6. Rectifiez l'assaisonnement de votre velouté de fanes de radis si besoin. 7. Au moment de servir, garnissez votre velouté de fanes de radis de quelques fanes de radis. Vous pouvez accompagner votre velouté de tartine de pain grillé, huile d'olive et jambon fumé italien et de quelques radis frais par exemple. 8. Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du Kiri, de la Vache qui Rit, du Boursin, du St-Morêt, etc. selon vos goûts et pour un peu plus de gourmandise! 9. Pelez et coupez la pomme de terre en tranches assez fines pour faciliter sa cuisson. Soupe d'orties - LA CUISINE AU VILLAGE. 10. Lavez et hachez le blanc de poireau. 11. Pour commencer, lavez et égouttez les fanes de radis (réservez en quelques unes pour la décoration) puis émincez-les grossièrement. Astuces
Pour cette recette de Velouté de fanes de radis, vous pouvez compter 25 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées.
- Soupe orties fanes de radis noir
- Soupe orties fanes de radis toxiques
- Soupe orties fanes de radis rose
- Soupe orties fanes de radis recette
Soupe Orties Fanes De Radis Noir
Recette publiée le Mardi 18 Mai 2010 à 5h00 Ma cuisine, mes liivres et moi
Soupe Orties Fanes De Radis Toxiques
Mince, j 'ai plus un radis…
Aïe, aïe, aïe 😱! C'est la fin des haricots! Enfin… des radis!!! Eh bien ça tombe bien! C'est une recette super économique et bonne pour la planète que je vous propose aujourd'hui! En ces temps de crise, pas de gâchis! « Rien ne se perd, rien ne se crée (enfin si quand même un peu…), et tout se transforme » comme le disait si bien mon ami Lavoisier 😊!!! Quand vous achetez des radis (dont c'est la pleine saison actuellement), je suis sûre que vous jetez direct les fanes (ce sont les feuilles)…
Erreur, grossière erreur 😒!! Bon, je vous rassure moi aussi je le fais souvent, mais mon côté écolo fait qu'elles finissent souvent dans mon bac à compost… (ouf 😅! Tout se transforme, on est en accord! Et là, dans le cas du compost on est vraiment au coeur des recherches scientifiques faites par Lavoisier au XVIIIème…). Mais quand j'ai le temps, je réalise avec, une soupe délicieuse et très raffinée (si, si, essayez vous verrez 😉😋! ). Soupe orties et fanes de radis | Recette de cuisine 573381. En plus, ce qui ne gâche (double jeux de mots!
Soupe Orties Fanes De Radis Rose
#1
Bah oui, depuis le temps que j'en entends parler, au lieu de mettre mes fanes dans le compost, j'ai mis à bouillir avec une pomme de terre, puis salé et mixé le tout (en me sentant un peu ridicule quand même)... Surprise: ça a exactement le goût d'une soupe de cresson!!! Dingueuh!!! C'est fini ne jetez plus vos fanes de radis c'est trop bon!!! Membre supprimé 297
Guest
#2
on peut aussi les manger crus, perso je préfère les fanes aux radis eux-même. #3
Curieux moi aussi j'ai découvert ça ce WE, j'ai fait une tourte aux fanes de radis: vraiment délicieux et pas cher. Maintenant quand j'achèterai des radis, je prendrai ceux qui on le plus de fanes. Par contre, ça pique les mains les fanes pas cuites. Ca te le fait aussi? QSD22
#4
Je crois que ça dépend des espèces, certains radis ont des fanes qui sont recouvertes de petits poils drus et piquants! Soupe orties fanes de radis toxiques. Bon maintenant j'attends avec impatience que mes radis germent, j'en ai planté il y a 2 semaines... (expérience forte de jardinage)
#5
Aux fanes de navet c'est très bon aussi, faut en profiter, y'en aura bientôt plus pour cette année.
Soupe Orties Fanes De Radis Recette
» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Velouté aux fanes de radis (ou orties) et ravioles
Les fromages frais de ce type se marient très bien avec le radis. Pour une verrine raffinée, testez avec des lamelles ou des œufs de saumon. Pour une recette plus diététique, remplacez les pommes de terre par 2 courgettes et utilisez de la crème ou du fromage frais allégés. Soupe orties fanes de radis rose. Mon esprit écolo me dit de vous dire que vous pouvez, à partir de la même recette réaliser une délicieuse soupe d'orties en remplaçant simplement les fanes de radis par des orties ramassés avec des gants dans un endroit propre (sans pollution à proximité) inaccessible aux animaux type renards (à cause de l'échinococcose… Mais avant qu'un renard vienne uriner sur les orties que vous aurez décidé de cueillir…. ). Ne cueillez que les sommités (le haut des la plante, sur 15 cm environ). Là aussi pas très glamour mais délicieux! Je ne vous recommande pas par contre d'essayer avec des fanes de carottes… J'ai testé et très franchement, je n'ai pas du tout aimé…
: Le riz au lait, dessert 'doudou' qui nous plait!, Laurence du blog Plaisir et Équilibre: Voyage au travers de la cuisine, Marion du blog Marmotte cuisine… veggie! Petites marmites & compagnie: Une recette verte pour fêter le printemps. Plus de recettes zéro-déchet:
🔹 Tatin banane
🔹 Chips d'épluchures de légumes
🔹 Cake aux peaux de Banane nappage chocolat noir
🔹 Confiture d'épluchures de butternut et de pommes
Dites-moi tout de suite quelle est votre recette Zéro-Déchet préférée en commentaire 😉