Fromage à Raclette au lait cru du massif jurassien, à pâte pressée non cuite, frottée au Vin blanc du Jura, affiné 8 semaines minimum
16, 53 €
Fraicheur garantie (livraison avec Chronofresh) Description Fromage à Raclette au lait cru du massif jurassien, à pâte pressée non cuite, frottée au Vin blanc du Jura, affiné 8 semaines minimum. Avis
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Raclette Au Lait Cru Wine
Mais il a tenu bon, et le bio, digne héritier d'une filière fromagère ancestrale, est désormais une référence. Les fromages Marcel Petite, sublimés par l'expertise des maîtres de cave, le sont aussi. Trente-cinq crus de comté, qui dit mieux? Raclette au lait cru cheese. Il faut y ajouter les autres fromages régionaux: morbier bio AOP, bleu de Gex, mont-d'or, raclette au lait cru… Une gamme d'une remarquable richesse et d'une grande diversité, caractérisée par la finesse et l'intensité du goût, à tous les stades d'affinage. Informations complémentaires
Produit
Raclette au lait cru
Producteur
Expéditeur
Culinaries
Type de fromage
Fromage à pâte pressée non-cuite
Traitement du lait
Lait cru
Type de lait
Lait de vache
Prix au kilo
18. 90 €/kg
Teneur en matière grasse
30g pour 100g
Culinaries L'épicerie > Marcel petite
Maîtrise de la chaine du froid
Tous nos produits frais vous sont livrés en direct de nos producteurs afin de garantir des produits de première fraîcheur. Si vous commandez auprès de plusieurs producteurs, vous recevrez donc autant de colis que de producteurs sélectionnés.
Raclette Au Lait Cru Cheese
Caractéristiques:
Raclette au lait Cru de 60 jours d'affinage
Notre Raclette a un got parfumé et doux en bouche en fait un fromage convivial pour vos soirées dhiver en famille ou entre amis. Compter environ 200gr par personne pour une raclette conviviale, accompagnée de pommes de terre, de charcuterie du Haut-Doubs, et dun vin blanc sec. Présentation:
Notre Raclette est un fromage de lait cru de vache, pate pte pressée non cuite. Il se présente en meules de 6 8 kg et d'un diamtre de 30 40 cm. La raclette - Raclette au lait cru. Ce fromage est frotté manuellement l'aide de sel et d'eau pour lui donner un crotage qui va du beige au beige orangé. Prix de vente: 11, 65 € TTC / Kg
Composition: lait cru de vache, ferments lactiques, présure naturelle d'origine animale, sel. Ni additif, ni colorant
Composés nutritionnels pour 100 gr de fromage:
- énergie: 357 Kcal
- matire grasse: 28 gr
- glucides: traces
- protéines: 25 gr
Raclette Au Lait Cru Bourgeois
Raclette de Savoie au lait cru
Voilà un fromage à la texture souple et onctueuse, qu'on ne peut s'empêcher de déguster à la main. Sans compter que chaud, il fond de manière homogène, sans faire de paquet et sans griller. Si la Raclette de Savoie est aussi savoureuse, c'est parce qu'elle est fabriquée à partir d'un lait cru riche de toutes les spécificités de son terroir, selon un savoir-faire local traditionnel. La Raclette de Savoie se présente sous la forme d'une meule ronde de 28 à 34 cm de diamètre et de 6 à 7, 5 cm de hauteur. Son poids moyen est d'environ 6-7 kg. Sous sa croûte orangée, sa pâte est souple et de couleur jaune ivoire. Raclette au lait cru bourgeois. Elle possède un goût franc, équilibré et très parfumé, ainsi qu'un fondant idéal. Référence:
417008
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Raclette Au Lait Cru En
Une fois célébrée votre première raclette-party avec ce morceau de roi, vous aurez du mal à choisir un autre fromage. Pour le reste, vous savez comment faire une raclette, on ne vous apprend pas à vous servir d'une machine (assurez-vous tout de même que la prise est bien branchée). On vous recommande seulement de ne pas retirer la croûte, elle joue un rôle dans la saveur finale. Si vous voulez faire une raclette à la cheminée, ce qui est le top du top, il faut vous munir de l'étrier à raclette approprié et laisser fondre la demi-meule à la bonne distance des braises ardentes. Raclette au Lait Cru - Xavier. Pour garnir vos assiettes, on vous laisse le choix des pommes de terre, mais on vous conseille les cornichons Maison Marc, le jambon cuit d'Abglenn, les pétales de jambon cru de Porc noir de Bigorre, le jambon fumé de la Ferme du Vieux Poirier ou l'andouille de campagne de Didier Damiet. Avec ça, vous devriez déjà pouvoir vous débrouiller. Pour en savoir plus
Si vous prenez le fromage un tantinet au sérieux, le nom de Marcel Petite n'a forcément aucun secret pour vous.
