Crédit Photo: © Herta®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes
Cette généreuse salade exotique très goûteuse pourra être proposée en entrée lors d'un déjeuner ou d'un dîner, que ce soit entre amis ou en famille. ► 2 packs d'Émincés Nature Le Bon Végétal® Herta®
► 100 g de noix de cajou (ou moitié cajou, moitié pecans)
► 3 cuil. à soupe d'huile
► 150 g de pousses d'épinard
► 1 mangue
► 300 g d'ananas
► 1 avocat
► 100 g de graines de grenade
Vinaigrette
► 30 ml de jus de citron
► 2 cuil. à soupe de miel liquide
► 3 cuil. à soupe d'huile végétale
► Sel et poivre
①• Grillez les noix de cajou dans une poêle, réservez. ②• Dans la poêle huilée, faites cuire les Émincés selon le mode d'emploi. Épluchez l'ananas, la mangue et l'avocat et coupez-les en dés. ③• Dans un saladier, fouettez le jus de citron, le miel puis ajoutez petit à petit l'huile, salez et poivrez. Recettes végétariennes de Salade exotique. Ajoutez les épinards, les fruits et mélangez. ④• Répartissez la salade dans 4 assiettes puis les noix de cajou, les émincés.
Salade Exotique Végétarienne Des
salade exotique
pour 4 personnes
préparation 15 minutes
cuisson 2 minutes
Ingrédients:
100 g de pousses de soja
1 pomme verte
2 carottes nouvelles
1 pamplemousse
4 cuillères à soupe rases de graines de tournesol
2 oignons nouveaux
huile d'olive
vinaigre balsamique
fleur de sel
poivre du moulin
Préparation:
rincer les pousses de soja et bien les égoutter. Couper la pomme, non épluchée, et les crottes en fins bâtonnets. peler le pamplemousse à vif et dégager les quartiers. Salade exotique - recette végétarienne - Pour une Entrée. Réserver le jus du pamplemousse. Emincer les oignons en fines rouelles
mélanger le soja, les carottes, la pomme, le pamplemousse et les oignons dans un saladier. préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive avec 2 ou 3 cuillères à soupe de jus de pamplemousse et le vinaigre balsamique. Ajouter de la fleur de sel et du poivre à votre convenance. Emulsionner avant d'en arroser la salade et de mélanger. Enfin, faire griller les graines de tournesol quelques instants dans une poêle bien chaude, avant de répartir sur la salade.
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Salade Exotique Végétariennes
Les ingrédients de la recette
1 ananas victoria
2 avocats
2 pamplemousses roses
12 grosses crevettes roses cuites décortiquées
1 salade romaine
20 g de gingembre frais
30 g de noisettes décortiquées
le jus de 1 citron
1 petit piment rouge frais
3 cuil. à soupe d'huile de pépins de raisin
sel
La préparation de la recette
1. Épluchez l'ananas, coupez-le en tranches puis en dés. Nettoyez la romaine, essorez les feuilles et garnissez-en un saladier. Pelez à vif les pamplemousses, détachez les quartiers en réservant le jus qui s'écoule dans un bol. Salade exotique végétarienne sans produits laitiers. 2. Émincez finement le piment en retirant les graines. Concassez grossièrement les noisettes. Pelez les avocats, coupez la chair en dés et citronnez-les (pour éviter qu'ils noircissent). Mettez-les dans le saladier avec le pamplemousse et les crevettes. 3. Pelez le gingembre, râpez-le (grosse grille) au-dessus du saladier. Dans le bol contenant le jus de pamplemousse, versez l'huile et émulsionnez à la fourchette, assaisonnez de sel et du piment.
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En cas de petite faim, préparez-vous par exemple une délicieuse salade avec des ingrédients Herta® (jambon, bacon, …).. Pour vous aider à composer vous-même vos menus, Herta® met tout en œuvre pour vous offrir des produits de qualité, élément indispensable à une alimentation saine et équilibrée. Recettes de salade d'hiver et de cuisine végétarienne. Herta® innove également en proposant un jambon -25% de sel sur sa gamme Le Bon Paris Herta®. Découvrez une nouvelle palette de saveurs idéales pour commencer à prendre de bonnes habitudes alimentaires! Herta® vous propose un large choix de recettes
Cuisiner de bons plats est désormais à la portée de tout le monde! Préparez à manger pour vous, pour vos amis ou pour votre famille en concoctant des repas sains et faciles à réaliser avec des ingrédients Herta® (comme des dés de jambon ou de la pâte à tarte Herta®). Sur son site Internet, Herta® vous propose des idées de recettes authentiques ou originales, comme un cake carotte courgette, une tarte aux brocolis ou des purées onctueuses au chèvre frais et au jambon.
Personne n'est capable de résister à la si mignonne salade de pâtes et lentilles en bocal, pas plus qu'à la salade de coquillettes aux petits pois, ni à la salade de pâtes au pesto de betteraves et à la feta. La salade de pâtes aux légumes est un classique et annonce la traditionnelle pomme de terre, à décliner en salades sur tous les tons… à l'indienne ou à la marocaine, oui mais végétarienne! Quant à twister les salades veggie, mélangez sans hésiter lentilles, feta et avocat. Mariez quinoa, patate douce, pois chiches et kale, osez le sucré-salé au riz, petits pois, pomme et cranberries… Servez la salade de riz sauvage garnie de mangue et de tofu, les haricots verts avec tomates et pommes de terre, les lentilles avec des dés de mangue ou la salade de riz rouge à la mexicaine. Salade exotique végétarienne simple. Carton plein pour les salades complètes végétariennes! Pour retrouver encore plus de recettes, on vous donne rendez-vous sur notre portail dédié aux recettes de salades végétariennes!
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