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Bonjour,
Vous avez été nombreuses à me demander des recettes avec ma yaourtière Seb Multi Délices. Alors après les avoirs testés à plusieurs reprises voici les recettes. Vous pourrez retrouver les autres dans l'onglet => Recette Multidelices Seb
Faire ses yaourts ou ses crèmes desserts ne nécessite que peu de temps de préparation ainsi que peu d'ingrédients, et à force d'en réaliser ce sera un jeu d'enfant ✅ ( d'ailleurs c'est une activité que vous pouvez réaliser avec vos enfants)
Ingrédients
•1 Litre de lait de brebis
•1 yaourt de lait de brebis
•1 gousse de vanille fendue en deux
•Facultatif: 1 ou 2 sachets de sucre vanillé
De la crème de marrons ou confiture à mettre dans le fond des pots. Yaourt au lait de brebis - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. J'aime beaucoup le lait de brebis le petit basque mais quand je n'en trouve pas j'achète celui de chez Lactel. Réalisation
•Dans une casserole mettre le lait de brebis et la gousse de vanille fendue en deux. •Chauffer à feu doux, sans porter à ébullition puis couper le feu, couvrir et laisser infuser 20 minutes
( c'est à ce moment là que vous pouvez éventuellement ajouter le sucre vanillé si vous n'ajoutez pas de confiture ou crème de marron dans le fond de vos pots afin que le yaourt ne soit pas trop sucré)
•Retirer la gousse de vanille gratté la puis ajouter les grains de vanille.
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Alors j'ai eu quelques échecs avant de comprendre le fonctionnement, mais c'est fait! En tous cas pour les yaourts nature, j'ai réussi à trouver le bon équilibre! C'est le fruit des mes diverses expériences que je m'apprête à partager dans cet article. La machine
Je sais que moyens à notre disposition pour faire nos yaourts sont nombreux. Yaourtière, four, Thermomix, etc. Pour ma part, j'ai fait le choix de la yaourtière pour la simplicité d'utilisation et les nombreux retours positifs que j'ai pu lire. J'ai investis dans la multi-délices, un modèle de la marque Seb qui fait ses preuves. Et je n'ai pas été déçue, c'est un investissement de départ (on la trouve régulièrement en promotion sur internet), mais on fait des tournées de 12 pots à la fois ce qui est bien pratique pour la semaine. Cette yaourtière est très facile à prendre en main et permet de faire des yaourts simples, mais également des fromages blanc, des crèmes dessert, des oeufs cocotte et même des gâteaux. Recette de yaourts maison au lait de brebis. ~Recette~ – Mamounette à l'Ouest. Pour ma part, je ne me suis intéressée qu'aux yaourts basiques pour le moment.
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Une recette de yaourt maison par joieetsoleil
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 7 Commentaires
73
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: >3h
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 1 Litre de lait frais entier de brebis 1 Sachet de ferments 2 Cuillère à soupe de sucre blond de canne
Préparation:
Dans un saladier versez le lait. Ajoutez le ferments et bien mélanger. Ajoutez le sucre mélangez à nouveau. Versez la préparation dans les pots en verre. Mettre dans la yaourthière pour 15 h. Une fois terminé les laisser à température ambiante pour qu'ils reffroidissent. (15 mn). Ensuite mettre les bouchons et les mettre au frais j'usqu'a dégustation. Une portion (env. 180 g):
Calories 89 kcal
Protéines 3, 5 g
Glucides 8, 8 g
Lipides 1, 8 g
Publié par
Ça a l'air bon! Recette yaourt lait brebis au. Votes
5. 0 /5
rosinette a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
73 Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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•Ajouter le yaourt et bien mélanger. Recette yaourt lait brebis dolly. Soit au fond de vos pots vous ajoutez une cuillère de crème de marron ou de confiture et vous remplissez les pots. Gardez-en un nature le repiquer la prochaine fois c'est à dire en garder une nature pour l'utiliser à la place d'un yaourt de brebis du commerce. •Mettre en mode yaourt pour 9h (sans eau dans l'orifice prévu à cet effet)
•Une fois le temps écoulé mettre au frais.
Je suis une grande fan de yaourts, en particulier les yaourts au lait de brebis que j'ai découvert il y a maintenant un an et que j'ai aujourd'hui toujours dans mon frigo! Régalez-vous avec les Yaourts au Lait de Brebis - Pour la Cuisine. Depuis un petit moment l'idée d'acquérir une yaourtière me trottait dans la tète: j'ai finalement succombé et je suis heureuse de pouvoir vous faire un premier retour! Il y a tout d'abord la satisfaction de réaliser sois même, une chose que j'apprécie (et si vous êtes ici, c'est que vous aussi 😉) Faire ses propres yaourts est également économique, écologique, et surtout pratique! Il n'y a que quelques minutes de préparation, le reste: uniquement du repos et de la cuisson 😉 J'espère donc vous convaincre d'en faire de même, car ici elle fonctionne désormais une fois par semaine pour le bonheur de nos papilles 🙂 Je vous posterai bien sur d'autres recettes au fur et à mesure de mes tests 🙂 enjoy 😉
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Yaourts maison au lait de brebis & vanille
Matériel nécéssaire: une yaourtière. Détails en bas de la recette
Temps de Préparation
10 minutes
Temps de Cuisson
13 heures
Ingrédients
1.