Saviez-vous que les bienfaits du sel dans votre maison peuvent être nombreux? Il est l'un des principaux éléments qui ne manquent jamais dans la cuisine depuis les temps anciens. Il y a quelques siècles, le sel était considéré comme une richesse, aujourd'hui, vous pouvez acheter du sel à un prix accessible à tous. Il y a beaucoup de contre-indications dans l'utilisation du sel pour l'alimentation, vu qu'il peut causer la pression artérielle, des problèmes rénaux et la rétention d'eau. Cependant, il peut être aussi un grand allié dans le nettoyage de la maison. Sel alimentaire : bienfaits, méfaits, quelle quantité max ?. Nous vous proposons de découvrir les bienfaits du sel dans votre maison avec de petites astuces qui vous aideront quotidiennement. Les bienfaits du sel dans votre maison
Il maintient les fleurs fraîches plus longtemps. Ajoutez une pincée de sel dans l'eau qui servira à arroser les fleurs. Le sel repousse les fourmis. Versez du sel à l'entrée de votre maison, autour des fenêtres et sous les portes. Il augmente la durée de vie des éponges de bain ou de cuisine.
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La réduction de l'apport en sel constitue en effet un objectif phare des Programmes Nationaux Nutrition Santé successifs. Le PNNS 3 (2011-2015) fixe ainsi un objectif de diminution de la consommation de sel dans la population pour atteindre en 2015 une consommation moyenne de:
8 g/jour chez les hommes adultes;
6, 5 g/jour chez les femmes adultes et les enfants. Les bienfaits du gros sel dans la maison de leur tante. Chez les enfants de 3 à 17 ans, la consommation moyenne de sel est de 5, 9 g/j chez les garçons et de 5, 0 g/j chez les filles, avec des variations en fonction de l'âge. " A ces apports, provenant des aliments consommés, il faut ajouter 1 à 2 grammes de sel/j, dus au salage des plats et de l'eau de cuisson par le consommateur lui-même ", reconnait Maiwenn Le Goff. L'une des premières mesures visant à améliorer l'offre alimentaire inscrite dans le PNNS4 (2019-2023) passe par la réduction de la consommation de sel de 30%, en agissant en premier lieu sur le pain, qui représente près de 25% de l'apport en sel quotidien des Français.
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Avantages du gros sel pour la maison:
Le sel grossier ou casher est utilisé dans la cuisine, il est donc plus facile de s'en occuper pour préparer les aliments et il adhère plus rapidement aux ingrédients alimentaires, car de nombreuses personnes préfèrent utiliser du gros sel dans la cuisine plus que d'autres types de sel. La Belle Adresse. Le gros sel est utilisé avec les aliments, car il est plus propre et plus léger que le sel ordinaire, et est totalement exempt d'iode, ce qui ajoute une saveur métallique aux aliments, rendant le gros sel plus sain car il ne contient aucun additif. Le gros sel est utilisé pour préparer des pâtisseries maison telles que des gâteaux moelleux et du pain. Il est possible d'utiliser du gros sel pour faire du pain, mais le sel doit être dissous avant de l'ajouter à la pâte, donc il est plus facile d'utiliser du sel fin avec du pain que du gros sel. Le gros sel est utilisé dans la préparation de nombreux cornichons car ses cristaux ont la capacité de coller aux aliments, car il est utilisé dans la mise en conserve et le marinage de nombreux aliments.
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Compte tenu des habitudes alimentaires françaises, la plus grande partie du sel consommé provient en France du pain et les biscottes, puis de la charcuterie, des fromages et des produits industriels (condiments et sauces, des plats cuisinés, soupes, potages et bouillons, ainsi que des quiches et pizzas). Les bienfaits du gros sel dans la maison original t. En effet, même si le sodium se trouve à l'état naturel dans divers aliments, comme le lait, la viande et les crustacés, il souvent présent en grandes quantités dans les aliments transformés. 70 à 80% de la teneur en sel consommé provient des produits industriels
En Europe, environ 70 à 80% de la teneur en sel consommé est cachée dans les aliments manufacturés ou d'autres produits de l'industrie alimentaire. La quantité restante, soit 20 à 30%, est rajoutée lors des repas. Et Maiwenn Le Goff d'ajouter: " 1g de sel soit 1/5ème de la quantité recommandée de 5g par jour à ne pas dépasser c'est:
Une rondelle de saucisson
Une poignée de biscuits apéritifs
1 viennoiserie
20g de jambon cru
Un bol de soupe
80g de pain
Une part de pizza
40g de fromage.
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Délassez-vous pendant au moins 15 minutes. Laissez couler l'eau du bain complètement avant de sortir de la baignoire. Ne pas se rincer, afin de laisser le gros sel faire son œuvre même hors de la baignade.
Une consommation excessive pourrait favoriser l'élimination urinaire du calcium et favoriser ainsi l'ostéoporose, une maladie provoquant la fragilisation des os et pouvant favoriser l'apparition de fractures. Notamment chez les personnes âgées ", souligne notre spécialiste. Une surconsommation de sodium à long terme amène également de nombreuses complications, au niveau des reins puisque qui ont la lourde tâche d'éliminer les excès de sel et d'eau du sang. Quelle quantité de sel peut-on manger par jour? Selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), pour les adultes il est recommandé de ne pas consommer plus de 5g de sel par jour (soit l'équivalent d'une petite cuillère à café de sel) afin de prévenir des maladies cardiovasculaires. 8 bienfaits surprenants du sel marin - Améliore ta Santé. " Mais on consommerait 8 à 11 grammes de sel par jour en moyenne, soit deux fois l'apport maximum recommandé. Et ce malgré le fait que, depuis les années 2000, les apports moyens en sel de la population adulte ont diminué tout comme la proportion de forts consommateurs de sel, c'est à-dire les individus dont la consommation est supérieure à 12 g/j ", ajoute la diététicienne.
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