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Le présent ouvrage de la CPEPESC Lorraine propose de retracer les étapes essentielles de l'histoire de l'étude des Chauves-souris de Lorraine, sur une période de près de deux siècles et demi, en faisant appel à de nouvelles sources de documentation, parfois inexploitées auparavant. Ce livre est un état des lieux de la documentation disponible sur les Chiroptères de Lorraine pour la période allant de 1771 à 2013 inclus. 1015 publications consacrées en totalité ou pour partie aux Chauves-souris y sont recensées. Chauve souris lorraine region. Ce corpus est fait de littérature scientifique de tous horizons, allant des périodiques aux rapports d'étude relevant de la littérature grise en passant par les ouvrages et les documents d'objectifs des sites Natura 2000. Chacune de ces publications fait l'objet d'un résumé, d'une analyse et d'une indexation.
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Une synthèse de la bibliographie chiroptérologique européenne est également réalisée. Décliné à l'échelon régional, l'ouvrage cerne tout d'abord la « Lorraine des Chiroptères », le contexte géographique, géomorphologique, écologique et socio-économique. Suit une brève présentation de la biologie et de l'éco-éthologie de l'ordre. Chauve souris lorraine noir. Un premier chapitre traite de l'histoire de la chiroptérologie et un deuxième aborde l'étude et la protection des Chiroptères. Enfin et surtout, le troisième, après une explication de la méthode suivie, présente au lecteur les 22 espèces représentées en Lorraine au travers de monographies très complètes.
Chauve Souris Lorraine Noir
Commission de Protection des Eaux, du Patrimoine, de l'Environnement, du Sous-sol et des Chiroptères
CPEPESC Lorraine - 240 rue de Cumène - 54230 Neuves-Maisons
03 83 23 19 48 - Conception: Ocelis Création / Mentions légales
Chauve Souris Lorraine Region
Ouvrage collectif de la CPEPESC Lorraine. Coordination et rédaction:
François SCHWAAB et Alexandre KNOCHEL
Numéro spécial de la revue CICONIA - Vol. 33 - 2009
Relié
564 pages
17 cm x 24 cm
40, 00 Euros
ISBN: 978-2-9533006-0-4
Préface de François MOUTOU, Président de la SFEPM. Connaître et protéger les chauve souris de Lorraine. Préface de Paul MICHELET, Directeur de l'Environnement de Lorraine. Préface Daniel BÉGUIN, Vice-Président du Conseil Régional de Lorraine. L'ouvrage collectif de la Commission de Protection des Eaux, du Patrimoine, de l'Environnement, du Sous-sol et des Chiroptères de Lorraine (CPEPESC Lorraine)
« CONNAÎTRE ET PROTÉGER LES CHAUVES-SOURIS DE LORRAINE » constitue un atlas traitant des 22 espèces représentées dans la région, soit un tiers de ses Mammifères. Il couvre la période 1984−2007 soit 23 hivers et 23 étés. Fruit d'un travail de synthèse de François SCHWAAB, Alexandre KNOCHEL et Dorothée JOUAN, cet ouvrage est d'abord le résultat de l'exploitation de la base de données régionale. Cet outil informatique centralise sur la période 43 230 données recueillies par plus de 170 observateurs sur 11 980 sites.
Chauve Souris Lorraine.Com
Implantée à Neuves-Maisons au Centre Ariane. Depuis sa création, la CPEPESC Lorraine a rassemblé plus de 100 000 données sur plus de 22 000 sites lorrains, traduisant une présence forte sur le terrain en termes d'observation, en vue de la protection de la biodiversité en Lorraine. Plus de 700 sites sont suivis régulièrement et plus de 150 sites ont été protégés avec l'ensemble des partenaires techniques (ONF, CENL, Conseils départementaux, etc. ). Chauve souris lorraine recipe. Parmi ces sites, la CPEPESC Lorraine a réalisé plus de 90 chantiers de sécurisation et/ou d'aménagement en faveur des chauves-souris. Nous renforçons également le réseau de bénévoles pour obtenir un maillage efficace du territoire lorrain en ce qui concerne la protection des chiroptères et le programme Chauve-souris Info. Nous recherchons toujours des personnes désirant nous appuyer sur nos actions: c'est par ici.
