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Combiné Scie Sur Table Et Scie À Onglet Hitachi
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Combiné Scie Sur Table Et Scie À Onglet
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Printemps
L'automne
Hiver
Petit déjeuner
Casse-croûte
65 min
Facile
Ingrédients
6
personnes
1 boîte de Lait Concentré Sucré Nestlé 397g
125 g de noisettes
100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
40 g de beurre
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
29, 19
Graisses saturées
10, 94
Fibres
3, 22
Protéines
9, 12
Glucides
48, 21
Sucres
44, 97
Energie
483, 86
Kilocalories
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type. Préparer une recette
5 min
steps number
1
Faites fondre le chocolat au micro-ondes 2 minutes à 500W. 2
Mixez tous les ingrédients et placez au frais 1 heure. 3
Votre pâte à tartiner maison est prête à être dégustée. Les recettes du moment
Tarte au citron et lait concentré meringuée
30 min
Intermédiaire
Feuilles de brick croustillantes aux fruits exotiques
85 min
Tarte à la banane flambée
Flan amandine à la poire
35 min
Pancake aux myrtilles et miel
25 min
Velouté de framboises
Toutes les recettes
Pâte À Tartiner Maison Sans Lait Concentrés
3. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange ressemblant à du beurre d'arachide. 4. Utilisez une spatule pour racler la pâte à tartiner dans un bocal en verre. 5. Conservez au réfrigérateur. Pâte à tartiner maison aux pommes et au caramel
• 225 g de sucre semoule
• 100 ml de jus de pomme
• 120 ml de crème épaisse
• 120 g de beurre non salé, en cubes
• 1 pincée de flocons de sel de mer
• ¾ c. à café de cannelle moulue
• 1 petite pincée de muscade moulue
1. Mettez le sucre et le jus de pomme dans une petite casserole à fond épais et remuez. 2. Mettez le feu à moyen et laissez le sucre se dissoudre sans plus remuer. 3. Augmentez légèrement le feu et laissez la sauce bouillonner jusqu'à ce qu'elle commence à caraméliser et à prendre une couleur ambrée. Cela prend environ 10-15 minutes. 4. Baissez le feu à moyen. Ajoutez ¼ de la crème dans la casserole et remuez. Puis ajoutez un autre ¼ et continuez à fouetter. Enfin versez le reste de la crème et remuez à nouveau. 5. Ajoutez les cubes de beurre en petits lots à la fois.
Pâte À Tartiner Maison Sans Lait Concentré Au
OU COMMENT OUBLIER LE NUTELLA
Aujourd'hui je vous propose une recette de pâte à tartiner maison, ultra simple à réaliser, sans lactose, sans huile de palme et sans sucre ajouté (oui oui). Je ne dis pas qu'elle a le goût du Nutella. Mais elle est tellement plus saine et moins sucrée que c'est une très bonne alternative. Et comme elle est très "nourrissante", il y a moins de risque de finir le pot à la petite cuillère... Je fais souvent de la pâte à tartiner maison, mais comme elle part très vite, je n'ai jamais le temps de faire de là j'ai réussi à en prendre, c'est un miracle! De quoi se régaler au goûter et au petit déjeuner! Voilà la recette:
Pour un pot de 400 g
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
150 g de purée de noisettes ou d'amandes (en magasin bio ou certains supermarchés)
140 g de chocolat noir à 70%
15 cl de lait d'amandes ou de noisettes
1 cuillère à soupe de sirop d'érable (à défaut du miel)
1 pincée de vanille moulue ACA (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)
1/ Faire chauffer le lait d'amandes avec le chocolat cassé en morceaux au bain-marie jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.
Pâte À Tartiner Maison Sans Lait Concentrer
Ajouter le lait en poudre et fouetter vigoureusement une minute sur feu doux sans laisser attacher. Verser dans un bocal et laisser refroidir dans un endroit frais. L'épaississement va se renforcer avec le refroidissement. Conservation:
Le lait concentré se conserve 1 semaine au frigo. Dans la recette de la pâte à tartiner, on peut l'utiliser encore tiède. Recette de la purée de noisettes maison
Si on a un noisetier dans son jardin, pourquoi ne pas préparer sa purée de noisette maison? C'est très facile mais demande du temps pour décortiquer puis mixer les noisettes…
Il suffit de mixer longuement les noisettes. Elles vont d'abord se réduire en poudre. Il faut continuer à mixer pour progressivement les transformer en purée. L'opération peut prendre jusqu'à 20 minutes. Alors surtout on fait de nombreuses pauses pour ne pas surchauffer - et griller - son mixer! Plus d'infos
10 produits du commerce qu'on peut fabriquer maison
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Pâte À Tartiner Maison Sans Lait Concentré D
4. Versez le contenu de la casserole sur une plaque à pâtisserie et laissez refroidir complètement. 5. Mettez les morceaux de praliné dans le bol de votre robot et mélangez par pulsations pour les concasser. Continuez à mélanger jusqu'à ce que ceux-ci se transforment en pâte, environ 5-7 minutes. 6. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. 7. Dans un saladier, versez la pâte au praliné et incorporez-y le chocolat fondu. Remuez à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce que le tout soit combiné. 8. Transférez dans un bocal en verre propre et conservez à température ambiante. 9. La tartinade épaissira un peu en refroidissant. *À utiliser comme garniture pour un porridge, des tranches de fruits, sur du pain grillé et des crêpes. Tartinade à la citrouille parfumée à la cannelle
• ¼ tasse de beurre de noix/graines
• ½ tasse de purée de citrouille
• 2 c. à soupe de sirop d'érable
• ½ c. à thé de cannelle ou plus
1. Mettez tous les ingrédients dans un saladier et remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Pâte À Tartiner Maison Sans Lait Concentré Le
100 g de beurre non salé (pas d'huile de palme dans notre recette! ). On le choisit de préférence bio et local. 200 ml de lait concentré sucré En version prêt-à-l'emploi (en tube ou en conserve) ou fait maison ( voir recette ci-dessous). Optionnel, en fonction des envies:
Pour que ça ressemble plus au « nutella », 35g de purée de noisettes (aussi appelée « crème de noisettes », disponible en magasin bio ou faite maison ( voir recette ci-dessous)). Ou bien un peu de cannelle en poudre, d'essence d'orange ou encore de gingembre pour varier…
Matériel
2 poêlons / casseroles (pour le bain-marie)
2 bocaux de récup en verre (d'une contenance d'environ 250ml). Quelques couverts
Recette
Faire fondre le chocolat avec le beurre. L'idéal c'est le bain-marie. On peut aussi faire fondre le chocolat directement dans un poêlon sur le feu ou au micro-ondes mais il faut être très attentif à ne pas le brûler. Bien mélanger jusqu'à avoir un résultat homogène. Couper le feu et ajouter le lait concentré sucré.
Préparation: 20 min Cuisson: 20 min
Total: 40 min