Rincer et sécher avec du papier absorbant. Conseil N°9: pour une plaque de cuisson en inox/ en acier laminé / en fonte / à surface émaillé
Pour une plancha en inox: l'acier inoxydable est un matériau durable qui s'égratigne au fil du temps. Nettoyez immédiatement après la cuisson et pendant que la table de cuisson est encore chaude. 10 Conseils Pour Bien Entretenir sa Plancha. Après avoir éteint et déconnecté le rabot, le nettoyage commence par le remplissage des résidus alimentaires avec une spatule. Ensuite, trempez toute la surface avec de l'eau et du vinaigre pendant quelques minutes pour éliminer tout résidu de nourriture encore coincé. Enfin, utilisez une éponge à gratter pour éliminer les résidus tenaces. Pour une plancha à surface émaillée: l'acier émaillé est un matériau durable. Pour nettoyer les tables de cuisson, vous pouvez suivre les mêmes étapes que pour les tables de cuisson en acier inoxydable. Pour une plancha en fonte: plus fragiles, les plaques en fonte nécessitent un peu plus d'attention, même lorsqu'elles sont émaillées.
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Poser ensuite de grands carrés éponges imbibés d'eau sur la totalité de la plaque de la plancha. Une heure plus tard, essorer si besoin les carrés et nettoyer la plancha avec. S'il reste des résidus collés, utiliser une raclette en plastique comme pour la pierre à griller. Les spatules à raclette (fromage fondu) en plastique ou en bois peuvent faire l'affaire. Il ne faut surtout pas utiliser les grattoirs spécialement conçus pour les plaques vitrocéramique. L'émail n'étant pas uniformément plat, il y a de gros risques de le rayer. Finir en passant une éponge humide avec du produit vaisselle, rincer et essuyer, c'est prêt à être réutilisé. La pierre banche, verte, d'argent est aussi un bon allié pour tous les appareils émaillés. Comment nettoyer une plancha ? | Gamm vert. Il faut utiliser l'éponge intégrée à la boite, la mouiller suffisamment, prendre assez de pâte en tournant bien dans la boite et passer en rond sur la surface à nettoyer. La plancha doit être entièrement recouverte de blanc. Laisser sécher. Avec un chiffon ou du papier frotter la pierre blanche sèche énergiquement sur les taches restantes.
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Produit conforme à la législation relative aux procédés et aux produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées, produits et boissons pour l'alimentation de l'homme et des animaux (décret 73138 du 12. 02. 1973 modifié le 19. 12. 2013). Rinçage obligatoire.
En effet, comme vu plus haut ces plaques nécessitent d'être constamment bien huilées pour être épargnées par la corrosion. Le couvercle prend tout son sens lorsque votre plancha reste en extérieur car il évite à sa plaque de se transformer en ramasse poussière ou en cimentière pour insectes. En équipant votre plancha d'un couvercle vous vous évitez aussi d'avoir à la nettoyer avant toute cuisson. Ainsi, l' ensemble housse + couvercle permet de faire face à toutes les situations... Conclusion
Les conseils c-dessus ne sont donc pas hyper-contraignants et en les respectant, non seulement vous aurez plus de plaisir à utiliser votre plancha mais celle-ci restera votre alliée pendant de nombreuses années... Et si un peu vous voulez en savoir plus sur d'ou vient la plancha, suivez le lien...
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