La Revue du vin de France
Événements
Rendez-vous du vin
Comme chaque année, la fameuse Percée du vin jaune crée l'événement début février dans le Jura. Outre la cérémonie officielle de « mise en perce », La RVF propose à ses lecteurs et internautes un rendez-vous plus confidentiel pour goûter ensemble de grands vins jaunes, commentés par le dégustateur Raoul Salama. La Percée du vin Jaune 2011 se tiendra les 5 et 6 février prochains à Arbois, ville qui a déjà accueilli cette manifestation en 1998. Une occasion de (re)découvrir toute la gamme de vins du Jura, et notamment ses emblématiques vins jaunes. Percée du vin jaune arbois 2011 photos. Cette année c'est le millésime 2004 qui sera « mis en perce » au cours de la cérémonie du dimanche matin. Devant le succès de la dégustation de grands vins jaunes organisée l'an passé, La RVF a décidé de reconduire le rendez-vous en 2011, à l'attention de ses lecteurs et internautes. En partenariat avec les Ambassadeurs du Vin Jaune, cette dégustation proposera huit références (provenant des quatre appellations jurassiennes) primées au cours du « clavelinage » de l'année dernière.
- Percée du vin jaune arbois 2011 photos
- Tu restera graver dans mon coeur verlaine
Percée Du Vin Jaune Arbois 2011 Photos
Elle se
trouve dans la cave à l'origine, on sait qu'elle n'est pas sur le
raisin, ce n'est pas la même levure que celle qui transforme le sucre du
raisin en alcool. Pendant la fermentation, elle ne reste pas inactive. Espiègle, elle marivaude, s'amuse, batifole comme une polissonne, fait
des bébés, tombe au fond du tonneau, remonte, meurt, ressuscite,
recommence tout ça encore et encore... et donne au vin jaune son bouquet
unique. Viticulture. La Percée du vin jaune se déroule à Arbois samedi et dimanche.. Arbois capitale des vins du Jura. Le plus grand mystère réside peut-être dans le courage qu'il a
fallu au premier vigneron des siècles passés, pour de pas penser que le
vin était fichu sous cette couche de "moisissures" peu ragoûtante! La
conduite des fermentations par les humains, pour en faire des choses
merveilleuses, me stupéfie toujours. Donc,
à l'issue du mois de février de la septième année, quand on le met en
bouteilles, une partie du vin s'est évaporée, puisqu'on ne pratique pas
d' ouillage. Voyez-vous, les tonneaux sont poreux. C'est la part des anges
qui va dans les airs. Les anges en consomment un tiers, et c'est
pourquoi la bouteille de vin jaune contient seulement 62 cl, ce qui
reste après la fermentation d'un litre de jus de raisin.
2011, 21:50
Demyn a écrit: Val a écrit: Je sais pas trop encore mais je pense aller y faire un tour! J'y é vu..
par Val » mer. 26 janv. 2011, 19:34
etienne25 a écrit: Demyn a écrit: Val a écrit: Je sais pas trop encore mais je pense aller y faire un tour! Forcément je suis resté chez moi
Non mais si je vous dévoile le programme chargé de mes week end on est pas couché
Donc ce sera au fiilling ou au talent comme vous voulez
par Demyn » dim. 06 févr. Arbois… donc un coup ! – Au Bon Clos. 2011, 10:05
Après une balade à la Percée hier, et après avoir loupé eul'Titi, et j'ai quelques photos personnelles prises avec le portable, j'avais oublié l'apperil (re-)
Je vous les posterai tantôt
par Demyn » dim. 2011, 10:18
Comme promis, voici trois clichés pris en Arbois hier:
le fameux alambic, présent à chaque Percée
Le petit pont de pierre sur la Cuisance
Le clocher Saint Just et la déco éphémère de la Percée
par Demyn » dim. 2011, 20:10
Ce soir, le nombre impresssionant de 60. 000 personnes est annoncée ce soir, le record est largement battu!!
Tu restera toujours gravé dans mon coeur - YouTube
Tu Restera Graver Dans Mon Coeur Verlaine
Last Tuesday was one of
those days t ha t wil l r est in our me mori es like few others. Le symbole de la flamme
est très fort et cette jou rn é e restera gravée l o ng t em p s dans mon e s pr it », raconte Charles Milliard, [... ] que l'on
[... ] voit tout sourire sur la photo. The Olympic Torch is such a meaningful
[... ] symbol and I will
remember this d ay for a lo n g time t o come", explained Mr. Milliard, seen here al l smile s in t he ph ot o.
Je mets to u t mon coeur dans l e s combinaisons que [... ] j'arrange. I ab solut ely pu t my heart into e ver y mat ch I make. Je vous explique seulement ce que je vois et
ce que je res se n s dans mon coeur. I merely relate to you what I
see, an d what I f eel in my heart. C'est pourquoi
aujourd'hui, au no m d e ma f o rm ation politique, je voudrais présenter à la famille de M. Francis nos hommages les plus sincères et leur dire que son n o m restera gravé dans n o s mémoires [... ] et dans les annales
[... ] politiques du Canada et du Parlement du Canada.
Ce soir je me sens bizarre Est ce un hasard? Non je ne crois pas Jai eu mon BAC et tu n'es pas là...