L'huile d'olive extravierge de Sicile Kore a été sélectionnée pour son got et sa qualité incomparables. Un parfum subtil et séduisant, un got délicieux, équilibré et persistant: une huile typiquement italienne pour tous les usages. ORIGINE: Région de Sicile, ville de Serradifalco. PRODUCTEUR: OLIO ARKE E NATURA. COMPOSITION: Huile d'olive extra vierge. Acidité: 0, 22%. Olives des variétés Nocellara del Belice (70%) et Biancollila (30%). Les olives sont récoltées la main du 15 octobre au 20 novembre, et pressées dans les 12 heures. COMMENT LA DEGUSTER: Une huile pleine d'énergie et d'élégance, trs équilibrée. Son parfum harmonieux et subtil allie l'herbe fraichement coupée l'amande, avec des notes floréales. Kore est douce et fruitée, avec un got persistant: Idéale pour les salades, les ptes, les risotti, les accompagnements et la cuisson. A déguster également tout simplement sur un morceau de pain! PLUS D'INFO: Cette huile Kore a été distinguée par la médaille d'or au concours international Olive Japan 2013.
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Centonze a été reconnu comme Slow Food Presidium of Extra Virgin Olive Oil en 2015. C'est un lieu de cultures dans tous les sens du terme que cultivent fièrement Nino et sa famille! Commandez aujourd'hui et soyez livrés entre%MINIMAL_DATE% et%MAXIMAL_DATE% Produits naturels EXPÉDITION 48H PAIEMENT SÉCURISÉ Le producteur L'excellence à la sicilienne! Depuis plus de 65 ans, la famille Centonze met à l'honneur l'un des plus beaux sites archéologiques de Sicile en y produisant une huile d'olive bio à partir de la Nocellara del Belice, seule variété de l'île d'origine contrôlée (D. ). Cueillette à la main et pressage dans les 12 heures qui suivent la récolte! L'arrivée de leur huile nouvelle en novembre chaque année est un véritable événement.
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Notre producteur: CENTONZE Découvrez l'huile d'olive bio de Sicile Centonze aux notes herbacées, de tomate et d'artichaut et épicées. Cette huile est monovariétale: La Nocellara del Belice, seule variété d'olive de Sicile d'origine contrôlée (D. O. P. ) est cultivée sur l'un des sites les plus anciens de la Méditerranée. L'huile extra vierge bio Centonze est régulièrement citée parmi les meilleures huiles d'olive au monde. Voir la suite Voir moins On vous emmène en Sicile, à Case di Latomie, l'un des plus anciens site de culture d'oliviers de Méditerranée. Fermez les yeux. Imaginez des oliviers millénaires, perchés sur une roche volcanique et minérale, dominant la mer Méditerranée. Nous sommes en octobre: Nino et sa famille récoltent à la main l'olive Nocellara del Belice, seule olive d'Italie qui a l'appellation protégée DOP tant pour l'olive que pour son huile. Pas de temps à perdre, les olives seront pressées dans les 12 heures suivant la récolte pour donner à l'huile d'olive bio extra vierge Centonze cette couleur vert intense avec des reflets dorés.
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Goût équilibré avec des notes piquantes et moyennement amères, arrière-goût de tomates. En plus des vertus bien connues d'une huile d'olive extra-vierge aussi pure, LOLIO se révèle excellente pour enrichir tous les plats de la cuisine méditerranéenne, assaisonner les salades et préparations froides comme une tomate mozzarella, légumes, viandes et plats de poissons, elle est aussi légère pour la friture, ou simplement sur un morceau de pain grillé… résiste aux hautes températures de cuisson. Plus bas est le degré d'acidité, plus élevée est la qualité de l'huile, le taux d'acidité de LOLIO ne dépasse pas les 0, 20%! La variété d'olives, le climat et le savoir-faire sont d'une importance capitale pour une huile de qualité. L'huile d'olive extra vierge peut-être utilisée pour la cuisson. Une bonne conservation de l'huile d'olive se fait à l'abri de la lumière, des températures extrêmes et de l'air, fermez bien le bouchon après chaque utilisation! Pour terminer
En connaissance de ces quelques informations, vous constaterez bientôt que le prix proposé pour LOLIO reste compétitif pour une huile d'olive extra-vierge fine et de cette qualité….
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Assurément la Sicile offre des huiles d'olive d'exception, pour certains amateurs éclairés les meilleures huiles d'olive du monde.
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