Caractéristiques de ce faitout en fonte d'aluminium effet pierre: Diamètre: 32 cm hauteur 16 cm Matière: fonte aluminium (recyclable) Coloris: noir moucheté Couvercle en verre antibuée Poignées: amovible plastique antidérapant noir Poids: 2. 90 kg Marque: Kaiser Composition: Faitout qualité haute en fonte d'aluminium, avec couvercle en verre, poignées antidérapant repose pousse, amovible, pour un gain de place. Utilisation de ce faitout en fonte d'aluminium: Avec ce faitout les aliments sont d'abord dorés à feu vif puis sautés (et non retourné avec une spatule ou une fourchette) dans une matière grasse, à découvert. Faitout. On utilise du beurre seul ou un mélange à parts égales de beurre et d'huile. Dans le cas d'une viande, comme pour la cuisson à la poêle, le jus obtenu est le mélange de la matière grasse et des sucs qui se libèrent en cours de cuisson. Ce jus peut être également déglacé en fin de cuisson. 29 autres produits dans la même catégorie:
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