L'homme est un pionnier, le mot n'est pas trop fort: en 1966, il découvre, au cœur d'une forêt du Haut-Doubs, le fort Saint-Antoine, ancienne forteresse militaire désaffectée située à 1 100 mètres d'altitude. Ses galeries voûtées en pierre de taille, protégées par une épaisse couche de terre, offrent des conditions idéales pour un affinage lent des meules de comté. Il s'engage, avant tout le monde, dans la voie de l'agriculture biologique, pratiquée dans cinq des fruitières (coopératives de village) qui alimentent ses caves. Depuis, la maison Petite a conservé cette approche intacte et cet amour de l'authenticité qui inspire le style de ses fromages. Depuis, d'autres caves, à Granges-Narboz, ont été aménagées pour recevoir d'autres meules. Le bio, outre ses nombreuses vertus, a celle d'aider à maintenir les petites fruitières de comté sur le territoire de l'AOP en conservant des savoir-faire respectueux de la nature. Évidemment, quand il s'est engagé dans cette approche, cela faisait sourire.
Courses au programme
13 km
6 mars 2022 (dimanche)
- 09:30
Course
13 kilomètres
850 mètres
30 km
30 kilomètres
2 200 mètres
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Dernière vérification le
04/05/2022
News
Résultats
Résultats 2019: Trail des Merveilles
28 km Julien Simonot a remporté la victoire avec un temps de 03:01:48. Il devance Nicholas Wormald de 9 minutes 16 secondes. Thibault Tchilinguirian complète le podium en 03:11:19. Dans la course féminine, Irene Borgna a fini à la première place de la course en 03:40:44. Elle a pris l'avantage sur Elisabeth Petit qui la suit à 21 minutes 12 secondes. Trail des Merveilles Jean-Loup Fenaux | 07 mar. 2019 11h15
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Trail Des Merveilles Restaurant
Situé dans l'arrière-pays mentonnais, entre la mer et la montagne, le petit village de Breil-sur-roya vous attend dans un esprit de plaisir et de convivialité pour deux parcours ludiques, sauvages, exigeants et parfois un peu techniques ( un 17 km – 1100m D+ et un 32 km – 2 000m D+) caractérisés par la variété des paysages (monuments historiques, villages perchés, sommets enneigés, vues sur la Méditerranée, …), de la végétation (garrigue, champs d'oliviers, forêt de conifères) et des difficultés, beaucoup de difficultés. La course est suivie d'un repas convivial bien mérité. Les 2 parcours de 17 et 32 km sont situés rive droite de la Roya et vous emmèneront sur des sentiers à couper le souffle mais vous pourrez récupérer après l'arrivée sur le nouveau pont Charabot à Breil.
8h à 9h30: remise des dossards
9h00: départ de la marche
10h00: départ commun des 2 épreuves
12h: début du repas d'après-course
14h00: remise des récompenses « Balcons de la Roya »
15h00: remise des récompenses « Trail des Merveilles »
32km ⟶
33€
S'inscrire
17km ⟶
17€
Randonnée famille ⟶
10€
Parcours & Tracés GPX
Train Des Merveilles Tarif
Cet évènement est terminé depuis le 6 mars 2022
Situé dans l'arrière pays Mentonnais, entre la mer et la montagne, le petit village de Breil-sur-Roya vous attend dans un esprit de plaisir et de convivialité pour deux parcours sauvages, exigeants et parfois un peu techniques caractérisés par la variété des paysages (monuments historiques, villages perchés, sommets enneigés, vues sur la Mer Méditerranée, …), de la végétation (garrigue, champs d'oliviers, forêts de conifère) et des difficultés. La course est suivie d'un repas convivial bien mérité autour du lac. Les 2 parcours seront entièrement renouvelés et passeront par le village perché de Libre avec une arrivée sur la place centrale du village de Breil. Lire la suite
Terminé depuis 2 mois
Organisateur: Breil Athletic Club (06 25 27 45 55)
Contacter
1 membre a participé
32 km
Le Trail des Merveilles
17 km
Les Balcons de la Roya
Type d'épreuve
Trail long
Distance
32 km
Dénivelé
2400 mD+
Départ
Dim. 6 mars - 10h
Vous avez participé à cette course?
Information sur les matériaux fournis sur le site internet:
Afficher moins
Langues parlées
Contacter par email
Prestations
Services
Animaux non acceptés
Tarifs
Gratuit pour les spectateurs
Pour les sportifs:
D'ici le 30 avril 2022:
80 €
Depuis le 1er Mai jusqu'à le 29 Juin:
100 €
L'inscription en ligne se termine le jeudi 29 juin à 23h59. Horaires
Du
2 juillet 2022
au
3 juillet 2022
Passage à Tende de 8h à 9h.