L'association gorgonzola-pesto est à tester au plus vite! Camille C. Ustensiles Four, Plat à gratin recette Étape 1 Préchauffez le four à 220°C. Placez les gnocchis dans un plat à gratin. Versez la purée de tomate, salez, poivrez et mélangez. Gratin de gnocchi au gorgonzola de "Cigi's anatolian kitchen" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Étape 2 Ajoutez le gorgonzola en morceaux et le pesto. Assaisonnez à nouveau. Enfournez 25 minutes à 220°C. Étape 3 Sortez le plat du four. C'est prêt! Valeurs nutritionnelles Valeurs estimées moyennes pour une portion Calories 406 kcal Matières grasses 13 g Glucides 58 g Protéines 12 g Fibres 5 g En moyenne, une portion de la recette " Gratin de gnocchis pesto & gorgonzola " contient 406 Calories, 13 g de Matières grasses, 58 g de Glucides, 12 g de Protéines, 5 g de Fibres. Vous souhaitez nous faire part de
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Gratin De Gnocchi Au Gorgonzola Cheese
Coucou tout le monde! Facile, rapide, bon et gourmand, que demander de mieux 😉
Le gratin de gnocchi plait aussi bien aux petits qu'aux grands. Bonne réalisation. Pour 4 personnes, il vous faudra:
• 650 g de gnocchi (maison ou pas)
• 150 g de gorgonzola
• 25 cl de crème liquide entière
• 60 g de parmesan
Préchauffez votre four à 200°C. Faites fondre le gorgonzola avec la crème sur feu doux. Faites cuire vos gnocchi puis les mélanger à la sauce. Gratin de gnocchi au gorgonzola pasta. Poivrez, saupoudrez de parmesan et faite gratiner quelques minutes. Régalez-vous…
Bisous salés ♥
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Gnocchis de pommes de terre et châtaignes, accompagnés d'une sauce réalisée avec le bleu le plus crémeux. Les ingrédients
Pour
personnes
Châtaigne(s) cuite(s):
500 g
Pomme(s) de terre à chair fondante:
Oeuf(s):
1 pièce(s)
Gorgonzola:
200 g
Lait 1/2 écrémé:
3 cl
Farine de blé:
300 g
Moulin à poivre:
6 tour(s)
Sel fin:
6 pincée(s)
Gros sel:
20 g
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Cuire les pommes de terre (entières avec la peau) dans de l'eau salée pendant 20 min à partir de l'ébullition. Enlever ensuite la peau et passer les pommes de terre au passe-purée avec les châtaignes. Ajouter l'oeuf, les 3/4 de la farine, du sel et du poivre, puis mélanger rapidement. Réaliser des boudins, puis les tailler en tronçons de 2 cm et les passer dans le reste de farine. Gratin de gnocchi au gorgonzola cheese. Les cuire ensuite dans de l'eau bouillante salée (10 g de gros sel/litre) pendant 5 min. Les gnocchis sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface. Faire fondre le gorgonzola dans une grande poêle, ajouter du lait et assaisonner. Égoutter les gnocchis, les poêler ensuite avec le gorgonzola et servir.
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