Le 30 juin, à la découverte des tourbières à Bertrichamps et à Villerupt avec une observation des papillons de la friche. Le 1er juillet, balade nature à Sion. Naturalistes et Chauves-souris en Lorraine -... de Clément Léger - Grand Format - Livre - Decitre. Le 7 juillet, escapade sur les bords du Madon avec une visite à ses insectes avoisinants. Le 8 juillet, promenade sensorielle dans le vallon de Champigneulles. Le 25 août, à Jarny, à l'étang de Droitaumont, thème de saison « la fin d'été au marais » dimanche 26 août, à Sion-Vaudémont, journée dédiée à la migration des oiseaux, et, à Champigneulles, excursion sensorielle dans le vallon de Bellefontaine. Autant de dates permettant de vivre sa période estivale avec originalité et en osmose avec la nature.
A l'intérieur de celle-ci, la température, l'hygrométrie et l'air y sont plus stables et plus propices à l'hibernation des chauves-souris. Le regard aménagé dans la partie accessible au public a été sécurisé, la porte-grille a retrouvé des couleurs et une magnifique chauve-souris métallique marque à présent l'entrée du site. A noter enfin que l'ensemble de ces travaux d'aménagement a représenté un investissement de 70 000 euros.
Athénaïs de Béru: Lors de mon arrivée en 2006, ma priorité fut de travailler de manière très naturelle. J'ai voulu montrer qu'il n'y avait pas qu'un seul Chablis mais bien une diversité de terroirs au sein de l'appellation, à commencer par notre domaine et ses 15 hectares de vignes. Nos cuvées ne s'appellent d'ailleurs pas Chablis mais portent le nom de leur parcelle. Elles ont toute une identité forte et une histoire à raconter. Afin de révéler la typicité et l'énergie de chaque parcelle, j'ai entamé un travail très précis dans les vignes, que j'ai converties en bio. J'y ai développé une approche préventive, consistant à fortifier naturellement leur système immunitaire tout en limitant les intrants, afin d'obtenir un vin aussi naturel que possible, reflétant fidèlement le terroir. Vos cuvées Terroirs de Béru 2017 et Chardonnay 2018 comptent parmi les coups de cœur de notre sélection. Pourriez-vous nous les décrire? Athénaïs de Béru: Ces deux cuvées sont issues de 2 projets différents, menés conjointement au domaine.
Athénaïs De Beau Sapin
Ces calcaires et marnes du jurassique sont le terroir de prédilection des grands vins de Chablis. VITICULTURE & VINIFICATION Pour Athénaïs de Béru, " cultiver dans le respect de la terre et de l'environnement a toujours été essentiel. [... ] On s'interroge sur ce que l'on consomme, l'importance des saisons, ce qui se passe autour de nous. ". Elle souligne que le métier de vigneron implique de passer beaucoup de temps dans les vignes tout a long de l'année et elle n'a personnellement pas très envie d'être exposée aux produits phytosanitaires. Son but est de produire de beaux raisins pour obtenir des vins de qualité reflétant l'image des différents terroirs. Mais la conversion en bio exige des sacrifices, les deux premières années se traduisent par des pertes importantes de rendement, car la vigne doit réapprendre à se défendre seule en reconstruisant son système immunitaire, et à trouver par elle-même les nutriments dont elle a besoin. Aujourd'hui, les vignes ont trouvé leur équilibre et les rendements se situent aux alentours de 50 à 55 hl/ha.
Athénaïs De Beau Monde
28, 50 €
Appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre Controlée
Bouteille de 75cl. Economisez 1€ sur vos frais de port pour chaque bouteille ajoutée à votre panier
Rupture de stock
Description
Les Côtes d'Auxerre sont situées au Sud Ouest de Chablis et contiennent notamment les appellations Irancy et Saint Bris. Athénaïs y achète là-bas du Pinot Noir pour créer cette cuvée. L'élevage se déroule en barriques et dure 18 mois. Décidément les Pinots chez Athénaïs sont une vraie réussite sur ce millésime. Ce côte d'Auxerre fait jeu égal avec le superbe Épineuil, tout en présentant une personnalité un peu différente. Moins en puissance et volume, mais pas moins persistant, il s'allonge délicatement sur des notes d'épices plus douces et un équilibre légèrement plus frais. Les tanins et le toucher de bouche affichent la meme classe. Superbe pinot noir. Dès le XIIe siècle, les moines cisterciens ont reconnu la grandeur du terroir du Clos Béru et y ont cultivé la vigne. C'est aujourd'hui Athénaïs de Béru, dont la famille détient le Clos depuis plus de 400 ans, qui est en charge de perpétuer l'héritage et de prendre soin de ce patrimoine viticole.
