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A propos du prix de cette maison
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(soit 4 973 € / m²)
Honoraires à charge acquéreur
A propos de cette annonce
Mise en ligne: 18 mai 2022
Dernière mise à jour: 02 juin 2022
Référence de l'annonce: 299280ALIL
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A propos du prix de cette maison
313 350 €
(soit 2 590 € / m²)
Honoraires à charge acquéreur
A propos de cette annonce
Mise en ligne: 09 mai 2022
Dernière mise à jour: 01 juin 2022
Référence de l'annonce: P22035-1A
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Maison 3 pièces Luc-sur-Mer (14530)
Antoine duval immobilier vous propose en exclusivité cette maison ancienne individuelle à seulement 400 m de la mer. Elle comprend au rdc: cuisine, salle à manger, salon ou chambre, arrière cuisine, salle d'eau avec wc. 2 chambres à l'étage. Local attenant. Très proche des commerces. Travaux à prévoir. Vente appartement 3 pièces Lion-sur-Mer (14780) : à vendre 3 pièces / T3 65 m² 296 000€ Lion-sur-Mer. Idéal pied à terre. Aurelien mathon agent commercial - numéro rsac: -.
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Description du produit:
Guimauve à l'Ancienne sont de délicieuses bouchés de guimauves sous forme de cubes issues de la marque Maison Apollinaire. Produites selon la recette traditionnelle, elles sont 100% naturelles et ne contiennent ni conservateurs ni arômes. Elles sont commercialisées en barquettes en différentes saveurs (Tarte au citron meringuée, Framboise, Noix de Coco, Vanille, …) de 250g. Guimauve à l ancienne.com. dates clés
2007: Création de la société La Maison Apollinaire. 2012: Lancement des Guimauves à l'Ancienne. présentation de la marque
Créée à Estillac, en 2007, La Maison Apollinaire se spécialise dans la fabrication et la commercialisation de chocolats et de confiseries. caractéristiques
La Maison Apollinaire reçoit en 2011 le prix de l'innovation Intermarché pour son produit Guimauves à l'ancienne. Selon son directeur général Patrice Gonzalez, l'entreprise prévoit de doubler son chiffre d'affaires à 3 millions d'euros en 2012.
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Composition
Sucre, eau, sirop de glucose, gélatine, albumine d'ŒUFS pasteurisé, amidon de maïs, correcteur d'acidité (E330), stabilisants (E415, E336). Assortiment aléatoire des parfums à l'intérieur des sachets. Guimauve à l'ancienne. Arômes naturels: citron, mandarine, vanille, violette, abricot, cassis, fleur d'oranger, fraise, framboise, noix de coco, myrtille. Colorants naturels selon parfums: carotenoïde, rouge de betterave, anthocyanes, lutéine, charbon végétal médicinal, cuivre-chlorophylles et chlorophyllines, caramel.
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Secrets de Fabrication
Si vous ne trouvez pas de racine de guimauve (dans les herboristeries et pharmacies-. herboristeries), ajoutez de la gélatine dans la préparation. Soyez généreux avec le sucre glace, qui évite que la pâte colle. mettez-en aussi sur le couteau. Remplacez 30 g de sucre glace par autant de gomme arabique se trouve en pharmacie.
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Action! Mélange le sucre glace et la Maïzena. Utilise une partie de ce mélange pour chemiser le plat (huile le fond et les bords du plat, puis recouvre-les du mélange). Ne lésine pas sur la quantité et ne t'embête pas à retirer l'excédent car le surplus sera vite absorbé par la guimauve. Garde le reste du mélange de côté. Sépare bien les feuilles de gélatine et mets-les dans un récipient d'eau très froide (tu peux même rajouter quelques glaçons), et laisse en attente. (Plus l'eau sera froide, moins les feuilles colleront ensuite aux mains)
Dans une casserole de taille moyenne, verse l'eau, le miel et le sucre. Bats les blancs d'œufs en neige. En même temps, fais cuire à feu moyen le mélange eau/sucre/glucose jusqu'à 130°C (vérifie la température avec le thermomètre). Guimauve à l ancienne adresse du concours. Dès que la température de 130°C est atteinte, stoppe la cuisson du sirop. Essore les feuilles de gélatine une par une, et incorpore-les au sirop – toujours une par une – avec un fouet. Verse très lentement le sirop sur les blancs en neige, en filet très mince, tout en battant les blancs à vitesse maximum.
Et voilà! Variantes:
Si tu veux aromatiser tes guimauves: suis la recette exactement de la même façon, mais remplace les 40g de miel par 40g de sirop de glucose (pharmacies ou internet), et l'eau de fleur d'oranger par environ 10 gouttes d'arôme artificiel ou 5 gouttes d'arôme naturel. Si tu veux colorer tes guimauves: ajoute du colorant en pâte ou en poudre avant l'arôme, tant que la meringue est encore tiède. Alors? Ma recette t'inspire-t-elle? Tu en mettras sur ton buffet de dessert ou ton candy bar? La guimauve à l'ancienne. Tu préfères les acheter (marshmallow ou vraies guimauves, that's the question! )? Comptes-tu fabriquer d'autres gourmandises toi-même? Dis-moi tout!