MICHAEL JACKSON "Mystique". Très rare flacon en verre, de forme circulaire, perlé. Sur une face, titré
"Mystique de Michael Jackson Eau de Toilette". Et sur l'autre face, le
visage de Michael Jackson. Parfum d'origine. Coffret titré "Michael
Jackson". Période 1989. H:12 cm.
- Michael jackson mystiques
- Michael jackson mystique
- Fiche recette boucherie le
- Fiche recette boucherie a la
- Fiche recette boucherie pour
Michael Jackson Mystiques
Pour le maquillage de zombie, Rick Baker s'est contenté de travailler autour du visage de l'artiste, accentuant les os proéminents (os de la joue, du nez, de l'orbite…) et de foncer les zones d'ombre (cernes, creux des joues…). Cela donne un résultat saisissant, fidèle aux traits du chanteur, la touche morbide en plus. Une chorégraphie à réveiller les morts Ayant déjà travaillé avec Michael Jackson sur le tube Beat It, Michael Peters est engagé pour diriger la partie dansée du clip Thriller. Les pas légendaires des zombies ont été travaillés en collaboration entre le chorégraphe et le chanteur. Michael Jackson confie que la plus grosse difficulté fut de donner vie aux morts-vivants: « Comment faire danser des zombies et des monstres sans que ce soit comique? Je suis donc entré dans une pièce avec Michael Peters, et lui et moi avons imaginé ensemble comment ces zombies se déplacent en faisant des grimaces dans le miroir. J'avais l'habitude de venir aux répétitions parfois avec du maquillage de monstre, et j'adorais faire ça.
Michael Jackson Mystique
» Michael Jackson aurait été enterré à Hollywood
» Michael Jackson a vendu 16 millions de CD depuis sa mort
» DOSSIER SPÉCIAL - Michael Jackson, la mort du «roi de la pop»
» Un ami de Jackson prétend être le père de sa fille
Les jeux de cette sorte de... This kind of magic De cette sorte de magie Throw over mind! Te fait perdre la tête! (Chorus x2)
Pour prolonger le plaisir musical:
Voir la vidéo de «Mind Is The Magic»
Finition et dressage
Dresser les steaks
Les steaks sont dressés sur un grand
plat ovale en diagonale et légèrement chevauchés. Si les cuissons sont différentes, placer le plus cuit en premier, puis l'«à point», le «saignant» et terminer par le «bleu». Napper
Saupoudrer de persil haché
Envoyer
Denrées
Nature
Unité
Étapes
Valorisation
1
2
3
4
5
Total
PUHT
PTHT
Boucherie
Bavette entière
Kg
1. 4
12. 2
17. 08
B. O. F
Beurre
0. 04
5. 56
0. 22
Fruits & légumes
Persil
Botte
0. 02
0. 75
Échalote
0. 08
3. 65
0. Fiche recette boucherie pour. 29
Économat
Huile d'arachide
litre
2. 12
Poivre
PM
0
Sel
Eau
0. 5
Fonds brun de veau lié (Premium Chef)
0. 05
21. 34
1. 07
Cave
Vin blanc sec cuisine
0. 1
1. 74
0. 17
Dressage Sur plat ovale Garniture de légumes au choix
Totaux
Total denrées
18. 94 €
Assais. 2%
0. 38 €
Coût matières total
19. 32 €
Fiche Recette Boucherie Le
Découvrez des recettes à base de viande, savoureuses, économiques & originales! Quel type de viande? Boeuf Veau Agneau Porc Volaille Gibier Abats Difficulté Facile Moyen Difficile Temps Rapide Moyen Long Recette en vidéo Type de plat Entrée Plat Accompagnements Sauces Cuisson Four Poêle BBQ Autre Découvrez des recettes à base de viande, savoureuses, économiques & originales!
Fiche Recette Boucherie A La
Boucherie Charcuterie Traiteur de Sainte-Feyre - Recette boeuf au gingembre
Recette boeuf au gingembre
Découvrez cette recette facile de boeuf au gingembre qui vous permettra de voyager en Asie le temps d'un repas! Avec la bonne viande de la Boucherie de Sainte Feyre, nul doute que vous allez vous régaler...
Fiche Recette Boucherie Pour
ASTUCES & CONSEILS: brique à rôtir Dans la Brique, je peux cuire poulets, dindes, canards, canettes et d'autres volailles encore. Les parois de la...
Toutes les fiches
Imprimer
Aide
Masquer les prix
Auteur Laurent Nadiras Mantes-La-Ville
29/09/11
Type de plat Viande
Pour
couverts
Descriptif: Tendres tranches de boeuf, sautées minute à l'à point de cuisson souhaitée, puis servies avec une sauce réalisée par déglaçage composée d'échalotes ciselées, de vin blanc et de fond de veau lié, et montée au beurre. 1490 kJ Apport nutritionnel Protides, lipides, vitamines E et D, sels minéraux. Coût HT 19. 32 €
Coefficient 4. 0
Prix de vente par portion HT 9. 66 €
Étapes et techniques
1. Préparations préliminaires
Mettre en place le poste de travail
Éplucher et laver les légumes
Détailler les steaks
Oter les nerfs, les aponévroses et la graisse si nécessaire, détailler en pièce de 0. Fiche recette boucherie a la. 150 kg par personne, réserver en enceinte réfrigérée. Réserver au frais
2. Eléments de la sauce Bercy
Ciseler l'échalote
Hacher le persil
Réaliser le fonds brun de veau lié texture en pâte
3. Cuisson et sauce
Sauter la viande selon l'à point de cuisson demandé
Réserver au chaud à minimum 63°c
Réaliser la sauce « par déglaçage »
VOIR LA VIDEO INTEGRALE de réaliser un steak sauté Bercy
4.
Auteur Laurent Nadiras Mantes-La-Ville
06/10/11
Type de plat Entrée chaude
Pour
couverts
Descriptif: Tarte chaude dorée salée garnie de lardons de poitrine de porc fumée, de gruyère râpé et d'un appareil à crème prise salé. 2440 kJ Apport nutritionnel Protides, lipides et sels minéraux. Prix de vente par portion HT 2. 52 €
Étapes et techniques
1. Pâte brisée
Réserver au frais
4. Cuisson et finition
Répartir uniformément la garniture et remplir les quiches avec l'appareil. Cuire au four à 170°
Retirer les cercles
5 min avant la fin de la cuisson, dorer la pâte et les pointes à l'aide d'un pinceau puis terminer la cuisson. 5. Dressage
Dresser et envoyer
Denrées
Nature
Unité
Étapes
Valorisation
1
2
3
4
5
Total
PUHT
PTHT
Boucherie
Poitrine porc fumée
Kg
0. 25
8. 28
2. 07
B. O. F
Oeuf (jaune) Cal 65-70
Pièce
0. 04
0. 08
Crème fraîche épaisse légère sauces & cuissons Président Pro
litre
0. 4
3. 18
1. RECETTES | Boucherie de Sulauze. 27
Oeuf
0. 5
3. 5
0. 07
Gruyère râpé
0. 2
4. 25
0. 85
Beurre
0. 125
0. 02
0. 145
5. 56
0. 81
Économat
Farine
0.