Galette des rois poire/chocolat
Préparation: 20 min• Cuisson: 25 min
Ingrédients:
2 pâtes feuilletées
160g de poudre d'amandes
100g de sucre de canne, complet ou muscovado
100g de compote de pomme
2 œufs + 1 jaune d'œuf
3 poires
50g de chocolat noir pâtissier (ou plus pour les gourmands)
1 fève
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°C et sortez une plaque (ou une grille) du four. Coupez les poires en quatre, puis chaque quartier en 6. Faites les revenir avec un peu de beurre dans une poêle et saupoudrez de sucre pour qu'elles caramélisent. Cette étape est facultative, vous pouvez mettre directement vos poires crues dans la galette mais les miennes n'étaient pas très mûres. Pendant ce temps, mélangez la poudre d'amandes avec le sucre. Rajoutez les œufs entiers puis la compote et mélangez de nouveau. Galette des rois poire chocolat ww plus. Déroulez une pâte feuilletée sur la plaque, versez la frangipane et étalez la en vous arrêtant à 3 cm du bord. Rajoutez les tranches de poire et le chocolat coupé en morceaux. Ne faites pas comme moi, n'oubliez pas de glisser la fève à ce moment là!
- Galette des rois poire chocolat recette
- Galette des rois poire chocolat ww plus
- Galette des rois poire chocolat ww 2019
- Maison de retraite villeneuve de marsanne
- Maison de retraite villeneuve de marsan facebook
Galette Des Rois Poire Chocolat Recette
Connectez-vous sur Cuisine VG pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes. Se connecter avec Facebook:
Ou utilisez votre compte sur Cuisine VG:
Nom d'utilisateur:
Mot de passe
Se souvenir de moi
Pas encore inscrit(e)? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.
Galette Des Rois Poire Chocolat Ww Plus
Tu es déjà LA
reine de Marmiton et des bons petits plats! Bonne année à toi et toute
l'équipe de Marmiton! 2014/01/06 |
Galette Des Rois Poire Chocolat Ww 2019
Bonne année à toi et toute
l'équipe de Marmiton!
Incorporer le premier œuf puis le deuxième et fouetter jusqu'à obtention d'un appareil lisse. Ajouter enfin la poudre d'amande, mélanger bien. Peler, épépiner les poires et les couper en fines tranches, les arroser d'un peu de jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas. Disposer la première pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson, garnir de crème jusqu'à environ 2cm du bord, ne pas oublier la fève! Disposer les poires et napper de caramel. Recouvrir du deuxième disque de pâte. Souder les deux disques en humidifiant légèrement le bord avec un peu d'eau et appuyer légèrement avec les doigts sans écraser les bords. Galette des rois poires-chocolat : recette de Galette des rois poires-chocolat. Façonner le contour de la galette à l'aide d'une fourchette puis badigeonner le dessus de celle ci d'un jaune d'œuf battu avec un peu de lait, on ne dore pas le contour de la galette pour ne pa s empêcher le feuilletage de lever en cuisson. Réserver au frais 30minutes. Préchauffer le four à 200°C. Réaliser ensuite les motifs de votre choix sur le dessus de la galette à l'aide du dos de la lame d'un couteau.
Incorporez enfin la poudre d'amande et le chocolat fondu. étalez la pate feuilletée ( les 2 blocs) à 4 mm d'épaisseur et coupez un disque de presque 25 cm de diametre, le plus haut doit être un peu plus grand. Disposez la première pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson, garnissez de crème d'amandes au chocolat jusqu'à environ 2 centimètres du bord, Ajoutez ensuite les tranches de poires et recouvrir du deuxième disque. Souder les deux disques en humidifiant légèrement le bord avec un peu d'eau et appuyer légèrement avec les doigts sans écraser les bords. Galette des rois poire chocolat recette. chiquetez les bords de la galette avec un couteau en espaçant de presque 1 cm badigeonnez le dessus de la galette avec le mélanhe un jaune d'oeuf, creme fraiche et sucre vanillé. ( ne dorez pas le contour de la galette pour ne pas empêcher le feuilletage de lever en cuisson). Réserver au frais au moins 1 heure, puis préchauffez le four à 200 °C Réalisez ensuite un dessin de votre choix sur le dessus de la galette à l'aide du dos de la lame d'un couteau.
Plus d'infos EHPAD L'Arribet 64410 - ARZACQ-ARRAZIGUET → à 40. Plus d'infos Maison de Retraite Gérard Minvielle 40400 - TARTAS → à 40. Plus d'infos Villes a proximité Villeneuve-de-Marsan Perquie → à 2. 4 km. Pujo-le-Plan → à 3. 8 km. Saint-Cricq-Villeneuve → à 3. Arthez-d'Armagnac → à 3. Sainte-Foy → à 5. Saint-Gein → à 6. Frêche → à 6. Lacquy → à 7 km. Bougue → à 7 km. Gaillères → à 7. Hontanx → à 8. Laglorieuse → à 8. Lannemaignan → à 8. Montégut → à 8. Pouydesseaux → à 8. Maurrin → à 9 km. Artassenx → à 9. Castandet → à 9. Bourdalat → à 9. Bostens → à 9. Mazerolles → à 10. Monguilhem → à 10. Saint-Justin → à 11. Castex-d'Armagnac → à 11. Maison de retraite villeneuve de marsanne. Lucbardez-et-Bargues → à 11. Bascons → à 12 km. Toujouse → à 12. Mauléon-d'Armagnac → à 12. Saint-Avit → à 12.
Maison De Retraite Villeneuve De Marsanne
Vous recherchez une maison de retraite dans les Landes? Maisons de retraite et Ehpad à Villeneuve-de-Marsan (40). Vous souhaitez connaître les prestations, tarifs et les disponibilités des maisons de retraite dans les Landes, merci de remplir ce formulaire. Nos conseillers vous offrirons tout l'aide nécessaire pour votre recherche. NOM *:
TÉLÉPHONE *:
EMAIL:
DÉLAI DE RECHERCHE *:
DÉPARTEMENT *:
France Maison de Retraite respecte la confidentialité de vos données selon la loi nº78-17 du 6 Janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés. mentions légales | politique de confidentialité
Si vous cherchez un emploi cliquez ici
Maison De Retraite Villeneuve De Marsan Facebook
Cliquez sur le thème de votre choix
5
Infirmières la nuit: Non
Aides-soignants la nuit: Oui
Intervention d'un kinésithérapeute
Intervention d'un ergothérapeute ou d'un psychomotricien
Intervention d'un psychologue
Tarifs à partir de
Tarif chambre simple:
45. 77
€
Tarif chambre double:
Tarif journalier d'hébergement (à partir de):
GIR 1/2:
24. 27
GIR 3/4:
15. 4
GIR 5/6:
6. 54
Prestation blanchisserie incluse
Tarif journalier
31. 27+127. 50 = 158. Maison de retraite villeneuve de marsan facebook. 77
Hébergement + dépendance
Montant mensuel*
3973. 80€
hors aides
* Groupe Iso-Ressources. Vous pouvez évaluer votre GIR ici
Tarifs en date du 12/04/2022 sur la base de 30 jours et du tarif le moins élevé (hors aide). Sources: Enquête Uni Santé 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 auprès des EHPAD, Résidences Autonomie, Résidences Services Seniors. Informations données à titre indicatif, Voir nos conditions d'utilisation. Découvrez d'autres établissements à proximité
Vous êtes responsable de l'établissement? Vous avez la possibilité de mettre à jour les informations concernant votre établissement au moyen de ce formulaire.