Recette pommes de terres sautées au jambon et œufs pochés recette
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Recette Pommes De Terre Oeufs Jambon Cru
Accueil » RECETTES » Gratin de pommes de terre au jambon de poulet: Super gourmand! Par Loren sophia, Publié le 29 mai, 2022. à 19:02
Aujourd'hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, Un gratin de pommes de terre au jambon de poulet, Une recette simple, que tout le monde doit savoir faire! Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Vous pouvez le déguster en accompagnement de vos boissons. Ingrédients:
Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante. publicité
Recette Pommes De Terre Oeufs Jambon Du
Voici la recette des galettes de pommes de terre au jambon, de savoureuses galettes légères à base de pomme de terre, facile et rapide à réaliser, parfaites à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes: – 6 pts – 5 pts – 208 kcal / personne –
500 g de pommes de terre à chair jaune
100 g de tranches de jambon blanc dégraissé
50 g de farine
1 œuf
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Epluchez les pommes de terre puis râpez-les finement. Mettez-les dans un saladier puis ajoutez le jambon coupé en dés, la farine et l'œuf puis salez, poivrez et mélangez bien le tout. Dans une poêle anti-adhésive chauffez l'huile d'olive puis façonnez à la main des galettes de 1 cm d'épaisseur et faites-les cuire pendant environ 8 minutes de chaque côté.
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Marre des oeufs durs ou au plat? Cette recette bien sympathique vous permettra de changer un peu! J'aime beaucoup me préparer ma petite cocotte puis la déguster tranquillement devant un bon film…
Ingrédients (pour 4 cocottes):
400g de petites pommes de terre (grenaille)
2 tranches de jambon
4 oeufs
Fromage rapé (pour gratiner)
Herbes de Provence
Sel, poivre
Epluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites les cuire à la poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (environ 25 minutes). Pendant ce temps, coupez le jambon en petits morceaux. Mélangez les pommes de terre et le jambon et disposez-les équitablement dans des ramequins allant au four. Rajoutez un oeuf entier au centre de chaque ramequin. Salez légèrement, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence. Pour finir, parsemez au sommet un peu de fromage rapé. Enfournez à 180°C pour 10 minutes environ. La cocotte sera prête quand le blanc de l'oeuf aura pris! Bon appétit!
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Une salade qui nous vient d'Italie, idéale pour les repas d'été, à partager entre amis ou en famille. Une salade apportant des minéraux et des vitamines qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. Ingrédients pour 4 personnes:
4 pommes de terre
2 tomates
2 œufs
150g de dés de jambon
8 gros cornichons
1 pot de mayonnaise
Huile d'olive, vinaigre, moutarde
Sel et poivre
Préparation:
Faire bouillir de l'eau dans 2 casseroles. Dans la première, faire cuire pendant 20 minutes les pommes de terre et dans la deuxième, faire cuire les œufs pendant 10 minutes. Eplucher les pommes de terre et enlever la coquille des œufs après les avoir passés sous l'eau froide. Couper les tomates et les pommes de terre en dés, les œufs et les cornichons en rondelles, puis mettre le tout dans un saladier, sans oublier les dés de jambon. Préparation de la sauce: mélanger dans un bol deux cuillères à soupe de mayonnaise avec un peu d'huile, un peu de vinaigre, une cuillère à café de moutarde, une pincée de sel et une autre de poivre.
Dégustez chaud avez une salade verte. Auteur: Ségolène Jonquoy
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En bref, vous voulez jouer comme un pro! Oui mais voilà vous ne savez pas trop comment faire…
Lorsqu'on vous êtes en phase de perfectionnement technique dans un objectif de compétition au tennis, il est obligatoire d'observer à la loupe ces 7 éléments:
Dissociation Haut/Bas
Boucle de liaison
Mise à niveau adaptée pour accélérer
Frappe hauteur de hanche
Tête fixe au moment de la frappe
Accélération tête de raquette accentuée
Fin de geste adaptée pour fluidifier le geste
Étudions maintenant ensemble en détails ces 7 points pour avoir un revers à deux mains comme un pro! Pour illustrer mon propos j'ai choisi le joueur professionnel Tomas BERDYCH. Bas du corps: Dissociation Haut/Bas
Vous devez être capable à volonté de dissocier le bas du corps (en fonction des déplacements et des appuis) du haut du corps (orientation des épaules). L'idée c'est de pouvoir bénéficier au maximum de « l'effet de ressort » dans le mouvement. Haut du corps: Boucle de liaison
Lors de la phase de préparation la tête de raquette va dessiner une boucle de liaison afin d'emmagasiner de l'énergie.
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Découvrez en vidéo les conseils de notre partenaire technique Nicolas Escudé! TRANSCRIPTION DE LA VIDÉO: réaliser un bon revers à deux mains! Aujourd'hui nous allons vous présenter comment réaliser un bon revers au tennis. Le revers est un coup primordial du tennis car beaucoup plus compliqué à maîtriser que le coup droit. Bon nombre de joueurs ont des grands coups droits mais gâchés souvent par des faiblesses voire des grandes faiblesses côté revers. Bon nombre de match sont aussi gagnés en suivant ce conseil simple mais efficace, joue sur son revers. Je vous propose de regarder deux à trois revers très bien effectués. Nos conseils: La position des pieds: est très importante afin de trouver de l'équilibre au moment de la frappe. Deux formes d'appuis seront à privilégier: - Les appuis en ligne sur les balles qui vont arriver dans l'axe. - Les appuis semi-ouverts pour les balles plus éloignées. Bien tenir sa raquette: La prise sera entre la prise marteau et la prise semi-fermée pour le bras directeur.