Athénaïs De Beau Cadeau
Elles proposent deux interprétations du même cépage, le Chardonnay, et reflètent notre style, marqué par une vraie minéralité. Ce sont des vins libres mais qui gardent beaucoup de précisions. Le sol calcaire leur confère à toutes les deux des notes salines, iodées, fumées. - Terroirs de Béru 2017 est issu d'un assemblage de 3 parcelles, situées autour de la colline de Béru, il reflète notre identité propre et celle des terroirs de la colline de Béru. - Le Chardonnay 2018 est quant à lui travaillé à partir de raisins de vignerons voisins, situés au-delà de Chablis, dans un rayon de 20 km autour du château. Nous vinifions leurs raisins au domaine, et selon notre style. C'est un partenariat vieux de 10 ans, reposant sur une philosophie commune, puisque leurs vignes sont également élevées et/ou en conversion en agriculture biologique. Dans le cadre de ce projet, nous explorons des cépages ou appellations qui entourent l'appellation Chablis et qui nous paraissent intéressant de valoriser.
Athénaïs De Beau Site
Les vins ne sont ni collés ni filtrés, et les doses en soufre ajustées au minimum. Nous avons eu un coup de cœur pour les vins d'Athénaïs, combinant fraîcheur, maturité et élégance. N'hésitez pas, découvrez vous aussi les Chablis du Chateau de Beru! !
Je me souviens avoir été touchée par la précision et la délicatesse du breuvage mais aussi par l'humilité de la vigneronne. Ce jour-là, la Bourguignonne nous racontait comment elle en était arrivée, il y a une quinzaine d'années, à quitter son poste parisien dans la finance pour reprendre les rênes du domaine bourguignon, dans sa famille depuis cinq siècles. Une histoire familiale en pointillés entre le dernier millésime de son père en 1993 et la reprise des 15 hectares par Athénaïs. "Ma famille a toujours exploité des vignes. Cependant, le vignoble a connu des périodes de rupture. La première, du temps de mes grands-parents lorsque le phylloxéra a détruit tout le vignoble français. " C'est son père, au début des années 1980, qui replante les vignes parsemées sur les collines du village de Béru à quelques encablures de Chablis. "Par pudeur, mon père ne nous a jamais forcés, mon frère et moi, à reprendre le domaine. Il est arrivé dans le vin par passion, ses parents avaient essayé de l'en dissuader.
On peut faire parfois une erreur de manipulation sur un vin, alors on intervient un petit peu. »
« J'ai sélectionné des vins qui m'ont conquise »
Au château de Béru, chaque parcelle est approchée différemment et quasiment toutes les cuvées sont parcellaires: « J'aime bien parler de personnalité, pour la géologie d'une parcelle, mais surtout pour ce qui s'y est passé tout au long de l'année et qu'on va retrouver dans le vin » affirme Athénaïs, et pour Thomas Noble, le sommelier du restaurant 2 étoiles Michelin de Jean Michel Lorain à Joigny, il n'y a pas de doute: « au Château de Béru, les vins sont très définis en fonction des parcelles, il y a de vraies différences. »
Sur la Côte-aux-Prêtes par exemple, piton de roches calcaires fossilisées typiques du Chablisien, Thomas retrouve des vins avec « une minéralité, sur le sel, des vins assez tendus. À la Côte-Saint-Jacques, on les sert sur un plat de homard bleu grillé, artichauts et piquillos. » Une association que nous avons eu le plaisir de goûter, offrant une explosion de saveurs en adéquation parfaite avec la délicate sobriété du vin.