Delamain Réserve de la Famille Cognac: un aperçu de la perfection
Issu d'un seul fût âgé entre 50 et 60 ans, cette expression rare ravira à coup sûr les quelques personnes qui ont le privilège de déguster ce cognac. Les eaux-de-vie du cognac Delamain Réserve de la Famille sont issues d'un bouilleur de cru au cœur de la Grande Champagne et sont vieillies dans les caves de Jarnac avant d'être mises en bouteille en 2010. Delamain cognac reserve de la famille en francais. Elles sont non assemblées, à l'alcool naturellement réduit par âge à 43% ABV. Jusqu'à récemment, le liquide était réservé aux membres de la famille et aux invités, c'est pourquoi cette version est une édition limitée à seulement 180 bouteilles. La passion inégalée de Delamain pour la création de cognac millésimé se transmet de génération en génération depuis 1759, année où James Delamain a quitté l'Irlande pour s'installer à Jarnac en tant que marchand de cognac. Henri, son petit-fils a fondé la Maison Delamain en 1824, et aujourd'hui la 9ème génération de la famille dirige toujours l'entreprise.
Delamain Cognac Reserve De La Famille Addams Streaming
0, 70L - Verre perdu
Type de digestifs
Armagnac
Description
COULEUR: La couleur type d'un très vieux cognac, ambré et brillance. Aucun colorant, d'un fût à un autre la couleur peut varier mais de toute façon, elle n'est en aucun cas un critère de qualité. STYLE: un cognac de grande race épanoui et équilibré, la perfection en âge et en élégance. BOUQUET: Puissance et longueur des parfums au nez, fraîcheur et légèreté SAVEUR: douceur et rondeur en bouche, richesse du fruit en pleine maturité. Interminable présence finement réglissée. Complexité, subtilité, délicatesse et longueur des arômes. DÉNOMINATION: Réserve de la Famille'. Un produit rarissime qui était réservé aux hôtes et amis de la famille Delamain. Ref. Cognac, delamain, reserve de la famille. article: 17594
(eau-de-vie non assemblée, en provenance d'un seul fût, d'une seule année et d'une seule propriété, tombée naturellement à 43%) La robe est d'une belle couleur ambrée. Le nez exprime des notes de fruits secs, de feuilles séchées, de fleurs, de tabac blond et d'épices. La bouche est puissante, subtile, harmonieuse et relativement ronde. Delamain cognac reserve de la famille exercices. Il y révèle des notes de fruits secs, de raisins, de réglisse accompagnées d'une petite note briochée notamment en finale. Jolie longueur en bouche. Toujours de la fraîcheur, la marque de fabrique de cette maison. Note (Score): 16. 25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Spiritueux (Spirits)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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