Vignoble Pin Domaine des Coteaux du Layon producteur de vins fins du val de loire
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Coteaux Du Layon Producteur Francais
Il est situé sur la commune de Faye d'Anjou, au cœur des Coteaux du Layon. Depuis trois générations, la famille ROBIN y cultive la vigne de façon traditionnelle. Ainsi le domaine produit la plupart des vins d'appellations angevines. La moitié de la surface est destinée aux vins d'Anjou liquoreux que sont le Bonnezeaux et le Coteaux du Layon. L'autre moitié se divise entre vins rouges (Anjou Rouge et Anjou Villages), vins rosés (Rosé de Loire, Cabernet d'Anjou, Rosé d'Anjou) et vins blancs tranquilles (Anjou Blanc, Sauvignon) ou blanc pétillant (Anjou Méthode Traditionnelle). C'est donc avec plaisir que nous vous ferons visiter le domaine. Une petite descente à la cave vous permettra de déguster nos vins, avec modération bien sûr.
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Producteur
Chateau De Montgueret
Catégorie:
Coteaux du Layon vin blanc
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Présentation du produit
Coteaux du Layon
A propos du producteur
à
Nueil Sur Layon (49560)
dans le terroir
Le Saumurois
Le Château de Montgueret est situé à Nueil-sur-Layon, au cœur même du haut layon. Dominant le vignoble, le Château est construit dans un style Napoléon III. Le Château de Montgueret, dont l'histoire a toujours été liée au vin, bénéficie d'un vignoble exceptionnel de 110 hectares permettant ainsi de produire sous différentes appellations: layon, anjou, saumur. Voir tous les produits de ce producteur
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Coteaux Du Layon Producteur La
Nous partons à la rencontre d'un producteur de vin des côteaux du Layon Bio pour notre plus grand bonheur. L'appelation "Les coteaux du Layon" regroupe sur un petit territoire 20 communes situées au sud du département du Maine-et-Loire entre les villes de Saumur et Doué-la-Fontaine. C'est ici à Faye d'Anjou que nous allons rencontrer Xavier Marchais, viticulteur et producteur atypique qui fait partie d'une association de 20 viticulteurs bios regroupés depuis 2007 sur ce terroir. Pour un vin naturel
Il a fait le choix de travailler ses 5 ha de vignes en "prenant le temps", sans aide de tracteur mais avec la traction animale, à l'aide de son cheval de trait de race bretonne. Cela nécessite bien sûr beaucoup de temps mais le résultat est exceptionnel. Vendanges à la main
Les traitements de la vigne sont réduits au maximum, seulement un peu de soufre et de cuivre si le besoin s'en fait sentir. Les vendanges sont faites à la main et nécessitent plusieurs passages car les grappes doivent être mûres et saines, elles sont ensuite posées délicatement dans des caissettes et partent immédiatement au foulon; ce temps très court entre la vendange et le pressurage est primordial pour la qualité future du vin.
Ce vin sec et fruité est d'une étonnante finesse aromatique! Il accompagnera vos plats les plus fins de manière optimale comme vos fruits de mer et vos poissons coquilles Saint-Jacques, homards, soles, brochets, etc. ou encore vos hors d'œuvre. Il est préférable de le servir à une température de 10°C. Tri de vendange Produit sur un sol argilo-schisteux avec recouvrement et de formation graveleuse, ce vin blanc liquoreux est issu d'un cépage Chenin. Son raisin est vendangé à la main, selon un tri sélectif réalisé sur vigne, et bénéficie ensuite d'une fermentation en cuve thermo-régulées. Ce vin renferme toute la douceur angevine et il est donc difficile de résister à ses charmes de vin fruité et gouleyant. C'est un vin sur lequel le temps n'a pas d'emprise. Il doit tout à son terroir qui lui a forgé ce talent inné de pouvoir conjuguer jeunesse et qualité. Il est donc en mesure d'exprimer sa rondeur et sa plénitude pour aujourd'hui comme pour les années à venir. Servez-le frais, sous 10°C, pas plus.
Description
Arbres en fleurs et bambou vont appaiser votre intérieur avec leur pouvoir japonisant. C'est ainsi que se créé un luxe discret sur vos murs. Ce papier peint panoramique est composé de 4 panneaux que vous assemblerez pour former un décor mural de 3, 68 mètres de large sur 2, 48 mètres de haut.
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En fait, dans la tradition chinoise et japonaise, la grue à sommet vermillon est un oiseau légendaire. Dans les histoires mythiques, la grue accompagne souvent les immortelles, en les déplaçant sur son dos en volant. Depuis des milliers années, la grue à sommet vermillon est le symbole de la longévité, donc c'est un oiseau porte bonheur. Le phénix est un autre oiseau mythique, connu par ses magnifiques plumages rouge orangé. Papier Peint Japonais Vert Foncé Trait Doré Montagne Bambou - Atelier WYBO. Accompagné des flammes, il renait de ses cendres. Le phénix est souvent le symbole de l'immortalité et la résurrection. En réalité, le phénix n'existe pas dans la nature. Afin d'être plus proche de la vie quotidienne, le paon devient un autre oiseau préféré des artistes asiatiques. Reconnaissable par leur superbe plumage, les paons vivent souvent près des arbres. Dans les peinture japonaise, nous observons les paons se posent sur un saule pleureur, un cerisier, ou se promènent dans un jardin de pivoine. Estampe japonaise ou Ukiyo-e, est une autre catégorie d'art pictural complétement différente que la peinture à l'encre.
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