J'ai fait la recette ce midi, un régal - Evelyne D
Recette de cuisine 4. 67/5
4. 7 / 5 ( 6 votes) 14 Commentaires
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Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 900 gr de sauté de porc 1 boîte de lardons 20 rondelles de chorizo (ici doux) 1 boîte chair de tomates au basilic 1 petite boîte de concentré 2 verres d'eau 1 verre de Porto rouge Des olives noires dénoyautées 1 oignon 1 gousse d'ail Sel Poivre 2 feuilles de Laurier 1 branche de thym Huile d'olive 10 pommes de terre
Préparation:
J'aurai pu appeler cette recette "sauté de porc de Viera de Leira". C'est dans cette ville portugaise que j'en ai mangé. Maintenant est ce dans ma famille ou restaurant. Aucune. Pas grave, j'ai jamais perdu mon bout de papier où la recette a été notée. Dans une cocotte, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les morceaux de viande et les lardons. Mélanger ajouter l'oignon épluché et émincé. Ajouter l'eau et le porto. Mélanger. Saute de porc a la portugaise cookeo. Sel, poivre.
- Saute de porc a la portugaise 2
- La boule rouge versailles village
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Saute De Porc A La Portugaise 2
Mettez le dans une marmite avec le beurre et l'huile et faites cuire 10 minutes. Retirez le, mettez les morceaux de porc à la place et faites les dorer en remuant. Étape 4 Salez légèrement, poivrez. Versez le porto avec 15 cl d'eau, remettez l'oignon, ajoutez les lardons et les olives noires, versez le concentré de tomates et le paprika, mélangez et faites cuire 1 heure 15 environ. Recette de Sauté de porc (Portugal). Servez accompagné de riz. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? sauté de porc à la portugaise
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La Boule Rouge Versailles Village
Née d'une réelle volonté d'oublier un passé meurtri et une envie de profiter de l'instant présent, une idée germe dans l'esprit parisien: l'insouciance offrirait la possibilité d'envisager le futur autrement... Le spectacle commence une fois que le public aura songé à éteindre les boîtes (les téléphones). L'injonction est faite sur le mode de l'humour. On adore déjà. La boule rouge versailles oh. Pour résumer le début disons qu'un soir de novembre 1925, Charles et ses amis de toujours errent dans les rues de Paris. Une fois de plus ils terminent leur course au comptoir de la Taverne du Baron, fascinés par l'ambiance sordide qui y règne et incite au scandale. Les jeunes employés de ce piano-bar morose rêvent tous d'un avenir meilleur et d'un succès semblable à celui du Bœuf sur le toit ou de La Rotonde, hauts-lieux festifs et emblématiques de cette époque hors du temps. Charles, allant à l'encontre des valeurs de ses parents conservateurs, se retrouve alors précipité malgré lui dans la plus grande entreprise de sa vie… Cette aventure sera avant tout celle de deux mondes a priori radicalement opposés que l'effervescence et la frénésie des années folles vont réunir.
La Boule Rouge Versailles Collection
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