Récemment, nous vous parlions de Glenmorangie A Tale of Winter, une édition limitée inspirées des gourmandises de Noël. Voici une autre édition limitée de chez Glenmorangie qui s'est associé à Azuma Makoto (sculpteur botanique japonais) pour revisiter le design du Glenmorangie 18 ans. Il en résulte un joli coffret à glisser au pied du sapin. Découvrons sans plus tarder le Glenmorangie 18 ans Azuma Makoto. Au sommaire de cet article
Glenmorangie 18 ans, présentation
Glenmorangie 18 ans est un Single Malt plébiscité par les amateurs de spiritueux. Ce whisky est d'abord un distillat fruité délicat, élaboré dans des alambics aussi hauts que la taille d'une girafe, pour en extraire un maximum d'arômes. Puis, il est vieilli dans des fûts de bourbon pendant 15 ans, ensuite une partie est transférée dans des fûts de sherry pour y vieillir pendant e trois années supplémentaires. Au bout de 18 ans, le liquide de ces fûts sont réunis pour créer les arômes de ce whisky Single Malt. Notes de dégustation:
Œil: robe or soutenu.
Glenmorangie 18 Ans Extremely Rare
Le seigne (rye) surtout qui est une céréale, donne au whisky une note épicée poivrée remarquable, mettez le nez une fois dans le bourbon Bulliet Etiquette Verte composé à 95% de rye et vous comprendrez. Ce GLENMORANGIE 18 ANS Highlands Single Malt 70 cl a des notes fruitées, ce qui évoque une notion de légèreté dans les arômes et la saveur en bouche. Les levures utilisées jouent un rôle essentiel dans le résultat final et d'une manière générale, dès qu'un whisky n'est ni tourbé, ni fumé, ni iodé, alors des arômes de fruits apparaissent. Les grandes familles de fruits sont les fruits à chair blanches comme les pêches, poires et pommes, les fruits rouges, les agrumes mais aussi les fruits secs comme la noix et la noisette fraîche.
Glenmorangie 18 Ans - Azuma Makoto Edition
En bouche: Exceptionnellement souple, soyeux et rond avec une arrière-fond, derrière un léger nuage de bois fumé. La finale aromatique est longue et persistante. Même si le spectre des saveurs est plus étroit que celui du Ten Years Old, il a le mérite de s'épanouir plus intensément et profondément. La finale: Longue et persistante. Bouquet riche et saveur intenses. Accords Gourmands
Glenmorangie Extremely Rare: élégant, long et complexe. S'apprécie à l'apéritif ou en digestif, et en accompagnement d'une tarte aux abricots ou des fruits secs. Pays
Ecosse
Région
Highlands
Volume
70 cl
Whisky - Type
Single Malt
Degré
43°
Age
18 ans
Whisky - Tourbé
Oui
Packaging
Avec Etui
Référence
1366
En stock
2 Produits
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Glenmorangie prélève une partie l'alcool des anciens fûts de Bourbon pour le transférer dans des fûts ayant contenu d'autres alcools ou d'autre vins, pour prolonger la maturation et procéder à l'"affinage": c'est le procédé du "Wood Finishing". L'utilisation de fûts ayant préalablement contenu du xérès, du Porto, des vins de Madère ou de Bourgogne permet de maintenir l'équilibre essentiel de notre whisky de Glenmorangie, tout en lui conférant de nouvelles caractéristiques intrigantes. L'art du vieillissement en fût chez Glenmorangie a été influencée par plus de 25 ans de recherche, permettant au maître-distilleur de trouver le fût parfait pour faire vieillir les Single Malts et acquérir une renommée parmi les experts en vieillissement. Couleur: dorée miellée. Nez: de la vanille, du miel et beaucoup de richesse. Rond et doux avec des fruits secs (datte, noix, abricot, noisette) et des notes florales complexes telles que le géranium, le jasmin et le narcisse. Bouche: un équilibre soyeux de miel, de malt et une multitude de fleurs dont la tubéreuse, le pois de senteur et le chèvrefeuille.
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Mode d'emploi:
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Poids: 50 g
Dimensions (L x l x h): 5, 5 x 17 x 3, 5 cm
Informations:
Ref. AMT-A3076617
EAN: 8023222196179
Niveau Aquariophilie: Débutant
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