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Homme ou femme......! VOTRE RÔLE: SECONDER LE CHEF BOUCHER
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Vos missions:
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Accueil
Hygiène alimentaire et formation obligatoire
Le secteur de la restauration commerciale est soumis à des règles d'hygiène regroupées dans le paquet hygiène. Ces règles doivent être respectées sous peine de fermeture de l'établissement. Trois outils permettent de répondre aux obligations:
Le « guide des bonnes pratiques d'hygiène » (GBPH)
La procédure d'autocontrôle avec les principes HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques). La traçabilité des aliments (par rapport aux fournisseurs) et les alertes (suivi des analyses bactériologiques effectuées par les laboratoires compétents). 1) Une formation obligatoire en hygiène pour les restaurateurs et cafetiers
Dans le cadre du "paquet hygiène" les entreprises du secteur de la restauration commerciale doivent obligatoirement suivre depuis le 1er octobre 2012 une formation spécifique en hygiène alimentaire mise en place par le décret n°2010-731 du 24 juin 2011. Implantation De Stand Charcuterie Fromage Traiteur En Super... | Etudier. Ainsi, tous les établissements de restauration commerciale doivent justifier d'une personne (responsable ou personnel) ayant suivi la formation obligatoire en hygiène (cette personne doit être présente de manière habituelle, mais pas nécessairement de façon permanente).
Implantation Rayon Charcuterie Traiteur Paris
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Manteau Erwan DMGR 18
11026 mots | 45 pages
Introduction
A. Le groupe: Les Mousquetaires
B. L'enseigne Intermarché
C. Mon rôle
D. Le plan d'action 2013
E. La problématique
Partie I: Diagnostic et préconisations
I. 1 l'analyse des performances commerciales
I. 2 l'étude du marché « snacking »
I. 3 l'analyse de la clientèle
I. 4 l'analyse de la concurrence
I. 5 les préconisations
I. La logique du repas doit dicter l'implantation. 6 le choix et sa justification
Partie II: Répercussions et réflexions sur la mise en œuvre
II. 1 la mise en œuvre
Téléchargé
5695 mots | 23 pages
conditionnement des salles de fabrication, par exemple la salle où on fabrique les pattes qui nécessitent une température bien déterminée. Il s'occupe de la salle qui traite l'eau et l'électricité nécessaire pour l'entreprise. Il vérifie et contrôle la bonne marche des outils de sécurité, à savoir:
➢ RIA: appareil à eau 16
➢ Extincteur poudre 57
➢ Sky dôme
➢ Breazglas 54 (alarme)
➢ Issue de secours
➢ Caméra pour la surveillance
7. Département Sécurité
Auchan
6692 mots | 27 pages
en France)
D'autres concepts sont en cours d'élaboration comme un nouvel hypermarché Auchan Gourmand, dédié à la clientèle urbaine.
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AR01 Rapport annuel 2012-03-31
AD01 Changer l'adresse du siège social 2011-08-31
AD01 Changer l'adresse du siège social 2011-03-31
SH01 Retour d'attribution d'actions 2011-02-31
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Les informations fournies sur sont fusionnées à partir d'une variété de sources. Amérique Film Inc Montréal, QC | 5148444241 | 411.ca. Nous visons à fournir les données les plus complètes, mais cela dépend du niveau d'information déposée dans le domaine public. Les informations fournies sont données à titre indicatif. Nous conseillons nos visiteurs d'exprimer prudence en cas de doute, et de demander des conseils professionnels avant d'entamer une action en justice, fondée sur les informations contenues sur. Donc, de bonne foi, le contenu est précis, et nous ne pouvons pas prendre la responsabilité pour les conséquences des certaines inexactitudes.
Actionnaires
Premier actionnaire Le premier actionnaire est majoritaire. Nom PAUL-HUS, MARTIN Adresse 702-1550 av. du Docteur-Penfield Montréal (Québec) H3G1C2 Canada
Administrateurs du bien d'autrui
Nom PAUL-HUS, MARTIN Fonction Président Date de début du mandat Date de fin du mandat Adresse 702-1550 av. Amérique film inc.com. du Docteur-Penfield Montréal (Québec) H3G1C2 Canada Nom PAUL-HUS, MARTIN Fonction Secrétaire Date de début du mandat Date de fin du mandat Adresse 702-1550 av. du Docteur-Penfield Montréal (Québec) H3G1C2 Canada
Documents
Type de document Date de traitement Déclaration annuelle 2011 2012-11-29 20:39:15 Déclaration annuelle 2010 2011-10-25 20:02:50 Déclaration annuelle 2009 2010-04-14 00:00:00 Avis de défaut 2010-03-23 00:00:00 État et déclaration de renseignements 2008 2008-12-29 00:00:00 Modification correction / Acte de régularisation 2007-02-27 00:00:00 Certificat de constitution 2007-02-01 00:00:00 Déclaration initiale 2007-02-01 00:00:00
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