel gustatif et olfactif de la truffe. La fabrication de l'huile d'olive - Huilerie Richard. Nous privilégions par conséquent des huiles au goût plus neutre, moins acide pour que votre expérience gustative soit des plus appréciable. Notre procédé de fabrication:
Notre procédé de fabrication diffère entre l'huile avec arôme naturel et celle sans arôme. En effet, en ce qui concerne l'huile avec arôme naturel, notre procédé est le suivant:
Une base d'huile d'olive extra vierge ou autre (noisette, noix ou pépin de raisin) à laquelle nous rajoutons notre brisure de truffe déshydratée et un arôme naturel (arôme exclusif à la Maison Truffes Henras réalisé en collaboration avec un aromaticien) pour apporter le goût de la truffe.