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Puis vous allez devoir placer vos mains à hauteur de votre poche de façon à retrouver votre cordage face au grillage latéral exactement comme une bonne préparation de coup droit! Étape 2: Frappe du revers à 2 mains
Ensuite, vous allez devoir penser à votre placement. Faites une légère fente vers l'avant avec votre pied d'appui (pied droit pour les droitiers, gauche pour les gauchers). Cette fente vers l'avant en revers à 2 mains va vous permettre de transférer votre poids du corps vers l'avant! L'immense avantage de placer son pied d'appui devant, en appuis en ligne, va vous permettre de bien visualiser votre plan de frappe (l'endroit où vous devez frapper la balle). Votre frappe de balle doit se faire devant vous, devant votre pied d'appui! Votre cordage doit être légèrement orienté vers le sol afin d'acquérir un meilleur effet lorsque vous allez brosser la balle ou mettre du lift avec votre revers à 2 mains. Étape 3: Fin de geste du revers à 2 mains
Enfin, vous allez devoir accompagner votre balle le plus loin possible devant vous et remonter vos bras, de façon à avoir votre raquette sur l'épaule, votre coude devant la bouche comme dans la vidéo ci-dessus.
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La prise
Pour un droitier la main droite se place à la base du manche ( le plus bas) avec une prise marteau ou semi fermé, il est important de faire tourner la raquette avec l'aide de la main gauche lors de la préparation. La main gauche quant à elle se placera au dessus et séparément, avec une prise fermé pour faciliter la poussé
Ne serrer pas trop le manche de la raquette. La préparation
Celle ci démarre le plus tôt possible, à partir de la frappe adverse. Un bon revers à deux mains commence par une position bien défini, à une bonne distance de la balle pour exécuter au mieux vote coup. En gardant les yeux rivés sur la balle, le poids du corps repose, à ce moment, sur la jambe gauche (pour les droitiers), prêt à être transféré sur la jambe droite
Les épaules s'alignent de profil. Le bras droit se tend alors que le gauche reste légèrement fléchi. La raquette est orienté vers le haut, en position verticale ( angle droit par rapport au sol)
Détendez vos main et laissez votre tête de raquette arriver sous la balle juste avant de transférer le poids sur votre pied avant, et de frapper.
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Les balles qui vous arrivent dessus: il s'agit là d'une situation particulièrement difficile à gérer à deux mains, le joueur risque souvent de « s'emmêler les pinceaux ». C'est une tactique bien connue et efficace contre les joueurs à deux mains, surtout au service. Les volées à deux mains: la volée à deux mains sera souvent hors de portée, et aura moins de soutient si vous lâchez une main (le joueur à deux mains manque souvent de puissance en lâchant une main, puisque les muscles ne sont pas aussi développés que les joueurs habitués à toujours jouer d'une seule main). Typologie de joueurs
A quel type de joueur correspond le mieux cette technique? C'est une question à laquelle il est difficile de répondre. Un entraîneur peut faire des suggestions, mais la décision revient en fin de compte au joueur. Il n'y a pas d'indication absolue pour l'utilisation du revers à deux mains. D'un côté, le manque de puissance, de vitesse ou d'une condition physique suffisante pourront occasionner des blessures.
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Le mouvement de boucle doit être fluide afin de générer de la vitesse au niveau de la tête de raquette, pour créer à la fois la puissance et du lift. Votre swing avant commencera à mesure que vous transférez votre poids. Les poignets font monter la tête de raquette et le bras gauche agit comme s'il faisait un coup droit
La frappe
L'impact doit avoir lieu en avant du corps
Le transfert du corps est effectué sur la jambe droite, les bras suivent le mouvement en avant et vers le haut. Vous remarquerez que les joueurs professionnels ont différentes positions de bras au contact, mais le plus efficace pour un joueur est d'avoir les deux bras légèrement inclinés. Le poignet gauche ( droitier toujours) reste ferme
Les épaules se retrouvent face au filet grâce à la rotation du corps. Accompagnement
Vous avez surement déjà entendu les profs dire, « continuez votre coup ». Même après que la balle ai quitté la raquette, votre élan devrait être en avant et vos bras devraient être lancés vers la balle, les coudes terminent leur courses vers le haut.
Objectif: revers deux mains lifté
- Prises: marteau, semi fermé, fermé
- Appuis: en ligne, semi-ouvert, ouvert, croisé ==> en fonction de la situation (espace/temps)
- avant/pendant la frappe montrer le talon de la raquette vers le ciel
- pendant/après la frappe montrer le talon de la raquette haut du grillage
Exercice 1:
- objectif: découvrir l'action de la main gauche (pour droitier)
Munissez vous de balles souples (bi colore), placez vous dans les carrés de service, prenez votre raquette à deux main comme si vous alliez frapper un revers et lâcher la main droite. Ne restera plus que la gauche sur le manche. Maintenant, jouez! L'action de la main opposée vous permettra:
- de trouver plus d'angle (court croisé et trajectoire sortante)
- d'aller jouer des balles très basses avec davantage de contrôle
MAIS SURTOUT, THEME DE LA SEANCE: APPRECIEZ L ACTION DE L AVANT BRAS OPPOSE SUR LE LIFT
Exercice 2:
- objectif: amplitude de la rotation du tronc + lift
Vous allez, bien en appuis en ligne, tournez le haut du corps de manière à ce que votre omoplate droite (pour droitier) soit face au grillage.